Მარტივი და არაჩვეულებრივი რეცეპტი. Pies "ბომბი" სხვადასხვა ფითხები

Pies "ბომბი" მიიღო თავისი სახელი, მრგვალი ფორმის, რომ ისინი ხარჯზე შევსების (როგორც "ჩონჩხი", როგორც წესი, გამოიყენოთ ბეჭედი ტომატის). კერძი თურმე ძალიან გემრიელი, საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ძალიან სასარგებლო, მით უმეტეს, თუ ეს არის ვარიანტი cooking პან. Pies "ბომბი" ღუმელი წასვლა ქვედა კალორია, მაგრამ მათი დიეტური მაინც ძნელია. მიუხედავად იმისა, რომ ხანდახან თქვენ შეგვიძლია და შემწვარი.

Recipe: pies "ბომბები" ყველით

მოვამზადოთ ცომი უნდა 3 ჭიქა ფქვილი, 200 მლ მდუღარე წყალი, ჩაის კოვზი შაქარი და მარილი (არ სლაიდები) და მეოთხედი ჭიქა მცენარეული ზეთი. კვერცხები ამ რეცეპტი არ გამოიყენება, რათა ხელი შეუწყოს მოძრავი პროცესი. ცომი გამოდის დრეკადი, ადვილად deformable. აღსანიშნავია, რომ ემზადება კერძი საკმაოდ სწრაფად თუ აუცილებლობა გემრიელი ეპყრობა, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოს ეს რეცეპტი. Pies "ბომბი" მზად იქნება მხოლოდ 30-40 წუთი.

შევსება შედგება ხუთი პომიდორი საშუალო ზომის, 200 გრამი ყველი (სრულყოფილი ყველი), პატარა სხივი მწვანილი და ნიორი გემოვნებით.

პირველ რიგში, მოამზადოს ცომი, როგორც მან უნდა გარკვეული დრო უნდა აღუდგეს. ცხელი წყლით დაიშალა მარილი და შაქარი, დავამატოთ ზეთი და დაასხით sifted ფქვილი. შემდეგი, ცომი არის გახვეული კილიტა და გაემგზავრა სამზარეულო დრო შიგთავსით. მისი ყველი ბადაგი ერთად ჩანგალი, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. პომიდორი გარეცხილი და დაჭრილი რგოლები დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი სისქის.

შემდეგი, ცომი იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან ერთი არის შემოვიდა ძალიან თხელი, ისე, რომ გაუძლო ზეწოლას შევსება. ბეჭედი ჩაუყარა ტომატის ისე, რომ იგი აღმოჩნდა მანძილი რამდენიმე სანტიმეტრი მათ შორის. თავზე ყოველი ყველის გავრცელების, გაბრტყელებული მეორე ფენა ცომი და მოიცავს იგი. შემდეგი გამოყენებით ჭიქა ან ერთი ჭიქა ოდნავ უფრო დიდი დიამეტრის ვიდრე პომიდორი, რომლებიც წნეხილი წრეებში. ჩაყრა არ არის გადმოვიდა, კიდეები უკეთესი ოდნავ flatten თქვენი თითების.

მზა ნამცხვრები უნდა Fry in მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს. ემსახურება მათ თბილი, ჩაი, წვენი ან სხვა სასმელების.

Pies "ბომბი": რეცეპტი სოკოთი

ცომი ამ შემთხვევაში მზადდება ისევე, როგორც წინა ვერსია, მაგრამ შევსების ცოტა განსხვავებული. ეს უნდა იგივე პომიდორი (5 ცალი.), 150 გ მყარი ყველი, იმდენი ახალი სოკო, პატარა ხახვი, ოხრახუში, ნიორი, მარილი, და მცენარეული ზეთი.

მას შემდეგ, რაც ცომი მზად არის, აუცილებელია, როგორც წინა რეცეპტი, chop პომიდორი რგოლები. ყველის rubbed წლის უხეში grater, შერეული დაჭრილი მწვანილი, სოკო და წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, podsolit. ნახევარი გაბრტყელებული ცომის, გავრცელებული პომიდორი, სოკო თავზე, და შემდეგ ყველის და ჩამოყალიბდეს patties. ისინი შემდეგ შემწვარი და მსახურობდა დაუყოვნებლივ.

Recipe: pies "ბომბები" Puff საკონდიტრო ყველით

გემრიელი pastries იყო ასევე სასარგებლოა, უნდა თქვას, რომ პან და შეცვალოს იგი ღუმელი. ისინი, ვინც, მიუხედავად იმისა, რომ ყველა უპირატესობა წინა ვერსიები, მიიჩნევს, რომ დაუშვებელია, რადგან frying, შეგიძლიათ ვარაუდობენ ეს რეცეპტი. Pies "ბომბი" დასრულებული Puff საკონდიტრო ძალიან სწრაფად. ეს დაახლოებით 5 500 გრ 200 გრ პომიდორი და ყველი. ჯერ კიდევ bunch of მწვანილი, ნიორი, მარილი, წიწაკა და კვერცხის გული 1.

Patties ჩამოყალიბდა, ისევე როგორც წინა ორ embodiments. იყიდება შევსების ბეჭდები გამოიყენება პომიდორი და ყველი, შერეული მწვანილი და ნიორი, დამარილებული და გაჯერებული. Bake მათ 15-ე წუთზე საკმაოდ ცხელი ღუმელი, დავარცხნა დაბრუნება yolk.