Რა არის შრატის ცილის არის უკეთესი? შრატის ცილის

შრატის ცილის დიდი ხანია ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე აქტიურ წყაროების ცილის სპორტული კვების. დღეს ეს არის ყველაზე პოპულარული კვების დანამატს შორის bodybuilders და სპორტსმენების, ეფექტურად დაჩქარება ცვლის და ეხმარება მშრალი წონა.

Whey Protein - რა არის ეს?

შრატის ცილის არ არის უბრალოდ ცილის შრატის, სავარაუდო ამინომჟავის შემადგენლობა რძეში ცილის, რის გამოც მას აქვს გამოხატული იმუნური თვისებები და სწრაფად შეიწოვება ორგანოს მიერ.

ბევრი ახალგაზრდა სპორტსმენების ცდილობს გაიგოს, თუ რა მუშაობს საუკეთესო შრატის ცილის ორგანიზმში და უზრუნველყოფს მაქსიმალურ შედეგებს? ვცდილობთ, რომ გავიგოთ.

შემადგენლობა Whey Protein

შრატის ცილის - ნარევი ან კომპლექსური პროდუქტი, რომელიც შედგება სხვადასხვა ცილის საქვეუწყებო ფრაქციები: alpha-lactalbumin, ბეტა-lactoglobulin, glycomacropeptide, იმუნოგლობულინების, მსხვილფეხა რქოსანი შრატის ალბუმინი, ისევე როგორც ქვედა ფერმენტები, ლაქტოფერინი, lysozyme და lactoperoxidase. არც ისე დიდი ხნის წინ, ამ საქვეუწყებო ფრაქციები შესაძლებელია მხოლოდ მცირე რაოდენობით, ხოლო წარმოების წამგებიანი იყო ოკუპაცია. თუმცა, ბოლო ათწლეულის განმავლობაში, სიტუაცია რადიკალურად შეიცვალა, და ახლა, როდესაც სამყაროს ახალი ტექნოლოგიების, ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებით განვაცხადო რაოდენობრივი და ხარისხობრივი ზრდის შრატის ცილებს.

Whey ცილის პროცესების ემზადება

სანამ ვცდილობთ გავიგოთ თუ რა შრატის ცილის არის უკეთესი, ეს არის მიზანშეწონილი, განიხილონ, რომ ამ დიეტური ჩანართი.

1. იონის გაცვლა მეთოდი. ამ მეთოდით შეიძლება მიიღოს ყველაზე სუფთა ცილის ფორმულა. იონშემცვლელი შრატის ცილის, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ, კერძოდ, საშუალება ეძლევათ იმ ადამიანებს, რომლებიც სირთულეების სხვა ცილის დამატებების. მაგრამ ამავე დროს ჩვენ არ უნდა დავკარგოთ დანახვაზე სპეციფიკური შრატის ცილის ნიშნავს მნიშვნელოვანი მინუსი: შეიცავს თავის შემადგენლობაში არასაკმარისი რაოდენობის პეპტიდები, რითაც ამცირებს მისი ეფექტურობა და ღირებულება.
2. makroultrafiltratsii მეთოდი. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ ამოიღონ მნიშვნელოვანი ნაწილი ცილის ლაქტოზას, ინარჩუნებს ყველა ბიოლოგიურად აქტიური პეპტიდები. თუმცა, შემდგომი დამუშავება ცილის ასევე ამოღებულია მსხვილფეხა რქოსანი ალბუმინს და ცისტეინის - ღირებული კომპონენტების რომ იმოქმედოს, როგორც საკანში დამცავები და ანტიოქსიდანტები.
3. Cross-ფილტრაცია. ეს არის საუკეთესო გზა, რომელიც შრატის ცილის და ლაქტოზას იხსნება fat, და ყველა აქტიური პეპტიდები უსაფრთხო და sound.

სარგებელი შრატის ცილის

შრატის ცილის, მიმოხილვა, რომელიც ყველაზე მეტად მათ დადებითი - მართლაც შესანიშნავი პროდუქტი, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში, იგი არ განიხილება ძირითადი ელემენტია ძალა სპორტსმენების. ცოტა ხნის წინ, შრატის ცილის ასევე იძენს პოპულარობას შორის ჩვეულებრივი ადამიანი, რომლის ცხოვრება არ უკავშირდება პროფესიული სპორტული. ეს არის იმის გამო, რომ თანამედროვე ჯერ გახდა მოდური გამყარებაში ჯანსაღი ცხოვრების წესი, და ვინც იცის შესახებ immunoukreplyayuschih მისი თვისებები, ამ პროდუქტის ადმინისტრირებას ამ დიეტის მცირე რაოდენობით. მისი თქმით, ბოლო კვლევის, ამ დანამატს ეხმარება ბრძოლის კიბოს და აივ ინფექცია, ამცირებს სტრესს, ხელს უწყობს იმუნიტეტის, აუმჯობესებს ღვიძლის ფუნქციის მქონე პაციენტებში ჰეპატიტი, ამცირებს არტერიული წნევის, ზრდის მის კონცენტრაციას სეროტონინის ტვინის და აუმჯობესებს ჯანმრთელობის. თუ ვსაუბრობთ მხოლოდ სპორტი, შრატის ცილის შეუძლია პირდაპირ გავლენას ახდენს ზრდა კუნთების მასა და საერთო შესრულების სპორტსმენების.

დაზიანება

იმის გათვალისწინებით, რომ უარყოფით გავლენას შრატის ცილის ადამიანის სხეულის, უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა შესაძლო გვერდითი მოვლენები არ უქმნის რაიმე სერიოზულ საფრთხეს ცხოვრების. როგორც წესი, ისინი ასოცირდება არეულობის მომნელებელი სისტემის და გამოიხატება სახით bloating და გაზრდილი გაზის წარმოება. გარდა ამისა, დაღლილობა, თავის ტკივილი შეიძლება მოხდეს იშვიათ შემთხვევებში. ითვლება, რომ ეს სიმპტომები ჩვეულებრივ სტიმულირება ნაწილი ცილის ან ლაქტოზას sweeteners რომ ემატება მწარმოებლის მიერ.

მიღება შრატის ცილის შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობის მდგომარეობა მხოლოდ მაშინ, როცა ადამიანს აქვს თირკმლის პრობლემები. ამ სიტუაციაში, მიღება ამ დანამატი შეუძლია გაამწვავებს არსებულ პრობლემებს არ ყოფილა ძნელი გაზრდის ცილის კონცენტრაცია მინახავს განაცხადა ორგანო. ასე რომ, რა უნდა ახსოვდეს, აღების შრატის ცილის? დაზიანების ან გამოყენება ამ ნივთიერების ორგანიზმის პირდაპირ დამოკიდებული ყოფნა ან არარსებობის ადამიანის თირკმლის დაავადება. იმ შემთხვევაში, თუ ეს დაავადება არ არის დაცული, ჩვენ შეიძლება იყოს დარწმუნებული, რომ მიღებას ცილის ხელსაყრელი გავლენა ჯანმრთელობაზე.

სახეები შრატის ცილის ტიპის ტექნოლოგია

Accepted გთავაზობთ სამი სახის შრატის ცილის: იზოლირებას, ჰიდროლი და კონცენტრირება. მოდი, ვნახოთ, თითოეული ეს უფრო დეტალურად.

1. კონცენტრირება. ამ სახის შრატის ცილის არ შეიძლება ეწოდოს სუფთა ცილის ლიტერატურული სიტყვის მნიშვნელობით. ეს არის იმის გამო, რომ ამ დროს ფილტრაციის გარსის კერამიკული აგვარებს შერეული მასა, რომელიც ცილის შემცველობა შეიძლება იყოს 35% -დან 80% -მდე. თვალსაზრისით ამ კონცენტრირება, როგორც წესი, შეიცავს თავის შემადგენლობაში მნიშვნელოვანი ოდენობით ცხიმი და ლაქტოზას - ნივთიერებები, რომლებიც შეუძლია მიიტანოს მნიშვნელოვანი კუჭის დისკომფორტი. კონცენტრატი შედარებით სხვა სახის შრატი აქვს ყველაზე დაბალი ღირებულება.
2. იზოლაცია. ამ ტიპის ცილის მიერ მომზადებული მეთოდს ფილტრაცია და იონის გაცვლა. იგი შეიცავს თითქმის არ მავნე მის შემადგენლობაში შედის ლაქტოზა და fat მომდინარეობს მისგან და ფხვნილი 95% შედგება მხოლოდ ცილოვანი ფრაქცია.
3. ჰიდროლი. პროცესი ხასიათდება გამყოფი ჰიდროლიზი დიდი ცილის მოლეკულების ცალკე მცირე ფრაგმენტები. ეს ხელს უწყობს ყველაზე ადვილად და მათი სწრაფი ასიმილაცია მომნელებელი. მთავარი მაჩვენებელია ხარისხის პროტეინ ჰიდროლიზიტისგან ემსახურება მისი გემო: იმ შემთხვევაში, თუ ცილის დეფიციტის მცირე ფრაგმენტები პროდუქტი იწყება გასინჯვა მწარე.

Best Whey Protein: მახასიათებლები შერჩევა

არჩევით ამ დანამატს, აუცილებელია გავითვალისწინოთ ორი ძირითადი რამ: ხარისხი და ბიუჯეტი. ბუნებრივია, უკეთესი და უფრო სუფთა პროდუქტი, უფრო ძვირი ეღირება. სწორედ ამიტომ, იზოლირებას არის ყველაზე ძვირადღირებული ფორმა. მაგრამ მისი ფასი სრულად გაამართლა, რადგან ეს არის საუკეთესო შრატის ცილის, რომელიც (პოსტი ემსახურება) იძლევა მაქსიმალური რაოდენობის ცილა და კიდევ აქვს მინიმუმ რაოდენობის კალორია. ასე რომ, რა თქმა უნდა, იმ შემთხვევაში, თუ რესურსების ნებართვა, აუცილებელია შეწყვიტოს არჩევანი იზოლირებას. მიუხედავად იმისა, რომ გაფილტრული ცილის კონცენტრატის არ არის, ისევე როგორც შრატის ცილის იზოლირებას, პროდუქტი მდიდარია ამინომჟავებით და აქვს საკმაოდ მისაღები ხარისხი (განსაკუთრებით ფასი, რომელიც, საშუალოდ, polukilogrammovuyu jar არის $ 30). ხარჯვაზე კონცენტრირება, თქვენ უნდა იცოდეს, რომ ცილის ფხვნილი ნაწილი შედარებით შრატის ცილის იზოლირებას დაბალი იქნება, მაგრამ რაოდენობის კალორია - პირიქით, ზემოთ. ასე რომ, თუ tridtsatigrammovaya ნაწილი იზოლირებას შეიცავს დაახლოებით 105 კალორია და 25 გრამი ცილა, შემდეგ კონცენტრირება დამახასიათებელი 130 კალორია და 21 გრამი ცილა.

რა არის შრატის ცილის არის უკეთესი იყიდოს: მაღალი ხარისხის და ძვირი ან იაფი, მაგრამ უხარისხო? არ ღირს ბევრი ჭიდაობა, რადგან თქვენ შეგიძლიათ შუა ადგილზე! ნარევი შრატის ცილის არის კომბინაცია კონცენტრატს და იზოლირება.

მაგრამ, ამავე დროს, შეძენის დანამატს, ღირს იმის გათვალისწინებით, ერთი პატარა, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი ნიუანსი. ზოგიერთი ნარევები მისი შემადგენლობა აქვს მეტი კონცენტრირება, ვიდრე იზოლაცია სხვა პირიქით. და რათა ეს, თქვენ უნდა შეისწავლონ პროდუქტის შეფუთვა ყურადღებით: წყარო ცილის, რომელიც მითითებულია, როგორც ნაწილი პირველი და ძირითადი წყაროა.

ეფექტი

თვალსაზრისით მნიშვნელოვანი ცილის შემცველობა შრატის ცილის შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც:

1. ნიშნავს გაზრდის დაბალანსებული დიეტა სხვადასხვა ailments.
2. ნიშნავს სურსათის ფორტიფიკაციის, რომელიც აუცილებელია ამ პროცესში წინააღმდეგობის სასწავლო გაზრდის ძალა და კუნთების მასა.
3. სასმელი, რომელიც ეხმარება შეამციროს დონეზე ცხიმები ორგანიზმში და ხელს უწყობს რელიეფის კუნთების.

Whey Protein: თუ როგორ უნდა გამოიყენოს

უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველაზე ოპტიმალური ითვლება ერთჯერადი ცალი, რომელიც არის დაახლოებით ტოლია 30 გრამი. მიიღეთ დრო უფრო დიდი მოცულობის ამ დანამატი არაპრაქტიკული რადგან ის არის გამორიცხული, რომ მას უბრალოდ არ მეტაბოლიზდება ორგანოს მიერ. მაქსიმალური ეფექტი, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, ვიცოდეთ, თუ როგორ სვამს შრატის ცილის სწორად. განვიხილოთ, თუ როგორ ხშირად დღეში უნდა მოიხმარენ ამ ჩანართი.

1. დილით ადრე. როგორც წესი, ღამის ძილის, საშუალოდ გრძელდება 6-8 საათი. როდესაც სხეულის ასეთი დიდი ხნის განმავლობაში არ მიეწოდებოდა საკვები, იგი იწყებს გამოიყენოს თავისი საკუთარი რეზერვები, რის შედეგადაც catabolism კუნთების ქსოვილი იწყება. იმისათვის, რომ მათ შეჩერება, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოს ნაწილი შრატის ცილის ტიპის. 40-ე წუთზე, უნდა დაიცვას საუზმე, რომელიც შედგება ბუნებრივი წყაროების ცილის და ნახშირწყლები.
2. დღის განმავლობაში. მიიღეთ საჭირო ცილების, და ინტერვალით შორის მოხმარების საკვები. ადამიანებს დაკარგვის წონა სასარგებლო შეცვლის მინიმუმ ერთი ნაწილი საკვები ცილის shakes.
3. ვარჯიშის წინ. მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოს ნაწილი შრატის ცილის 2 საათით ადრე დაგეგმილ workout, რომელიც ხელს უწყობს catabolism და პრევენციის კუნთების უზრუნველყოფს სხეულის ისეთი საჭირო დროს ფიზიკური აქტივობის ამინომჟავები.
4. მას შემდეგ, რაც workout. Athlete მნიშვნელოვანია, შემდეგ workout შეადგინოს ნახშირწყლების რეზერვები და დააყენებს ამინომჟავების კონცენტრაცია სისხლში. ამ დროს, ადამიანის სხეულის საუკეთესო შთანთქავს ყველა ნუტრიენტები მოსვლის.

მთავარი Whey Protein

ეს არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეიძინოს მზად ცილის ნარევი, ასევე უნდა ვეცადოთ, რომ ამ პერსონალის ყოველდღიური საკვები. დიდი რაოდენობით ასეთი ცილის ნაპოვნი ხორცი (განსაკუთრებით მჭლე ხორცი და ქათამი), ხაჭო, კვერცხი და მარცვლეული (წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდი rump). შრატის ცილის ტიპის - დიდი პროდუქტი, დადებითი გავლენა აქვს ადამიანის სხეულის. იმისათვის, რომ მივაღწიოთ მაქსიმალურ შედეგს მისი გამოყენება, რა უნდა გვახსოვდეს, შრატის ცილის უკეთესია, ვიდრე ყველას.