Რეცეპტი სამზარეულო Catfish

Catfish ტყუილად არ ითვლება ყველაზე, ალბათ, გემრიელი თევზი. მისი ხორცი გემრიელი, ნაზი და ძალიან წვნიანი. True განაცხადა, რომ ეს თევზი არის რთული მოსამზადებლად, მაგრამ, როგორც ჩანს, სიმართლეს არ შეესაბამება. რა თქმა უნდა, სამზარეულო ლოქო აქვს გარკვეული მახასიათებლები, მაგრამ შემდეგ იგივე შეიძლება ითქვას ყველა სხვა პროდუქტები, არა? ფაქტობრივად ლოქო რეცეპტი არ არის ძალიან რთული, ასე რომ გაჩერება შეგეშინდეთ გააფუჭებს თევზი და ცდილობენ საზ რამდენიმე კვებით, ნუ დააყოვნებთ ექსპერიმენტი.

Catfish გაიყიდა გარეშე ხელმძღვანელი და კანისა და eviscerated. იგი არის ახალი ან გაყინული, რომელიც პრინციპში თითქმის იგივე, მხოლოდ გაყინული თევზი უნდა thawed ადრე სამზარეულო.

იოლი რეცეპტი ლოქო საკმაოდ ხელმისაწვდომი ყველა დაინტერესებული დიასახლისები, არა მხოლოდ გამოცდილება მომზადება სხვადასხვა თევზის კერძები. ფრიდმა ლოქო - დიდი თევზის კერძი, და მომზადდეს, რომ თუნდაც ახალბედა მზარეულის შეგიძლიათ იგრძნონ Grand და სამაგისტრო ტაფები და ქოთნები.

ასე რომ, რეცეპტი შემწვარი Catfish. კომპონენტების ეს კერძი საკმაოდ მწირი. ეს გაცივებული ლოქო (ოდნავ მეტი ნახევარი კილო), ნახევარი ლიმონის, pinch spice ნარევი სხვადასხვა წიწაკა, ორასი გრამი ფქვილი (ერთი ჭიქა) და, რა თქმა უნდა, მარილი.

ახლა ეყრდნობა აღწერს მომზადება შემწვარი Catfish. ფილე უნდა მოჭრილი შევიდა ცალი - ეს იქნება მზად servings. ახლა ცალი უნდა marinate in წვენი ნახევარი ჩვენი ლიმონის, დავუმატოთ პილპილი, სანელებლები და მარილი. Marinate უნდა თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თევზის ცალი უნდა გააფართოვოს ფქვილი, დააყენა პან ერთად კარაქი, ამას ემატება მეტი მაღალი სიცხე და ფრაის თევზი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი გემრიელი - ორივე მხარეს. მას შემდეგ, რაც ცეცხლის მცირდება, და თევზი შემწვარი სხვა ხუთიდან შვიდ წუთში. მიირთვით ნებისმიერი მხარის კერძი გსურთ. რთული? ფრიდმა ლოქო არის გემრიელი მიუხედავად აშკარა მარტივად სამზარეულო.

მაგრამ აქ არის რეცეპტი ჩვენი თევზი უფრო რთული, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი. მკაცრად რომ ვთქვათ, სატენდერო წვნიანი ხორცი თევზი, უფრო სწორად, მისი გემო ძალიან რთულია გააფუჭებს უაზრო სამზარეულო, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან, რომელსაც შეუძლია ხელში inept და რომ. მიუხედავად ამისა, ლოქო in batter შეიძლება იყოს იმდენად გემრიელია, რომ ზოგიერთი მთავარი მზარეული იპოვოს ამ კერძი უგემრიელესი ყველა შესაძლო თევზი. მიუხედავად იმისა, რომ - როგორც არავის, მისი აღქმა გემოვნების და ყოველთვის წმინდა ინდივიდუალურად.

ასე რომ, ეს რეცეპტი ლოქო მოითხოვს ოდნავ დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებს. იყიდება garnish უნდა სამი tablespoons (მინიმუმ) ვაშლის სიდრი ძმარი, დიდი კოვზი მცენარეული ზეთი, დიდი კოვზი თაფლი (შეიძლება ჟღერდეს უცნაური კომბინაცია თევზი და თაფლი?), დაჭრილი სტაფილო (სამასი გრამი) pod ტკბილი მწვანე წიწაკა და მარილი.

გარნირი მზადდება შემდეგნაირად: პირველი, თასი whipped თაფლი მცენარეული ზეთი, ძმარი და მარილი (მარილი საჭირო კვარტალში დიდი კოვზი), მაშინ დაამატეთ წიწაკა და სტაფილო და აურიეთ ყველაფერი. გარნირი როგორც სალათი მზადაა.

ახლა ფლობენ თევზი batter. In nonstick skillet მეტი საშუალო სითბოს fry ბეკონი (ოთხი ნაჭერი), სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, გაიყვანოს შემწვარი ნაჭერი ერთად slotted კოვზი და დატოვონ მოკლედ დააწყობს fat. On პერგამენტის ქაღალდი სიმინდის mix (ერთი მესამედი ჭიქა) და ხორბალი (დიდი კოვზი) ფქვილი, მიწის წითელი წიწაკა (ცოტა) და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი. თასი, სცემეს კვერცხი dipped შევიდა იგი, და მაშინ შემოვიდა ფქვილის ნარევი ადრე მიღებული ნაწილი თევზის, რომელიც, სხვათა შორის, უნდა ორასი გრამი. ქონი, რომელიც იყო ბეკონი, თბილი frying პან და ფრაის თევზი სანამ appetizing ეძებს ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ლოქო, ფირფიტა და sprinkle ერთად დაჭრილი შემწვარი ბეკონი. მიირთვით მოხარშული ადრე სალათი.

გარდა ამისა, ეს კერძები შეიძლება მომზადებული ლოქო თევზის ტორტი, ბურგერები, თევზის სუპი და ბევრი სხვა კერძები - ყველაფერი საოცრად გემრიელი.