Როგორ გააკეთოს ბლინი კეფირი მაწონი?

საინტერესოა, რომ ბლინი კეფირი მაწონი მხრივ out უარესი, ვიდრე ჩვეულებრივი. ეს არის მხოლოდ საჭირო შეადგინოს ნარევი.

იოლი გზა

თუ კეფირი პაკეტი სტუმრობა ხანგრძლივი მაცივარი, არა მხოლოდ იმისათვის, რომ იგი. არაფერი არ უნდა დარჩეს, განსაკუთრებით საკვები.

შეამოწმოს ამ, შეგიძლიათ ცდილობენ საზ ბლინები კეფირი მაწონი. ამისათვის, თქვენ უნდა შემდეგ პროდუქციას: ნახევარ ლიტრიანი ჩანთა ძველი იოგურტი, ორი უმი კვერცხი, ჭიქა ფქვილი, 50 გრ შაქარი, 6 გრამი სოდა, pinch მარილი და ცოტა მცენარეული ზეთი.

მომზადება ამ კერძი არ არის რთული. ეს არის მხოლოდ საჭირო:

1. დიდი სიმძლავრის გაერთიანდება იოგურტი, მარილი, შაქარი და აურიეთ კარგად.
2. ცალკე თასი whisk ნედლეული კვერცხები და შემდეგ დაამატოთ ისინი საერთო ნარევი.
3. Sift ფქვილი და დაასხით მისი სოდა.
4. დაკავშირება პროდუქციის და ყურადღებით whisk ერთად მიქსერის ან ჩვეულებრივი corolla. ცომი უნდა ჰგავს თხევადი არაჟანი. თუ ჩვენ კიდევ ცოტა სქელი, უმჯობესია დავამატოთ ცოტა წყალი.
5. ბლინი კეფირი მაწონი გამომცხვარი ისევე, როგორც ჩვეულებრივი. ეს საჭირო იქნება მხოლოდ კარგად გაცხელებულ პან, კარაქი fluff.

ბლინები მიღებული თხელი და ძალიან არომატული. ჭამენ კარგად თაფლით ან ჯემი.

როგორ უკეთესი უნდა გავაკეთოთ?

ბლინები ერთად კეფირი მაწონი აღმოჩნდა გემრიელი და გემრიელი, აუცილებელია, რომ დაიცვან გარკვეული წესები. ეტაპი დუღილის რძის კომპონენტი არ განსაკუთრებულ როლს აქ. რაც მთავარია - საზ ცომი სწორად. საიდუმლო ძალიან მარტივია:

1. ეს უნდა ახსოვდეს, რომ გამოყენების ფერმენტირებული რძის პროდუქტი რაც ცომი უფრო თხევადი და, აქედან გამომდინარე, ბლინები აღმოჩნდება ჯარიმა.

2. Perekisshy იოგურტი ხელს უწყობს ძლიერი gassing, და ეს, თავის მხრივ, იწვევს გამოჩენა ხვრელების სასურველი საბოლოო პროდუქტი.

3. ნუ დაგავიწყდებათ სოდა. მისი ყოფნა იწვევს გამოჩენა დამატებითი დუღილის და ნახშირორჟანგი. ეს არის ერთ - ერთი მიზეზი, რომელიც, როგორც ჩანს, ტესტი იგივეა bubbles.

4. მაშინაც კი, თუ თანმიმდევრულობა გამოცდის ჩანს ნორმალური, ცოტა წყალი, ეს არ დააზარალებს. ეს უზრუნველყოფს, რომ ბლინები მიღებული წვრილი, რაც შეიძლება.

როდესაც ცომი მზად არის, ყველა ყურადღებას ღებულობენ საცხობი პროცესში. ამ ეტაპზე არის მთავარი ფაქტორი, პან. ეს უნდა იყოს სუფთა, ნაკაწრების გარეშე და სასურველია ქვაბი საფარი. გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ნამცხვრები, უნდა მოხდეს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ძლიერი სითბოს.

საინტერესო ვარიანტი

არსებობს კიდევ ერთი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ ბლინები მაწონი, იოგურტი. რეცეპტი ამ შემთხვევაში არის ოდნავ განსხვავებული. აუცილებელი პროდუქტები, შემდეგი ოდენობით: ერთი ჭიქა კეფირი - იგივე რაოდენობის რძე, 75 გრამი შაქარი, 1 კვერცხი, ½ ჩაის კოვზი მარილი და საცხობი სოდა, ჭიქა ფქვილი და ზეთი.

მომზადება:

1. Kefir ოდნავ გაათბო და მერე დამატებას ნახევარი სოდა, რომელიც მზადდება შერევით. შემდეგ საფუძვლიანი შერევით, შეიძლება დაემატოს დარჩენილი თანხა და შეწყვიტოს პროცესში.
2. სანიშნეს კვერცხი კეფირი. უმჯობესია მიიღოთ ის მაცივარი, ასე რომ შეგიძლიათ თბილი ცოტა.
3. ახლა თქვენ უნდა შეავსონ ფქვილი, შაქარი, მარილი და ფერი შერევით.
4. ცალკე მოვხარშოთ რძე და ასევე დაამატოთ ეს საერთო წონა. ამ ეტაპზე შეიძლება ჩაითვალოს ბოლო. ახლა ცომი მზად არის საცხობი.
5. Frying პან greased ზეთით და კარგი თბილი.
6. შემდეგ დაასხით მასზე ცოტა ცომი და მოიცავს ერთად სახურავს.
7. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის flip ბლინი, მაგრამ პან აღარ არის საჭირო ჩაუყარა.

შედეგი არის საოცრად სქელი და გემრიელი ბლინი. არ არის გამორიცხული, ჭამა არაფერი. აქ ერგება: კარაქი, არაჟანი, ჯემი ან ცხელი ჩაი.

გეგმის მიხედვით

ახალბედა საყვარელი შეიძლება ჯერ კიდევ არ ვიცი როგორ საზ ბლინები მაწონი, იოგურტი. რეცეპტი ერთად სურათი ამ შემთხვევაში ხელს შეუწყობს, რათა რამ უფლება.

შეგიძლიათ ცდილობენ შემდეგ კოეფიციენტი: ½ ლიტრი იოგურტი, ნახევარი ან ორი ჭიქა ფქვილი, 4 კვერცხი, ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 50 გრამი შაქარი და 15 გრამი მცენარეული ზეთი.

შემდეგი თანმიმდევრობით ნაბიჯები:

1. Kefir დაასხით შევიდა თასი.
2. თანდათანობით, მცირე ცალი დამატებას ფქვილი, აღვივებს ნელა.
3. სანიშნეს კვერცხი და გაგრძელდება kneading.
4. შეიყვანეთ დარჩენილი კომპონენტების გარეშე შეწყვეტის პროცესში. საბოლოო ნავთობის გააცნო.
5. ახლა რჩება მხოლოდ მეთოდურად, ერთმანეთის მიყოლებით, fry ბლინები ორივე მხარეს.

შედეგად პროდუქტი შეიძლება დამოწმებული ფოტომასალა. თუ ყველაფერი სწორად, დისკო იქნება თხელი ბლინები, მთლიანად დაფარულია პატარა ხვრელები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სწავლის პროცესი უნდა განმეორდეს, მაგრამ ეს უფრო მჭიდროდ.