Მოხარშული ძეხვი სახლში: ეტაპობრივად რეცეპტი

ბევრი ვერ წარმომიდგენია სრული საუზმე გარეშე გემრიელი სენდვიჩს ძეხვი. მხოლოდ სამწუხაროა, რომ თანამედროვე კვების მრეწველობის ხდის გარეთ არაფერი, მაგრამ არა ხორცი. ამდენად, მწარმოებელი ცდილობს გადარჩენა ფული, არ ზრუნავენ თავიანთ კლიენტებს. გამოსავალი ამ სიტუაციაში შეიძლება მოხარშული ძეხვი სახლში. მით უფრო, რომ ეს არ არის ადვილი მზარეული, და იქაც კი დიეტური prescription.

Chicken ძეხვი

ეს ტკბილი ძეხვი ნაღების გემო და წერთ ბუნებრივი ლორი არა მხოლოდ დიდი გარდა საუზმე, მაგრამ გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან. და რა თქმა უნდა, არ იქნება მოკრძალებული "მტვერი" ფარგლებში. მაგრამ რაც მთავარია, რომ ეს არის ადვილი საზ ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. ყველაზე რთული, ალბათ, არ ჭამა ცოტა ვადამდე.

შემადგენლობა

ასე რომ, რა არის საჭირო პროდუქტების მისაღებად ძეხვი მოხარშული სახლში. პირველ რიგში, ეს არის, რა თქმა უნდა, 500 გრამი ქათამი. კიდევ უფრო მოითხოვს 200 გრამი მოხარშული ლორი, ქათმის ცილის 2, 2 tablespoons სახამებელი, 300 მლ 20% ნაღები, მარილი, სანელებლები და სუნელები გემოვნებით. არ არის გამორიცხული, გამოიყენოთ მზა ნარევი ქათამი, წიწაკა და nutmeg. თუ რამე არ მოსწონს და ეს არ არის შესაძლებელი, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოს სხვა არომატიზატორს და რათა მათ გარეშე. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ გემრიელი მოხარშული ძეხვი სახლში.

ეტაპობრივად რეცეპტი

გამოყენება ბლენდერში ან პროცესორი, chop ქათმის ნივრით მიხაკი, თანდათან დასძინა ცილები და კრემი. მნიშვნელოვანია, რომ თანმიმდევრულობა მასობრივი ჰგავდა ხორცი სოუსით. სამწუხაროდ, ეს არის რთული, რათა მივაღწიოთ ხორცის grinder. თუ სხვა ინსტრუმენტები ხელთ, ხორცი უნდა გაიაროს ძალიან ჯარიმა mesh 3-4.

ამ ერთგვაროვანი მასა, დავამატოთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. ჩაყრა უნდა იყოს ოდნავ მარილიანი, ისე, რომ მზა ძეხვი არ აღმოჩნდა ძალიან სუფთა. შემდეგ შევა, სახამებელი და ავურიოთ. ბოლოს, დაამატოთ diced ლორი და აურიეთ ისევ. განათავსეთ მასა კილიტა ან ყდის გამოწვა (ნახევარი ჯერ), შექმნას დიდი პური და შევფუთოთ. ძეხვი ჯერ 2 პარკების, გვაკავშირებს ორივე მთავრდება, ისევე როგორც drag თემა რამდენიმე ადგილას.

დიპლომატიური პური პან ერთად უამრავი წყალი და მოვხარშოთ დაბალ მოვხარშოთ ამისთვის 30-40 წუთი. ჩაიცვი მაყალზე და ასეც cool და შემდეგ შესანახად მაცივარში 6-8 საათით, შემდეგ ჭამა ღამით. აქ და მზად მოხარშული ძეხვი სახლში მასით დაახლოებით ერთი კილოგრამი.

დიეტური ძეხვი კურდღელი

კურდღლის ხორცი ითვლება ერთ ერთი დიეტა. თითქმის არ არსებობს ცხიმი, მაგრამ ბევრი ადვილად ასათვისებელი ცილა. უფრო მეტიც, იგი იშვიათად იწვევს ალერგიული რეაქცია. მიზანშეწონილია, მათ შორის ბავშვთა კვება. ბუნებრივია, კურდღლის თურმე ძალიან გემრიელია მოხარშული ძეხვი სახლში.

ასე რომ, თქვენ უნდა 1 საშუალო კურდღელი, პატარა ქათამი მისი კვერცხი, 2 tablespoons მშრალი რძე ან ნაღები, მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი და შაქარი, დაფნის ფოთოლი, nutmeg და სხვა სანელებლები, როგორც სასურველი.

მომზადება

პირველი თქვენ უნდა ამოიღონ ყველა ხორცი, მათ შორის არსებული fat, კურდღელი. მიღების სასურველად ძალიან ფრთხილად, რადგან ნებისმიერი ცალი ჯდება ძეხვი. ალბათ ეს არის ყველაზე რთული ნაწილი. შემდეგ მოხარშული ძეხვი სახლში ემზადება ადვილია. ფილე გავიდა 3-ჯერ ძალიან ჯარიმა mesh ხორცის grinder ან shredder გამოიყენება.

იმისათვის, რომ მიღებული მასა ემატება კვერცხი, რძის ფხვნილი, მარილი, შაქარი, nutmeg და სხვა სანელებლები. არ skimp სანელებლები, მათ მისცემს მზა ძეხვი გემოს. აურიეთ კარგად, და თუ ჩაყრა იქნება ძალიან სქელი, დაამატოთ კოვზი ყინულის წყალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ძეხვი შეიძლება მიიღოს მკაცრი და მშრალი. გახვეული პლასტიკური გადატანა და retracts მაცივარში 12 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ჩაყრა ხდება სქელი და engorged არომატით სანელებლები.

შემდეგი, თქვენ უნდა გავრცელდა მაგიდაზე გამოწვა ფილმი, ჩაიცვი მისი ჩაყრა, რაც სახით ძეხვი, შევფუთოთ და უსიამოვნოა ორივე მთავრდება სქელი ძაფი. თქვენ შეუძლია ჩვეულებრივი და დაკეცილი რამდენჯერმე. Semifinished პროდუქტი იყოფა დიდი ქვაბში წყალი ემატება დაფნის. მომზადება მოხარშული ძეხვი სახლში 2 საათის რეფლუქს პატარა. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რადგან მაღალი სიცხე კიდეებს მასობრივი შეიძლება მოვხარშოთ ადრე, და ცენტრში რჩება ტენიანი.

პროდუქტი შემდეგ ამოღებულ პან მთლიანად დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე და ამოღებულ კიდევ 1 საათი მაცივარი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ. ცხადია, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი სახლში მოხარშული ძეხვი. რეცეპტი, სხვათა შორის, განკუთვნილია ყველაზე დიეტის (მაგ Mirimanova და Dyukanu). ნაჭერი ძეხვი შეიძლება სარგებლობდა თუნდაც ერთი შვილი. დედები არ უნდა ფიქრი შინაარსი ქიმიური დანამატების და soybeans.

რა თქმა უნდა, ამ ასაკის სიმრავლის, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ყიდვა ნებისმიერი პროდუქტი, განსაკუთრებით ძეხვი. მაგრამ სახლში ყოველთვის უფრო გემრიელი და სუფთა. მიუხედავად იმისა, რომ ძეხვი არ აქვს დამახასიათებელი ვარდისფერი ფერის შეიძინა, იმის გამო, რომ მათ არ დაამატოთ ფერი კლიპი.