Მარტივი და გემრიელი ქათმის წელს ღუმელი კარტოფილი

ალბათ მთელ მსოფლიოში, რათა იპოვოს დიასახლისი, რომელიც არასდროს გამომცხვარი ქათამი. Chicken ღუმელი კარტოფილი - ეს კერძი ნებისმიერ დროს. მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ გემო არის მიღებული უბრალოდ ჯადოსნური. გარდა ამისა, გადარჩენის ბევრი დრო - დიასახლისი არ უნდა დავდგეთ მარტო ღუმელი და საზ მხარე კერძი, რადგან ხორცი მზად იქნება ერთად კარტოფილი.

არსებობს უამრავი რეცეპტი ამ კერძი. განვიხილოთ ყველაზე გემრიელი და მარტივი.

ქათამი არის საუკეთესო არ მიიღოს მთელი, და ხორცი, thighs და ხბო. ასეთი დარტყმები და გამომცხვარი მეშვეობით სწრაფად და ემსახურება მათ უფრო მოხერხებულად. ხორცი გალღობის, გარეცხილი და დამარილებული. თითოეული ნაჭერი ქურთუკი მაიონეზი ან არაჟანი. ყველაზე შეგიძლიათ sprinkle ან ქურთუკი თქვენი საყვარელი სანელებლები - adzhika, მდოგვი, hops-suneli, ნიორი და სხვა. Chicken ღუმელი ნივრით და სუნელებით და სუნი მშვენიერი მადა. პუნქტების ცალი დამოკიდებულია მომხმარებელთა და პან ზომის. ეს უნდა, თუმცა, იმ პირობით, ფურცელი მოთავსება garnish. Chicken ღუმელი კარტოფილი აღმოჩნდება juicier თუ მისი ზედა საფარი ფურცელი კილიტა.

მომზადება garnish - ეს არის შემდეგი ნაბიჯი. კარტოფილი შეიძლება დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, და შეიძლება მედალიონები, სისქე ბრძანებით 0.5 სმ. მდებარეობა, თუ როგორ narezhete tuber, სამზარეულო დრო დამოკიდებული იქნება garnish. დაჭრილი კარტოფილი დასვა saucepan, დაამატეთ მარილი, დამატებას კოვზი მაიონეზი და აურიეთ ყველაფერი.

Chicken ბოლო ქაღალდის ღუმელი და გამომცხვარი ტემპერატურა 200-220 გრადუსი 30-50 წუთი. უფრო დიდი ცალი, აღარ უნდა იყოს ღუმელი. ნახევარი საათის შემდეგ ქვეშ ქათამი შეუძლიათ წამოაყენონ გარეთ კარტოფილი. სურვილი ფრინველი შეიძლება შემოწმდეს დანით, პირსინგი მათ ნაჭერი ხორცი. თუ oozing სისხლის - ქათამი არ არის მზად, და თუ ეს გამომდინარეობს წმინდა წვენი, ეს შეიძლება ამოღებულ ღუმელი. ეს შეიძლება მოხდეს, რომ ხორცი მოხარშული, სანამ კარტოფილი. ამ შემთხვევაში, ქათამი უბრალოდ ამოღებულ ღუმელი და garnish შვებულების dopekayut. მხოლოდ რამდენიმე წუთი, სანამ მოხარშული კარტოფილი შეიძლება sprinkled ერთად გახეხილი ყველი.

კიდევ ერთი ვარიანტი, რომ ეს კერძი: ქათამი, რომ ღუმელი კარტოფილი და სოუსი. საზ ეს გჭირდებათ კარტოფილი, ქათმის ფეხები, მარილი, ტარხუნა, პილპილი და პომიდორი. სოუსი: კრემისფერი, ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, ნიორი და Ginger root.

გარეცხილი და thawed ქათმის ფეხები მარილი, პილპილი და დასვა კონტეინერი. იფარება რამდენიმე ფოთოლი ტარხუნას და პომიდორი. იყიდება marinade არის შერეული 2 საათის განმავლობაში. არაჟანი და სოიოს სოუსით და 6 საათი. კოვზით ზეითუნის ზეთი. Ginger გაიწმინდა და ადგილზე grater. სუფრის გახეხილი root ემატება სოუსით. არსებობს ასევე გადაეტანა 4 კბილი ნიორი, გაიარა chesnokodavku. Sauce იყო გამოიწვია, სანამ ერთგვაროვან და დაასხით მათ ქათამი. საათი არის ამოღებული ხორცი და marinade ცვლა საცხობი.

კარტოფილი სუფთა და მოჭრილი შევიდა 4 ცალი. გამოიწვია იგი გამოიყენება marinade და პომიდორი. გავრცელებული ახლოს ქათამი და ყველაფერს ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

Chicken ღუმელი კარტოფილი და ლიმონის

ეს კერძი მოგიწევთ ერთი დიდი მთელი ფრინველი. ხორცი არის გარეცხილი და პატარა obsushivayut. მოამზადეთ სოუსი: შეურიეთ მაიონეზი, მარილი, წიწაკა და სუნელები გემოვნებით. კარკასის daubed ყველა მხარეს, დამსხვრეული კანის 5-6 ადგილებში, და აიძულა იგი ქვეშ ლიმონის ნაჭერი. კარტოფილი გაწმენდილი, დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და სქელი stacked საცხობი. ყველაზე ოდნავ გაპოხილი მცენარეული ზეთი. კარკასის sprinkled ერთად ცოტა ლიმონის წვენი და დააყენა თავზე garnish. საცხობი მისცეს საათის preheated ღუმელი 200 გრადუსზე. იმისათვის, რომ მიიღოს ქათამი, რომ ღუმელი ქერქი, 10 წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო ეს შესაძლებელია დააყენებს ტემპერატურა ღუმელში ან გრილი. და ხორცი მხარე კერძი აღმოჩნდა წვნიანი და არ მშრალი პან დროს საცხობი შეიძლება დაიხუროს სითბოს მდგრადი ფილმი ან კილიტა.