Compote ახალი კენკრა და ხილი ხარჯები ზამთარში "ვაშა". ისინი არა მხოლოდ გემრიელი და არომატული, თქვენში წითელი ზაფხულში და ხარობს ჩვენთვის სასიამოვნო ხედი. კონსერვი - ერთ-ერთი ძირითადი მომწოდებლები ვიტამინები ჩვენი სხეულის შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში.
ასორტი compote cherry ჟოლოს
ბევრი სახეობის კენკრა და ხილი მშვენივრად ერთად ერთმანეთს, რაც ლამაზი ფერი და დიდი საკვები თვისებების სასმელი. Close ასორტი ხილის compote ზამთარში შეიძლება იყოს, მაგალითად, ვაშლი და ჟოლო. ზოგადად, გარდა ჟოლოს აძლევს კონსერვი დამატებითი უპირატესობა ღვთაებრივი გემო. მომზადება შემდეგი რედაქციით: მარცვალი დალაგების, სარეცხი და საშუალებას იძლევა სანიაღვრე. სამ ლიტრიანი ქილა ქმნის პროდუქციის გაანგარიშება: 1 მუჭა ჟოლო 3 - ალუბალი. შეავსეთ კონტეინერი მეოთხედი ან იმდენად (გემოს სასმელი იქნება უფრო გაჯერებული). შემდეგ დავამატოთ შაქარი. თუ compote ასორტი ზამთრის დამზადებული მაწონი ყურძენი, რომ თითოეული ბანკი წავა 2 ჭიქა. დამატებითი sugary უნდა ცოტა ნაკლები - და ნახევარი. შეავსეთ წყლით (დასაწყისში კისრის), მოიცავს (tin) და მოვხარშოთ 25-30 წუთი საშუალო სითბო. ამის შემდეგ, ბანკები გააფართოვოს up, ჩაებარებინა, საფარი, დატოვონ გაგრილებას დღეში.
ქლიავის ასორტი
ძალიან გემრიელი და სასარგებლო ქლიავის კომპოტი ასორტი. ზამთარში ეს იხურება უფრო ხშირად ოქროს ფორთოხალი ბალი ქლიავის და მუქი ქლიავი. ტექნიკა მომზადების პროცესი იგივე როგორც რეცეპტი ზემოთ აღწერილი. ბანკები კომბინაცია ქლიავი თვითნებური. მას შემდეგ, რაც ეს კენკრა საკმაოდ მაწონი, შაქარი არ არის საჭირო, 2.5-3 ჭიქა თითო კონტეინერი მათთვის. შემდეგ კიდევ ერთხელ, სქემის მიხედვით სტერილიზაციის (15-20 წუთი მდუღარე წყალი) და seaming. ასე ვიქცევით, წყვეტს ზამთრის compote, ქლიავი ეხლა pits არ გაიწმინდება.
Raspberry-blackberry ნექტარი
მაგრამ, მოდით, დაბრუნდება ისევ ჟოლო. თუ დავუმატებთ, მაყვალი, berry ტკბილი, ოდნავ მჟავე, გამაგრილებელი სასმელი წარადგენს საზაფხულო მკურნალობა. სასწრაფოდ სასარგებლო რჩევებს, რომელიც ვრცელდება მთელი შენარჩუნებას უკავშირდება ხილისა და კენკროვანი ბუჩქნარები. იმ შემთხვევაში, თუ კენკრა იმალებოდა სახვითი მოთეთრო ჭიები ან larvae of beetles, ბაღის პროდუქცია უნდა ჩაიდოს წყალი და დასძინა, მასთან ცოტა მარილი (დაახლოებით 100 გრამი 1 bucket). მეშვეობით 10-15 წუთი, გამოსავალი დაიწია, ჟოლო, მაყვალი, და ასე შემდეგ. D. Rinse. ამ რეცეპტი კენკრა კომპოტი ასორტი რეკომენდაციას, იმისათვის, რომ 350-400 გრამი შაქარი პოსტი 3-hlitrovuyu ბანკი. კონტეინერების ივსება კენკრა, ცოტა ნახევარზე ნაკლები. მაშინ სათავეში წყალი. სტერილიზაციის გრძელდება 15-18 წუთი.
Apple-buckthorn დახვეწას
ოქრო, ძვირფასი გთავაზობთ მომგებიანი ზეგავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე ითვლება ქაცვი. განსაკუთრებით პოპულარულია ნავთობის ხის ნაყოფი. და რამდენიმე ვიცი, რომ დაცული, ჯემი და compotes მათგან - უძრავი საწყობი ბუნებრივი, გადაეცა კაცი ბუნების ვიტამინებს, ამინომჟავებს, კვალი ელემენტებს. ამიტომ ეს იქნება საკონსერვო compote კერძი ქაცვის კენკრა სხვა ხილი. ძალიან გემრიელი სასმელი მიღებული კომბინაცია ვაშლი. მომზადება ამ გზით: ხილი არის გარეცხილი, წყლის ნებადართულია გადინება. ყოველ კგ მოდის buckthorn 600 გ ვაშლი და ნახევარი კილო შაქარი. ვაშლი უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. დაფასოებული ბანკები. ჩაასხით უფლება თანხის შაქარი. შეავსეთ წყლით საკიდები ბანკებში, მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში და როლი.
მოდით სახლში დამზადებული ხარობს თქვენ ზამთარში და შევინარჩუნოთ კარგი ჯანმრთელობას!