Კერძები მაწონი. ეს შეიძლება გამომცხვარი სწრაფად?

Kefir - ფერმენტირებული რძის პროდუქტის გემრიელი. მას აქვს მოყვითალო ტონი და სასიამოვნო. ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი გემოვნების მაწონი. კლასიკური ვერსია საკმარისად მკვრივი. Village ryazhenka spoonable როგორც არაჟანი, მაგრამ მაღაზიებში ხშირად შეგიძლიათ შეიძინოთ სასმელი სიმჭიდროვე მსგავსი იოგურტი ან კეფირი. არსებობს უამრავი კერძები მაწონი. რომელიც შეიძლება გამომცხვარი ამ პროდუქტს? ეს არის ძირითადად browns და ბლინები. გარდა ამისა, ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი გამოიყენება მომზადება კრემები ან ორცხობილა.

თუ პროდუქტი უკვე გაფუჭებული

ხშირად, ზოგიერთი პროდუქტი მაცივარში linger დიდი ხნის განმავლობაში, და შედეგად დავიწყებული. ხელმომჭირნე დიასახლისები არ ჩააგდოს მაწონი იოგურტი ან გაფუჭდა. რომელიც შეიძლება გამომცხვარი მაწონი ამოიწურა? რა თქმა უნდა, ბლინები. ბევრი ადამიანი ვიცი, რა ნაზი მხრივ ბლინები ან ბლინები, თუ ისინი bake on იოგურტი, არ რძე. ეს არის იგივე სიტუაცია ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი.

ბლინები სამზარეულო საჭიროა:

• კვერცხი - 3 ცალი;
• ryazhenka - ნახევარი ჭიქა;
• ფქვილი - 9 tablespoons;
• საცხობი სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
• მარილი - გემოვნებით;
• შაქარი - 1 tbsp.

ეს არის ასევე ღირს მზარეული და მცენარეული ზეთი შესაწვავად. მისი არჩევანი დამოკიდებულია კულინარია გემოვნების. კვერცხი უნდა აურიეთ ერთად ჩანგალი და დასძინა, შაქარი და მარილი. ნარევი ემატება ryazhenka. თქვენ უნდა დააყენოს ფქვილი მცირე ნაწილი, აღვივებს მუდმივად batter. ასე რომ, თავი დაეღწია სიმსივნის. სანიშნეს საცხობი სოდა. Bake ბლინები ორივე მხარეს frying პან greased ზეთით. მომსახურე კერძი შეიძლება მიეცეს, როგორც ტკბილი და ხორცი ან თევზი ფითხები.

ბლინები Ryazhenka

არა მხოლოდ გემრიელი ბლინები მიღებული მაწონი. რა შეგიძლიათ bake იგივე სწრაფი და სახალისო? რა თქმა უნდა, ბლინები! ეს უფრო plump ბლინები პატარა დიამეტრი. ხშირად ისინი გამომცხვარი შევსება. მაგალითად, ვაშლის ან სხვა ხილი. ასევე პოპულარულია ბლინი ქიშმიშით და გარგარის ჩირი.

უნდა oladushek:

• ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 200 გრამი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• შაქარი - 3 tablespoons;
• მარილი, საცხობი სოდა - წვერი კოვზი.

კვერცხები საფუძვლიანად შერეული ერთად შაქარი და მარილი. ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი დაემატა ნარევი მცირე რაოდენობით საცხობი სოდა, ავურიოთ კარგად. ფქვილი შეედინება მცირე ნაწილი თხევადი, აურიეთ სანამ გლუვი. ცომი იქნება სქელი ვიდრე ბლინები. ბლინები შემწვარი ზეთში ორივე მხარეს. მიზანშეწონილია ამის შესახებ საშუალო სითბოს ბლინები propeklis შიგნით და გარეთ.

მარტივი და გემრიელი რეცეპტები მაწონი

რომელიც შეიძლება გამომცხვარი მაწონი? რეცეპტები მრავალფეროვანი. თუმცა, ერთ-ერთი საინტერესო კერძები საფუძველზე ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ძნელად საცხობი, მიუხედავად იმისა, რომ მისი მომზადება და საჭირო ღუმელი.

გემრიელი კრემი მაწონი შედგება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ryazhenka - 500 მლ;
• შაქარი - 2 tablespoons;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ვანილი - გემოვნებით;
• საფუძველი საცხობი, როგორიცაა შვრიის cookies.

ეს შეიძლება გამომცხვარი წელს ღუმელი მაწონი არის გემრიელი და სწრაფი, ასე რომ დესერტი. თუმცა, თავდაპირველად, ასეთი პროდუქტი უნდა გაგზავნოს საყინულე ღამით. მაშინ colander გავრცელების gauze, რომლებიც მოთავსებულია შედეგად გაყინული მასა. ჭარბი ლიკვიდური მიედინება, და არ არსებობს ნაზი კრემი ზედაპირზე. მან დასძინა, შაქარი, ვანილი და კვერცხი. არ არის რეკომენდებული გამოყენება ბლენდერში. საკმარისია ყველა საფუძვლიანად. ბოლოში საცხობი კერძი უნდა დააყენოს გატეხილი ცალი შვრიის ნამცხვარი, moisten ეს ყავა. ასახული თავზე კრემი. შედეგად კერძი მიდის ღუმელი ნახევარი საათით.

გემრიელი მაწონი. ეს შეიძლება გამომცხვარი დესერტად?

პროდუქტი, როგორიცაა ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი, შეიძლება იყოს საფუძველი გემრიელი Manica. ბევრი იცნობს ამ კერძი, რადგან საბავშვო ბაღი. მისი მომზადება აუცილებელია:

• semolina - 200 გრამი;
• ryazhenka - 500 მლ;
• შაქარი - 100 გრამი;
• გამაფხვიერებელი - 2.5 teaspoons;
• ვანილის შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება Manica გამოიყენება ryazhenka ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ აუცილებელია გაიყვანოს მაცივარი წინასწარ. ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, semolina და ორივე ტიპის შაქარი გაერთიანებულია, შერეული ნაზად. ნარევი დარჩა ორმოცი წუთი semolina ადიდებულმა. შემდეგ იგი კვლავ შერეული კარგად, დავამატოთ გამაფხვიერებელი. ცომი გავრცელებული საცხობი კერძი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი ორმოცი წუთის განმავლობაში.

ეს არის მარტივი, მაგრამ საინტერესო კერძები შეიძლება მომზადებული მაწონი. რა შეიძლება bake მეტი? თითქმის ყველა სახის pastries, რომელიც მოითხოვს რძე ან იოგურტი.