Რასაც ისინი - მარტივი და რთული ნახშირწყლები?

ადამიანები, რომლებიც დიეტის სამედიცინო მიზეზების ან იმისათვის, რომ წონაში, ეს მნიშვნელოვანია, რათა up თქვენს დიეტა. როდესაც დიზაინისა მენიუში უნდა იყოს შეუძლია განასხვავოს მარტივი და რთული ნახშირწყლები.

დაშორიშორების ნახშირწყლების დონე გლიკემიური ინდექსი (GI)

GI არის ძირითადი თვისება სირთულის ნახშირწყლები. მარტივი და რთული ნახშირწყლების აქვს მაღალი და დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს ფუნქცია აჩვენებს, თუ როგორ იცვლება თანხის შაქარი სისხლში დამოკიდებულია საკვების.

პროდუქტები მაღალი GI (მდიდარია მარტივი ნახშირწყლები) ხელს:

• მკვეთრი ზრდა სისხლში შაქრის დონეზე;
• თაობის დიდი რაოდენობით ინსულინის;
• ფორმირების ცხიმგროვებს;
• მადის 1-1,5 სთ. გამოყენების შემდეგ.

Foods მაღალი შემცველობა ყველაზე მარტივი ნახშირწყლები: pastries დამზადებული თეთრი ფქვილი, თაფლი, ტკბილეული და ხილი (ყურძენი, ბანანი, მსხალი, ქლიავი), წვენები, მათ შორის ახლად squeezed. სტუმრად წვრთნები შეამციროს წონა ეს პროდუქტები მოხმარებული ადრე მთავარი კერძები. მას შემდეგ, რაც დაძაბული ვარჯიში ადამიანს სჭირდება შევსება ენერგიის მიწოდება, ასე შეიძლება მიღებული საკვები მარტივი ნახშირწყლები ბოლოს განხორციელება.

პროდუქტები დაბალი GI (მდიდარია ნახშირწყლები) ხელს:

• ბრძოლის overweight;
• პრევენციის დიაბეტის და პანკრეასის დაავადებების;
• ეტაპობრივი ზრდა ოდენობით გლუკოზა სისხლში;
• კონსერვაცია ენერგეტიკული ბალანსი;
• განცდა satiety დიდი ხნის განმავლობაში.

საკვები მაღალი შემცველობა კომპლექსური ნახშირწყლები კარტოფილი, წიწიბურა, ბრინჯი, მაკარონი, ხორბლის პური. მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ ჩამოთვლილი საკვები საუზმე. სწავლების პერიოდში უნდა ჭამა კომპლექსური ნახშირწყლები 1-1.5 საათით ადრე სასწავლო.

საკვების დაბალი GI დადებითი ეფექტი წონის დაკარგვა. მარტივი მენიუ ეხმარება შექმნას სპეციალური მაგიდა, რომელიც გვიჩვენებს სავარაუდო GI პოპულარული პროდუქცია.

მარტივი და რთული ნახშირწყლების დიეტა

ჩვეულებრივი გლუკოზის დონის დიდი მნიშვნელობა აქვს თითოეულ ადამიანს, მას შემდეგ, რაც მოითხოვს სხეულის უჯრედებში ენერგიის. მარტივი და რთული ნახშირწყლების მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ მომზადება საკვები საკვები. უარი თქვას ან ერთი ან მეორე სრულიად შეუძლებელია, რადგან ისინი განახორციელოს კომპლექსური ენერგეტიკული ფუნქცია. გარდა ამისა, გამოყენების მარტივი ნახშირწყლები ეხმარება გააუმჯობესოს განწყობა.

და მაინც, რიგ შემთხვევებში, კვების მომზადება მენიუ ურჩია აღმოფხვრის მარტივი ნახშირწყლები. Slimming მას მოაქვს დადებითი ეფექტი. ამოწერა საკვები მდიდარია მარტივი ნახშირწყლები, ეს აუცილებელია და მათთვის, ვინც დაავადებულია დიაბეტით. გამოირიცხოს საკვები, წამყვანი ზრდა სისხლში შაქრის დონეზე, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოს შემადგენლობის საკვები შეიძინა. თქვენ არ უნდა შეიძინოთ პროდუქტები, რომლებიც:

• შეიცავს თავის შემადგენლობაში მეტი 5 მარტივი ნახშირწყლები;
• ექვემდებარებიან ძლიერი გადამუშავება და დამუშავებას.

თუ შესაძლებელია, სასურველია შეცვლის:

• ხილის წვენი ნაყოფს
• თეთრი პური მთელი ხორბლის;
• სიმინდის ან სხვა მარცვლეულის ფანტელები ბუნებრივი ნარევები.

როდესაც დიეტა მენიუ გაყოფილი მარტივი და რთული ნახშირწყლების უნდა დაეკისროს პროფესიონალები, ასევე სხვადასხვა მოხარშული პროდუქტის შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ინდექსი GI. მაგალითად, გამომცხვარი კარტოფილი მდიდარია ნახშირწყლები, და პიურე ის - მარტივია.