ბევრი ადამიანი პროდუქციის შეძენა, ამბობენ, მომავალში. და საკმაოდ ხშირად დაივიწყოს შემდეგ. ისინი გააფუჭებს, და იმისათვის, სამწუხაროა. რა თქმა უნდა, გაფუჭებული ბოსტნეული და moldy პური არის უკეთესი გადაყარეთ: საკვები მოწამვლა ზედმეტი. თუმცა, ზოგიერთი საკვები საკმაოდ ემორჩილებიან შემდგომი დამუშავება. მაგალითად, რძე. განსაკუთრებით სახლში, რომელიც არ ინახება ძალიან დიდი ხანია, რადგან ის არ შეიცავს კონსერვანტებს. ამ სტატიაში ჩვენ გავხდით, თუ რა უნდა საზ მაწონი. გამოდის, რომ გარდა იმისა, რომ ხაჭო ეხლა იოგურტი შეიძლება საზ საკმაოდ ბევრი სხვა საინტერესო კერძები. ერთი ვარიანტი - კრემი დესერტი გაფუჭდა რძე. რა შეიძლება გაკეთდეს? დიახ, არაფერი! Kefir და იოგურტი, ბლინები და fritters, მანანა და ყველა სახის pastries. იმის გამო, რომ ერთ-ერთ სტატიაში ყველა ამ გემრიელი ჯიშის არ აღწერს, განვიხილოთ რამდენიმე ვარიანტი.
ასე რომ, მოამზადოს კრემი დესერტი. მიიღეთ ერთი ჭიქა არაჟანი და მაწონი, 2/3 ჭიქა შაქარი, ერთი ჩაის კოვზი ჟელატინი, zest ერთი ფორთოხალი. შეუთავსეთ არაჟანი 1/2 ჭიქა მაწონი, დავამატოთ შაქარი, zest და დაიშალა დარჩენილი ჟელატინი აჭრილი. შედეგად ნარევი იყო დასვა კონტეინერი ყინულით ან ცივ ზედაპირზე, და whisk სანამ სქელი. მაშინ იშლება kremanki. ყველაზე გაფორმების ფორთოხლის ნაჭერი და შაქრის ფხვნილი. განათავსეთ მაცივარში ორი სამი საათის განმავლობაში.
შემდეგი, ჩვენ მოამზადებს - ეს სალათი გასახდელი (ისევე, როგორც თავად სალათი). როგორც ცნობილია, გამოიყენება, როგორც მცენარეული ზეთი ტანსაცმელი, მაიონეზი ან კრემი. "და ეხლა მაწონი, რომ შეიძლება გაკეთდეს?" - თქვენ ვთხოვთ. პასუხი: სოუსი გემრიელი და ჯანმრთელი! ჩვენ გვჭირდება რამდენიმე პომიდორი (დამოკიდებულია სასურველი რაოდენობის servings), სალათის ფოთოლი, ოცი გრამი horseradish, ოხრახუში. პომიდორი განახევრდა და ასახული სალათის ფოთლები. და ახლა - სოუსით მზადდება მაწონი. რა შეგიძლიათ გააკეთოთ: მიიღოს 150 გრამი "Kislyak" და whip ბლენდერში ერთად horseradish და მწვანილი. მეორე ვარიანტი - ყველა ინგრედიენტი მსუბუქად protomai saucepan, დაამატოთ ცოტა nutmeg. მიიღეთ სოუსი დავასხათ პომიდორი და დაამშვენებს ახალი დაჭრილი კამა ან ოხრახუში. შესრულებულია!
ჩვენ ვაგრძელებთ მოამზადოს მაწონი! რა შეიძლება გაკეთდეს ისე, რომ არ განკარგოს პროდუქტი? ჩვენი შემდეგი რეცეპტი აღებულია ბულგარეთის ეროვნული სამზარეულოს. მიიღოს ორი ან სამი zucchini, კანი და ჩვენ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი თანაბარი სისქე. ამით მათ დამარილებული მდუღარე წყალი, დაამატეთ კამა და შენარჩუნება მზადყოფნის პატარა ცეცხლი. ჩვენ აიღოს ერთად slotted კოვზი და გავრცელების ლანგარზე. სცემეს 0.5 ლიტრი მაწონი ზეწოლის 4-5 კბილი ნიორი და ოხრახუში და კამა. ცალ-ცალკე, frying პან დნება კარაქი ცოტა ადგილზე წიწაკა. ყველა კარგი ნაზავი. დავასხათ მომზადებული სოუსი zucchini. მზა კერძი შეიძლება მსახურობდა ან ცხელი ან ცივი.
ძალიან გემრიელი მიღებული ნამცხვრები მაწონი. რა შეიძლება გაკეთდეს, მაგალითად, კვირა ჩაის პარტიის ან უბრალოდ ყოველ დღე? დიდი ვარიანტი - donuts! ისინი მზად არიან სწრაფად და მარტივად. ჩვენ დაგვჭირდება: 1 კგ sifted ფქვილი, 0,5 ლიტრი მაწონი, ათი გრამი საფუარი, 1 ჭიქა წყალი, 500 გრამი მარგარინი, შაქრის ფხვნილი და ცოტა მარილი. რძე, სცემეს კვერცხი და საფუარი იხსნება წყალში. შეურიეთ ყველა ამ ფქვილი. Knead რბილი ცომი. ჩვენ დატოვონ ეს საათი. შემდეგ ცომი არის წიხლებით და გააფართოვოს შევიდა თხელი ფენით. მოცემული ანალიზის დახმარებით მრგვალი ფორმის ან ჩვეულებრივი თასი ამოჭრა წრეებში. Moisturized ხელი ფორმირების ბურთები და Fry მათ ღრმა fryer ან დიდი რაოდენობით ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შედეგად donuts sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.
დიასახლისი! არ დავასხათ მაწონი! რა საზ ეს, ჩვენ გეტყვით, შეგიძლიათ აღფრთოვანებული ახლობლებს გემრიელი და ჯანსაღი კვება.