Მაკრესლი მარინირებული იყო ხახვიანი რეცეპტით: რეცეპტი

Mackerel არის ერთ ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და შედარებით იაფი თევზი. კარგია, რომ ის შეიძლება მსახურობდეს არა მხოლოდ ოჯახის სადილისთვის, არამედ სადღესასწაულო მაგიდასთან. ეს თევზი შესანიშნავად შერწყმულია ახალი ბოსტნეულის სალათებისა და მოხარშული კარტოფილით. იგი ემსახურება გამომცხვარი, შემწვარი ან შებოლილი ფორმით. მაგრამ ყველაზე გემრიელი არის სკუმბრია, ხახვიანი ხორცით. მისი მომზადების საუკეთესო რეცეპტები წარმოდგენილი იქნება დღევანდელ გამოცემაში.

ვარიანტი სტაფილო

ეს რეცეპტი აწარმოებს ძალიან სურნელოვან სახლში. ეს სასიამოვნო იქნება ოჯახის სადილისთვის. იგი მზადდება მარტივი საბიუჯეტო ინგრედიენტებიდან, რომელთა ძირითადი ნაწილი ყოველთვის ყოველ დიასახლის რეზერვშია. მას შემდეგ, რაც სკუმბრია, რომელიც ხახვითაა შესაძლებელი, ის რეცეპტი, რომელიც მოგვიანებით ჩანს, დიდი ხნის განმავლობაში ხდება, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, საჭიროა. ამ სიტუაციაში თქვენ დაგჭირდებათ:

• დიდი სკუმბრია.
• მაგიდაზე სუფრის მარილი და შაქარი.
• ერთი სტაფილო და ბოლქვი.
• ჩაის კოვზი კოვზი.
• 500 მლნ წყალი.
• 5 tablespoons 9% ძმარი.
• 8 ბარდა შავი პილპილი.
• 4 carnations.
• წყვილი დაფნის ფოთლები.

ბოლო ორი ინგრედიენტების წყალობით, ხელნაკეთი სკუმბრია, ხახვიანი და ძმარით გახეხილი, უნიკალური გემო და არომატი. მათთვის, ვისაც არ უყვარს კბილი, შეგიძლიათ შეამციროთ მისი ნომერი ან თუნდაც უარი თქვას ამ გემოს გამოყენებაზე. რაც შეეხება laurushka, მაშინ ნაცვლად მთელი ფოთლები შეგიძლიათ სამი pinches ადგილზე seasoning.

პროცესის აღწერა

პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიწყოთ მარინადის მომზადება. ამისათვის მარილი, შაქარი და სანელებლები ემატება წყალს სავსე მოცულობის წყალში. არსებობს ხახვი და სტაფილო წრეების ნახევრად რგოლები. ამის შემდეგ, მომავალი marinade ჩამოიყვანს boil და მოხარშული სამი წუთი მეტი საშუალო სითბო. შემდეგ ამოღებულია ფირფიტა და ძმარი დაემატა. ყველა აურიეთ კარგად და მაგარი პატარა.

მას შემდეგ, რაც სკუმბრია, ხახვითა და ძმრით გაჯერებული, კანზე შეფუთული იქნება, წინასწარ უნდა მოამზადოთ. შუშის კონტეინერები კარგად არის გარეცხილი წყალიდან და ქაღალდის ხელსახოცებით. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ მოათავსებენ მათ გაწმენდილი და დაჭრილი თევზი, შეცვალონ ბოსტნეულის ცალი. ეს ყველაფერი თბილი მარინადშია და სახურავი დაფარულია. მაშინაც კი, მომავალი საჭმლის კონტეინერი მოთავსებულია მაცივარის თაროზე.

ცოტა ხნით ადრე, ვიდრე ორი დღის განმავლობაში, მარწყვის მარინირებული ხახვი, რომლის რეცეპტი ცოტა უფრო მაღალია, მზად იქნება. დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, თევზი გადაეცემა ლამაზი ფირფიტა და watered მცენარეული ზეთი.

ვარიანტი ნიორი

თევზი, რომელიც დამზადებულია ქვემოთ მოცემული ტექნოლოგიით, ძალიან განსხვავდება მაღაზიებში გაყიდული. გამოდის ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი. მნიშვნელოვანია ისიც, რომ ხელნაკეთი ხელნაკეთი ხახვიანი ხორცით, რომლის რეცეპტიც ჩანს ქვემოთ, არ შეიცავს საეჭვო კონსერვანტებს. იმისათვის, რომ ასეთი ქონდარი snack, წინასწარ, საფონდო up ყველა საჭირო პროდუქტები. ამჯერად თქვენ უნდა ჰქონდეთ ხელით:

• 3 სკუმბრია
• ჩაის კოვზი შაქარი.
• 3 საშუალო ბოლქვები.
• მარილის სუფრის მარილი.
• 3 კბილი ნიორი.
• რამდენიმე tablespoons of მზესუმზირის ზეთი.
• Bay ფოთოლი.
• 3 tablespoons 9% ძმარი.
• ოთხი ბარდა ტკბილი წიწაკა.

ქმედებების თანმიმდევრობა

იმისათვის, რომ გემრიელი და არომატული პიკელებული სკუმბრია (სახლში რეცეპტი განიხილება დღევანდელ სტატიაში), აუცილებელია თევზის წინასწარ გაფრთხილება. უბრალოდ გარეცხილი, ფრთებიდან გათავისუფლებულია, მსუბუქად ქაღალდი ხელსახოციებით ხელკეტებით და დაჭრილი ცალი, რომლის სისქეც დაახლოებით 2 სანტიმეტრია.

ამ მეთოდით მომზადებულია თევზი სამგანზომილებიანი ჭურჭლით. იქაც დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი ხახვი და ნიორი ნაჭერი თხელი ნახევრად სიხშირით. ყველაფერი ეს არის მარილი, შაქარი და ორჯერ წიწაკა. შემდეგ თევზი სავსეა ძმრით და მცენარეული ზეთით. ყველა აურიეთ კარგად და ჩასვეს ქილებში. მინის კონტეინერები დაფარულია კაპრანული ხუფებით და გაიგზავნა მაცივარში. ერთი დღის შემდეგ, ცხარე და ძალიან არომატული სკუმბრია marinated in can of ხახვი, რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივია, რომ თუნდაც გამოუცდელი კულინარიული ექსპერტი ადვილად უმკლავდება მას, მზად არის ემსახურება. ყველაზე ხშირად ის შეჭამეს კარტოფილით და ბოსტნეულით.