Ვარდისფერი ორაგული მარინადთან ერთად

ბევრ დიასახლისს აქვს მომენტი, როცა საქმე რაღაც უჩვეულო და გემრიელია. რეცეპტები, როგორც მოგეხსენებათ, უზარმაზარი ჯიშის, როგორც ხორცის, ასევე თევზისთვის. და რა უნდა აირჩიოს? ეს საკითხი ბევრ ადამიანს ემუქრება. მაგრამ, მოდით ცდილობენ საზ ვარდისფერი ორაგული ქვეშ marinade - ერთი შეხედვით მარტივი, მაგრამ მაინც ძალიან გემრიელი კერძი.

ამ რეცეპტის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

1. ახალი ვარდისფერი ორაგული.
2. ხახვი.
3. სტაფილო.
4. ტკბილი წიწაკა.
5. სოიოს სოუსი.
6. ხორბლის ფქვილი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ breadcrumbs - ეს საკითხია გემო.
7. ტომატის პასტა.
8. მცენარეული ზეთი.
9. შავი ნივრის წიწაკა.
10. მარილი.

სანამ დაიწყებ marinade თევზი, მინდა ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი და ღირებული რჩევა, რომელიც არის რეალური და მარტივი აქცენტი ამ რეცეპტი - აღარ ვარდისფერი ორაგული წელს marinade, უფრო სატენდერო და გემრიელი იგი დასრულდება up.

მოდით გაგრძელება პირდაპირ რეცეპტი cooking თევზი.

პირველ რიგში საჭიროა კარგად გაწმინდე თევზი სასწორებიდან და გათია. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეწყვიტა კუდი, თავი და ფარფლები. ვარდისფერი ორაგული უნდა დაიყოს ორ ნაწილად კანზე.

შემდეგ ჩამოიბანეთ თევზის ფილე და მოჭრილიყავით თვითნებური ზომის ცალი. ახლა აუცილებელია ცეცხლზე დაჭრილი პანელი, დაამატეთ ნავთობი და სითბო კარგად. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც თევზი frying პან, fry ორივე მხარეს, სანამ ის მზად არის.

იმ დროს, როდესაც თქვენი თევზი შემწვარი გახდება, აუცილებელია მომავალი მარინადის ჩაქრობა ფინურ პანში, რადგან ჩვენ უნდა გვქონდეს ვარდისფერი სალათი მარინადში და არა მხოლოდ შემწვარი თევზი. იმისათვის, რომ ბოსტნეული უნდა მოხდეს სწორად, პატარა კარაქი უნდა დაემატოს პან. ხახვი და ბულგარული წიწაკა უნდა დაჭრილი და სტაფილო დაჭრილი დიდი გრეით.

როდესაც ბოსტნეული ოდნავ ჩაქრობას, ისინი უნდა დამარილებული და peppered. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის პასტა. კარგად წაიღეთ და დატოვონ სიმშრალე სანამ რბილი. იზრუნეთ, რომ ბოსტნეული არ იწყება საზ. თუ წვენი იწვის, მაშინ უნდა დაემატოს პატარა ბარის წყალი.

ბოსტნეულის მზადების შემდეგ, ისინი უნდა დადგეს ღრმა სალათი თასში, თუნდაც ფენა ქვედა. ახლა ჩვენ ვარდისფერი ორაგული დააყენა პირველი ფენა ბოსტნეული, შემდეგ კვლავ ბოსტნეული.

ამ გზით თქვენ უნდა გააკეთოთ რამდენიმე ფენა, ალტერნატიული ბოსტნეული და თევზი. ბოლო ფენა უნდა იყოს ბოსტნეული.

მას შემდეგ, რაც თქვენ არ შეფუთული ყველაფერი, დატოვონ თევზი ერთი საათის ნახევარი ოთახის ტემპერატურაზე - ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ვარდისფერი ორაგული ქვეშ marinade იღებს ყველა წვენები ბოსტნეული და მთლიანად შეიძლება soak ამ დახვეწილი არომატით.

როდესაც საათნახევარი გადის, ორაგულის კარტოფილი მაცივარში, როგორც ეს კერძი უნდა იყოს ცივი.

არსებობს კიდევ ერთი მეთოდი მომზადება, სადაც ვარდისფერი სალათი ქვეშ marinade აღმოჩნდება არანაკლებ სატენდერო და სასიამოვნო გემო. ამისათვის დაგჭირდებათ:

1. ერთი პატარა ვარდისფერი ორაგული.
2. სტაფილო - სამი ცალი.
3. ხახვი - ექვსი ცალი.
4. 150 გრამი არაჟანი.
5. 150 გრამი მაიონეზი.
6. ერთი bunch of ოხრახუში.
7. მცენარეული ზეთი.
8. მარილი.
9. წიწაკა.
10. გრუნტის ქინძი.
11. რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.

ვარდისფერი ორაგული კარგად უნდა გაიწმინდოს წიაღებიდან და მასშტაბებით. დაჭრილი თავი, კუდი და ფარფლები, დაჭრილი თევზი ცალი. ახლა მიირთვით მარილი და ლიმონის წვენის რამდენიმე წვეთი. დატოვე თევზი ხნით ხოლო ბოსტნეულის საზ.

დაჭრილი ხუთ ხახვი (სასურველია წვრილად), გაანადგურე სტაფილო მსხალი გრეით და გაამწვანე იგი მცენარეულ ზეთში, მსუბუქად წიწაკა და დაამატეთ ცოტა ქინძი.

ნაჭერი კიდევ ერთი ხახვი ხელმძღვანელი და აურიეთ დაჭრილი მწვანილი. შეურიეთ მაიონეზი არაჟანი და ნავთობი ამ ნარევი თევზით. თქვენ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ვარდისფერი ორაგული ქვეშ marinade იქნება კიდევ რბილი თუ იგი პიკელებული ერთად არაჟანი.

ახლა დააყენა ვარდისფერი ორაგული on საცხობი ფურცელი, ქმნის ბოსტნეული შორის ცალი თევზი და sprinkle ყველაფერი თავზე ერთად მწვანილი და ხახვი. დასასრულს, თქვენ შეგიძლიათ დაასხით დარჩენილი მაიონეზი ზევით არაჟანი და უსაფრთხოდ თევზის ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში. ღუმელი ტემპერატურა უნდა იყოს ას ოთხმოცი გრადუსი.