Snack არყის - ორიგინალური და მარტივი.

რუსული დღესასწაული ძნელი წარმოსადგენია, ჩვენი ტრადიციული ლიქიორით. ეს არის არყის უკეთესია, ვიდრე სხვა ალკოჰოლური პროდუქციის ერთად ჩვენი საყვარელი სალათები, ცხელი კერძები და ცივი საუზმე. განათლება "არაყი" სპეციალური ფილოსოფია - ინტიმური საუბარი და კარგი საკვები. ითვლება, რომ საუკეთესო snack არყის - ეს არის მკვეთრი და მარილიანი კერძები. მაგალითად, პომიდორი, კიტრი და კომბოსტო. მეორე პოპულარობა არიან marinated სოკო. დამატებითი არსებობს სალათები და vinaigrettes, დამარილებული თევზი, რძე, წითელი ხიზილალა და შავი, და ყველა სახის ცხელი ხორცის კერძები. პრაქტიკულად ყველა ამ გურმანი შესანიშნავად შეიწოვება გემოს არაყი, პლუს ისინი არ დაუშვებს სტუმარი დასათრობად.

სწრაფი კვების არყის
რა თქმა უნდა, მან გადაწყვიტა, წინასწარ მომზადება დღესასწაული დღესასწაული. ბევრი კერძები წართმევას ბევრი დრო საყვარელი, მაგრამ რა, თუ თქვენ მოულოდნელად გამოიტანა on სტუმრები და მკურნალობა, მათ მინდა დიდება. დახმარების მისაღებად ყველაზე მარტივი პროდუქცია, რომელიც, დარწმუნებული ვარ, არ არის ყველა მაცივარი: კვერცხი, ლორი, ყველი, მაიონეზი, კონსერვები თევზის, პომიდორი და მწვანილი.

Eggs ფუნქციონირებს მაიონეზი
უნდა მოხარშული კვერცხი, დაკონსერვებული თევზი (ორაგული, სკუმბრია და სხვა), მაიონეზი, მდოგვი, მწვანილი.
გაუქმება თხევადი კონსერვები თევზის, ბადაგი მერქნის ერთად ჩანგალი. შეურიეთ თევზის დაჭრილი მწვანილი, მცირე რაოდენობით მაიონეზი და მდოგვი. დაჭრილი კვერცხი ნახევარი, ამოიღონ yolks და სამი წლის grater. ნაწილად of კვერცხის ნარევი და გავრცელებული თევზი წლის თავზე და sprinkle ერთად ყველა yolk. გაურთულებელი snack არყის მზად.

Ham რულონები
მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ ლორი მკვრივი კონსისტენციის, რომელიც შეიძლება ადვილად დაჭრილი შევიდა თხელი ფენა. როგორც შევსების რულონები შესაფერისი გახეხილი ყველი და ნიორი მაიონეზი ან კვერცხი მაიონეზით და მწვანილი. მეორე შემთხვევაში, არ დააყენა ძალიან ბევრი მაიონეზი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, შევსება გახდება სითხე. ეს რულონები შეიძლება მოხარშული და მოხარშული ძეხვი გარეშე ცხიმის. სხვათა შორის, მძიმე ყველი ან კრემი ნიორი და მაიონეზი სოუსი შეიძლება დააყენა ტომატის ნაჭერი.

Appetizer ბეკონი და პრასი

მომზადება ამ კერძი არ მიიღოს ხანგრძლივი, და ეს გემოვნების სტუმარი მახსოვს. დასჭირდება რამდენიმე ფუძეთა ხახვი - პრასი, შებოლილი ბეკონი, ყველი, რძე და ნაღები. მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

თეთრი ფუძეთა პრასი განახევრდა, გადაიტანოთ თითოეული ცალი ნაჭერი ბეკონი და წამოაყენონ სახით. არაჟანი დაამატოთ ცოტა რძე, პილპილი და მარილი, გახეხილი ყველი. შედეგად სოუსი დავასხათ პრასი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი. Bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

როგორც ხედავთ, snack არყის - ეს ყოველთვის არ არის შრომატევადი და ძვირადღირებული. სხვათა შორის, არც ერთი ამ კერძები შეიძლება წარედგინოს ლუდი და ღვინო.

ითვლება, რომ საუკეთესო snack არყის - ის სახლში pickles. როგორც ამბობენ, აძლევს სტუმრებს არ მრცხვენია, და ჭამა - არ ვწუხვარ. ერთი შეიძლება სიცილი, მაგრამ ეს არის უკეთესი pickle ან sauerkraut საჭმლის სანამ გამოიგონა. სხვათა შორის, ჩვეულებრივი საკვები სულაც არ ვრცელდება "სოლო". მაგალითად, კიტრი შეიძლება შემცირდეს, სეზონი კარაქი, დაჭრილი ხახვი და ნიორი, კომბოსტო და დაამატოთ მწვანე ბარდა. აქ და მზად Snack არყის! საუკეთესო საუკეთესო - და, როგორც ჩანს, appetizing და გემოვნების კარგი.

მას შემდეგ, რაც მისი სტუდენტი დღის მახსოვს appetizer არყის და კონიაკი ლიმონის და ყავა. ციტრუსის დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და sprinkle ერთად ნარევი მყისიერი ყავა და შაქარი. რა თქმა უნდა, ბევრი ქვეშ snack არ სვამს, მაგრამ მწარე გემო და სუნი ალკოჰოლის სცემს შესანიშნავად.

დასკვნა მინდა დავამატო, რომ ფრაზა "snack არყის" არ შეესაბამებოდა ჩვენი კულინარიული ტრადიციები. რუსეთში ყოველთვის გადაწყვიტა, რომ არ აქვს snack არაყი, არამედ, პირიქით, ეს სასმელი hearty და ცხიმოვანი კერძები. ასე რომ, ეს ხშირად მიმართა მინის დროს პარტიის ითვლებოდა ცუდი ფორმა, ისევე როგორც არაყს ერთ gulp. მიირთვით არყის მაგიდა გაცივებული მიიღება. სასმელი სასმელი პატარა ჭიქა. გილოცავთ დღესასწაული და ბონ appetit!