Uzbek პური რეცეპტი გემრიელი ფქვილი პროდუქცია

Uzbek საკვები ყოველთვის გამოირჩეოდა თამამი, hearty და გემრიელი. სწორედ ამიტომ, მას აქვს ბევრი გულშემატკივარი ჩვენს ქვეყანაში.

უნდა აღინიშნოს, რომ ამ დროს მომზადება ნებისმიერ Uzbek საკვები მზარეული უნდა შეასრულოს ყველა მოთხოვნები რეცეპტი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულოს ინსტრუქციები ამ ქვეყანაში ხშირად ჰგავს კომპეტენტური ექსპერტი მიმოხილვა, რომელმაც იცის, აბსოლუტურად ყველა subtleties შერჩეული კვება.

Uzbek cake: რეცეპტი cooking

საჭირო ინგრედიენტები საფუარი ცომი:

• აქტიური საფუარი - 30 გრამი;
• სასმელი წყლის - ორასი მლ;
• სუფთა რძე - ორასი მლ;
• სეზამის თესლი - ათი გრამი;
• ქათმის კვერცხი - for შეურაცხყოფის მიყენება ნამცხვრები;
• მცენარეული ზეთი - ექვსი spoonfuls;
• ხორბლის ფქვილი ან ჭვავის - ოთხი faceted მინა;
• იოდირებული მარილი - ½ დესერტის კოვზი.

Uzbek პური რეცეპტი ცომი

მოამზადოს ისეთი ფარგლებში მოეთხოვება დიდი მინანქრის ან პლასტმასის თასი. ამდენად, ჭურჭელი უნდა sift ოთხი faceted მინის ხორბლის ან ჭვავის ფქვილი, დამატებას აქტიური საფუარი, და იოდირებული მარილი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული, შემდეგ ნელა დაასხით მათ ორი დიდი კოვზები მცენარეული ზეთი, ორასი მილილიტრი სასმელი წყალი და რძე.

აღსანიშნავია, რომ kneaded ცომი უნდა იყოს დაახლოებით ათი თხუთმეტ წუთში. მაშინ ეს არ არის საჭირო იმისათვის, რომ თასი, მოიცავს ერთად სუფთა პირსახოცი და დასვა თბილი ადგილი ზუსტად ერთი საათი.

მას შემდეგ, რაც საფუძველს ნამცხვრები vzbuhnet, საჭიროა, რომ დაამატოთ კიდევ ორი დიდი კოვზები მცენარეული ზეთი, knead ერთხელ, ორ ნაწილად გაიყო და soak დაახლოებით ოცდაათი წუთის სითბო.

Uzbek პური რეცეპტი ფქვილი პროდუქცია. ფორმირების კურსები

გარკვეული დროის შემდეგ ორ ნაწილად საფუძვლებს საჭირო გააფართოვოს შევიდა მჭიდრო ძეხვი, დაჭრილი შევიდა ერთიანი ცალი, რაც კიდევ უფრო უნდა sculpt ნამცხვრები. ამისათვის, მიიღოს ბაზა, გააფართოვოს ბურთი გარეთ და flatten ოდნავ ხელით. თუ ცომი ამ ეტაპზე ჩხირები ხელში, ისინი შეიძლება ცოტა მზესუმზირის ზეთი რომ moisten. ამგვარად, მრავალი ბლანკები უნდა აქვს დიამეტრი მდე თხუთმეტი სანტიმეტრი.

Uzbek პური რეცეპტი გემრიელი საკონდიტრო. სითბოს მკურნალობა

ყველა ლამაზად გააკეთა ნამცხვრები უნდა პირსი breastbone, ქურთუკი სცემეს ქათმის კვერცხი, sprinkle ერთად სეზამის თესლი და შემდეგ დააყენა greased ფურცელზე ზეთი. ამავე დროს, ის უნდა შეიცავდეს ღუმელი, ხოლო ეს არის მწვავე, დაველოდოთ ნახევრად მზა პროდუქცია კიდევ მოიმატებს და მიიღოს ბრწყინვალე ფორმა. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დააყენოს ტორტი ღუმელი და bake სანამ კეთდება დაახლოებით ოცი ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

სწორი ემსახურება

მკაცრ შესაბამისობაში ყველა ზემოთ აღნიშნული ნაბიჯები, თქვენ აუცილებლად მიიღოს გემრიელი და ნოყიერი აღმოსავლური საკვები. Uzbek პური, როგორც წესი, მსახურობდა მაგიდასთან ნაცვლად ჩვეულებრივი პური. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მთავარი vprikusku ცხელი კერძი, და როგორც დესერტი. თუმცა, ეს მოითხოვს დამატებითი ფაილი ჩაის ჯემი, თაფლი და სხვა ტკბილეული.