Როგორ არჩევა მოდური ტორტი? მიმოხილვა თანამედროვე desserts

თუ თქვენ ეძებს მოდური ტორტი for დღესასწაული, ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ, რათა სწორი არჩევანი. Mastic უგემოვნო დეკორაციები და ყვავილებით დამზადებული bulky fat კრემი ნელა თანდათან უქრებათ, გზას თანამედროვე დიზაინით, ბუნებრივი ინგრედიენტები და დახვეწილი დიზაინი.

თანამედროვე desserts განსხვავდება დახვეწას და ელეგანტური გამოჩენა. პოპულარული დღეს desserts მზადდება ბუნებრივი კომპონენტები, როგორიცაა მოდური ტორტი კენკრა ან ხილი. ჩვენი შერჩევის დაგეხმარებათ საუკეთესო რეცეპტი.

მუსი ნამცხვრები სარკეში და velor მინანქრით

რამდენიმე წლის წინ, ამ desserts ჩანდა საოცარი სასწაული. დღეს, ისინი ბევრ confectioners. რამდენიმე რეცეპტი მართვადი თუნდაც თვითნასწავლი მოყვარული.

მოამზადოს ტორტი მოდის, ბაზაზე რომელიც შედგება მუსი, თქვენ უნდა სპეციალური ფორმა: მრგვალი, კვადრატული, ოვალური ან სხვა ფორმის. მთავარი ის არის, რომ ეს კეთდება სილიკონის.

არსებობს უამრავი რეცეპტი მუსი. გულში მათი უმრავლესობა - ნარევი whipped კრემი და ხასიათზე ცილები. იყიდება სიმჭიდროვე ჟელატინი გამოიყენება, და ზოგიერთ რეცეპტები - brew meringue.

პრინციპი შეგროვება ტორტი მომავალი. ფორმა ჩაუყარა მუსი, მაშინ დეკორატიული არომატიზატორი ელემენტები (saber confi, ჟელატინი interlayers და კენკრის, ხილის კომპოტი). უმეტეს შემთხვევაში პროცესი დასრულებულია იმასთან krispovogo ორცხობილა ან ტორტი. მას შემდეგ, რაც მომავალი ტორტი იქნება გაყინვას საყინულე, მისი სარკის დაფარული ფენა ჭიქურა ან velor იარაღი.

berry ნამცხვრები

დიდი იდეა ზაფხულში, არ არის ეს? პრინციპში, შეგიძლიათ დაამშვენებს ტორტი ახალი კენკრა, საწყისი "ნაპოლეონი" და "Red Velvet". მაგრამ ზაფხულში მინდა რაღაც მსუბუქი და დაბალი calorie. დიდი გამოსავალი იქნება შემდეგი რეცეპტი.

Trendy ტორტი კენკრა, photos, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ამ სექციაში არიან არა მხოლოდ გამოიყურება თანამედროვე, არამედ გთხოვთ, ვინც დაიცვას საკვების ხარისხი. მისი გული - ცნობილი დესერტი "Pavlova", ასე საყვარელ ლეგენდარული ბალერინა.

ამ ტორტს განკუთვნილია ჟოლო, მოცვი, მაყვალი, მარწყვი, currants, ალუბალი და ბევრი სხვა კენკრა. და როგორც გაფორმება შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიტნის ფოთლები ახალგაზრდა. მომზადება ტორტი "Pavlova" კენკრა ასე.

Whisk მიქსერის 4 ცილის. როდესაც ხედავთ, რომ კრემი ასქელებს, დაიწყოს ნაწილი დაამატოთ შაქარი (ყველა უნდა 150 გ). სტაბილური მწვერვალები, vsypte in cream 4 tbsp. ლ. სახამებელი. Prosteliv საცხობი პერგამენტზე, neatly მოწყობილი სახით კრემის თასი და გააგზავნეთ იგი preheated ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. ეს რჩება შეავსოთ თასი ახლად მოკრეფილი კენკრა. და იმისათვის, რომ ტორტს გემო უფრო საინტერესო, შეიძლება მოქცეული ჭიქა ნაღები chizom.

პროფესიული საკონდიტრო chefs ვიცი ცოტა შეასრულა და რეკომენდაციას, რომ ყველას, ვინც აპირებს, რომ დაამშვენებს ტორტი კენკრა. განზავებული შეფუთვა ხილის ჟელე წყლით თანაფარდობა სამჯერ ნაკლებია, ვიდრე რეკომენდირებული მწარმოებლის მიერ. თქვენ მიიღებთ სქელი ლარი, რომელიც უნდა obmoknut კენკრა წინაშე აყენებს ზოგიერთი ტორტი. ისინი ხანგრძლივი შეინარჩუნოს freshness და presentable გამოჩენა.

ტორტები მალაიზიის სტილი

მოდის ასეთი desserts როგორც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოვიცნოთ სახელით მოვიდა შორეული აღმოსავლეთის. დღეს trendy ტორტი მალაიზიის სტილი არის მოხვდა confectioners გარემოში.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი რეცეპტი ნამცხვრები, მაგალითად, შოკოლადის ტორტი და თაფლის ტორტი. მაშინ მთელი რამ მხოლოდ დიზაინით.

იმისათვის, რომ შექმნა მდიდრული კრემი ფერები გამოიყენება "შვეიცარიის meringue" და იაპონური ლობიო პასტა. Otsazhivayut ყვავილები არ უნდა პირდაპირ ტორტი, და მოჭრილი მოკვლევისა ქაღალდი. თუ თქვენ გაყინვას მათ საყინულე საათი და ნახევარი, დაამშვენებს დესერტი იქნება უფრო მოსახერხებელია.

"შიშველი" ნამცხვრები

ალბათ, ეს დიზაინი ჩაფიქრებული, რათა შეამციროს ოდენობით კრემი. "შიშველი" ტორტი ეს არის მხოლოდ უშუალოდ shortcakes და მხარეები დარჩა ღია.

როგორც წესი, გამოიყენება როგორც ბაზა sponge ნამცხვრები. თუ თქვენ ეძებს საინტერესო იდეა დღესასწაული, რა თქმა უნდა საზ ლამაზი ტორტი კენკრა, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ ამ სექციაში.

შეურიეთ 270 გ ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი საცხობი გამაფხვიერებელი, ადგილზე Ginger, დარიჩინი და nutmeg. კიდევ ერთი თასი, whisk 2 კვერცხი 100 გრ შაქარი. წელს Skillet დნება ნახევარი ზეთი ადიდებული, დაამატეთ 150 მლ რძე და 100 fatter კრემი.

რჩეულებში კვერცხის ნარევი მცირე ნაწილი milky კრემისებრი ბაზა და სუსტი კომპონენტი, და ბოლოს დაასხით 100 მლ თხევადი თაფლი.

ეს არ არის საკმარისი, რომ გამოცდა ტორტი 3 1 სმ. Bake ისინი უნდა იყოს ტემპერატურა 175 ° C ნახევარი საათით. The "cap" ერთად ნამცხვრები უკეთესი დაჭრილი.

Sandwich ტორტი ყველის კრემი, ისეთ ზღვარზე spatula. ეს რჩება მხოლოდ დაამშვენებს ერთად კენკრა.

მინიმალისტური დიზაინი

თუ მუშაობა საკონდიტრო შპრიცი და spray gun, როგორც ჩანს daunting, რომ თქვენ, შემდეგი trendy ტორტი შეიძლება იყოს რეალური სიკეთე. საზ იგი, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ნაცხის სიროფი გაჟღენთილია ნამცხვრები და გასწორება hips.

შექმნათ აქცენტი თეთრ ფონზე გამოიყენება დეკორი kondurina. არ ჩაერთოს ოქროს, თქვენ მხოლოდ spray საღებავი ფუნჯი გასწვრივ კიდეები ტორტი.

ტორტები, მინერალები

ამ ბრწყინვალე ეპყრობა პოპულარული დასავლეთში. ზედაპირზე ეს ნამცხვრები ჰგავს ნაჭერი geodes. ეფექტი მიიღწევა ელემენტები დაშაქრული შაქარი და რძე.

მოამზადოს ამ დესერტი მოითხოვს უნარი, მაგრამ შედეგი ღირს ძალისხმევა. გასაკვირი არ არის, ამ ნამცხვრების იძენს უფრო და უფრო მეტი გულშემატკივარი.