Დეტალები, თუ როგორ უნდა ფრაის squid frying პან

როგორ ფრაის squid frying პან, რამდენიმე ვიცი, დიასახლისი. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი უმრავლესობა შეიძინონ მზა ზღვის ნავთობის ან სხვა marinade. თუმცა, არსებობს chefs, ვინც უპირატესობას საზ თავს და fry squid, და შემდეგ მიიღოს გემრიელი და ნოყიერი კვებით მათთან.

როგორ ფრაის squid პან ნიორი?

ჩაფიქრებული საზ ორიგინალური კერძი თქვენი ოჯახის წევრები? ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ რეცეპტი. თქვენ შეძლებთ არა მარტო გემრიელი, არამედ nutritious ლანჩი, რომელიც იქნება სარგებლობდა ყველა წევრს საყოფაცხოვრებო.

დღეს, უმრავლესობის დიასახლისები ზღვის რჩება კერძები. სწორედ ამიტომ, ისინი მზადდება მხოლოდ დასვენების დღეებში.

როგორც წესი, Squid მოხარშული და შემდეგ გამოიყენება ჩაყრის ან დანამატების სალათებს. თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი მეთოდი სითბოს მკურნალობის ამ დელიკატესი.

ამ სტატიაში, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ squid პან. აღსანიშნავია, რომ უფლება შემწვარი ზღვის ყოველთვის მიღებული ძალიან სატენდერო და წვნიანი.

ასე რომ, მომზადება ამ კერძი ჩვენ გვჭირდება:

• გაყინული squid - დაახლოებით 1,5 კგ;
• დიდი ნათურებით - 2 pcs.;
• კბილი ნიორი - 3 pcs.;
• მარილი - ჩაის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 4 დიდი კოვზები.

ემზადება ინგრედიენტები

სანამ ფრაის squid პან, ისინი მთლიანად thawed და შემდეგ საგულდაგულოდ გარეცხილი და გაიწმინდა ყველა ფილმები. მაშინ ზღვის ფილე cut ბეჭდები სიგანე არა უმეტეს ხუთი მილიმეტრამდე. ზუსტად იგივე გზა და დაჭრილი ხახვი, ადრე გათავისუფლდა husk.

სითბოს მკურნალობა

ფაქტობრივად, squid frying პან შემწვარი ძალიან სწრაფად და მარტივად. ამ ღრმა სავარძლების skillet მზესუმზირის ზეთი, და შემდეგ გავრცელდა ეს ხახვი რგოლები. Sauté ბოსტნეული, სანამ სიწითლე (დაახლოებით ათი წუთი), მათ დაემატა კბილი ნიორი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. მას შემდეგ, რაც გამოჩენა დამახასიათებელ გემოს სამზარეულო (დაახლოებით სამიდან ხუთ წუთში), რომ პან გავრცელება squid რგოლები. დამარილებული ზღვის პროდუქტები, აურიეთ მათ ყურადღებით და Fry მეტი მაღალი სითბოს დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.

ახორციელებს სითბოს მკურნალობა, რომელიც saucepan არის ამოღებული ფირფიტა, მჭიდროდ დაფარული სახურავი და დატოვონ ამ სახელმწიფოს მიერ ¼ საათი.

როგორ და რა ემსახურებოდა მაგიდა?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა ფრაის squid frying პან. მას შემდეგ, რაც ზღვის სატენდერო და მსუბუქად browned, ისინი ასახული ფირფიტები და ემსახურება ნებისმიერი garnish და ნაჭერი პური.

სხვათა შორის, თუ გსურთ დიდი appetizer, ზღვის პროდუქტები შეიძლება მომზადებული დაამატოთ sauteed სოკო და აურიეთ საფუძვლიანად. ეს ნარევი უნდა იყოს წარმოდგენილი მაგიდაზე ერთად ცივი ან ტოსტი ნაჭერი სენდვიჩის პური.

როგორ ფრაის პან calamari in batter?

იცის, თუ როგორ სწორად საზ ზღვის პან ზეთი, შეგიძლიათ თავს სრულიად განსხვავებული კერძები. By squid დაშვებული დაამატოთ არა მხოლოდ სოკო, არამედ სხვადასხვა ბოსტნეული, რძის პროდუქტები და კიდევ ფრინველი.

თუ თქვენ არ გსურთ საზ ცხელი კერძი, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ მიიღოს მარტივი და გემრიელი საჭმლის. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• გაყინული squid - 600 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი.;
• ფქვილი - 2-3 დესერტი კოვზები;
• მარილი - ჩაის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 60 მლ (შესაწვავად).

მომზადება ზღვის

სანამ ფრაის squid პან, ისინი მთლიანად thawed და კარგად გარეცხილი, დასუფთავებისა გვამები სხვადასხვა ფილმები. მაშინ ზღვის dipped წელს დამარილებული მდუღარე წყალი და გამართავს მას 1,5 წუთი. ამის შემდეგ squid დამთავრდება და მოჭრილი შევიდა რგოლები საკმაოდ სქელი (7-8 მმ სისქის).

მომზადება batter

Batter ეს კერძი ძალიან მარტივია. ქათმის კვერცხი ბევრი fluff ერთად ჩანგალი, მერე დამატებას ცოტა მარილი და ფქვილი. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული მისცეს ბლანტი და ბლანტი ცომი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დაჭრილი მწვანე ხახვი და გახეხილი ხახვი. ეს მისცემს snack არ არის მხოლოდ ლამაზი გარეგნობის, არამედ სპეციალური გემო და არომატი.

პროცესი frying ღუმელი

როგორ ფრაის squid პან? კითხვაზე პასუხის გაცემა აშკარად საკმაოდ რთულია. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწრაფად მზარეული და porumyanitsya კვერცხი batter. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ უფრო რბილი და ნაზი ზღვის fry მათ ტესტი, სასურველია არ ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, squid იქნება "რეზინის", ისინი საკმაოდ რთული იქნება, რომ საღეჭი.

ასე რომ, შემდეგ ცომი მზად არის, მონაცვლეობით dipped rings ზღვის პროდუქტები და მაშინვე გავრცელდა მათ ზეთი. Obzharivaya snack ყველა მხარეს, თქვენ უნდა მიიღოს რბილი, აყვავებულ და წითური პროდუქცია. მას შემდეგ, რაც ამზადებს მათ neatly ამოღებულ მდუღარე ზეთი და განთავსდება ქაღალდის პირსახოცების ან colander. შემდეგ პან გავრცელდა ახალი სურათების რგოლები batter და ფრაის იგივე გზით.

მზა snack გავრცელების ზოგადი დისკო და დაუყოვნებლივ წარედგინება ვახშამი.

როგორ გააკეთოს შემწვარი calamari მაგიდაზე?

მომზადება შემწვარი calamari, ისინი დაუყოვნებლივ ემსახურებოდა საყოფაცხოვრებო და მოწვეული სტუმრები. გარდა ამისა, ასეთი snack წარმოდგენილი მწვავე და ცხარე სოუსით.

ყველაზე ხშირად, ამ პროდუქტების გამოყენება, ლუდი და სხვა ალკოჰოლური სასმელების. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ისინი ემსახურებიან, და სტუმრებს ნებისმიერი garnish.