Salads გარეშე მაიონეზი სადღესასწაულო რეისები რეცეპტები ფოტოებით

არსენალი დიასახლისი უნდა შეიცავდეს სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა გარეშე მაიონეზი. პირველ რიგში, იმიტომ რომ ყველა სტუმარი ჭამა მაღალკალორიული პროდუქტი, მაიონეზი, და მეორე, ეს არ არის რეკომენდირებული ჭამა და ბავშვები. და მხოლოდ იმიტომ, რომ სხვადასხვა კერძები მაგიდაზე. დღესასწაული, როგორც წესი, ტარდება საღამოს, და ზოგიერთი (მაგალითად, ახალი წელი), თუნდაც ღამით. ასე რომ, ყოველთვის არ არის მსუქანი, მძიმე mayonezosoderzhaschie სალათები შესაბამისი. ახლა, როდესაც ჯანსაღი ცხოვრების წესის სიმაღლეზე მოდის, კერძები, როგორიცაა აქტუალურ, როგორც არასდროს. არჩევა სალათი გარეშე მაიონეზი სადღესასწაულო მაგიდასთან ჯდება საუკეთესო, ყველა ქალი უნდა ფლობდეს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სტუმრების პრეფერენციები, ხელმისაწვდომობის საჭირო ინგრედიენტები და სამზარეულო დრო.

უპირატესობები bezmayoneznyh სალათები

მაიონეზი ბევრი chefs, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო საწებელი. მართლაც, მას კვება nutritious და გემრიელი. ცოტა ხნის წინ, თუმცა, უფრო და უფრო მეტი წარუმატებლობის ამ პროდუქტის შესახებ. რატომ არის ზოგჯერ აუცილებელია საზ მსუბუქი სალათები სადღესასწაულო მაგიდასთან გარეშე მაიონეზი? რა არის მათი უპირატესობა? განვიხილოთ.

პირველ რიგში, ეს სოუსი ძალიან მაღალია კალორია. მაიონეზი შეიცავს თავის შემადგენლობაში ქათმის ან მწყერის კვერცხი, შაქარი, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მის ბაზაზე - ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ მზესუმზირის, ზეითუნის კიდევ უფრო სასარგებლო - ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არის ცხიმი, რომელიც შეიცავს ბევრი კალორია.

მეორე, თუ ჩვენ ვსაუბრობთ მაღაზიაში მაიონეზი, მაშინ იგი შეიცავს ნაწილი კონსერვანტები და არაბუნებრივი ინგრედიენტებს. მოამზადეთ სოუსი მიერ ყველა წესების დიდი ხნის განმავლობაში.

მესამე, მრავალი დედები შეზღუდოს მოხმარების სოუსით შვილებთან ერთად, რადგან იგი შეიცავს კვერცხი და ძმარი. გარდა ამისა, მაიონეზი არის ძალიან თამამი და შეიძლება უარყოფითად იმოქმედებს მგრძნობიარე ბავშვის საჭმლის მონელებას.

პარამეტრები შესავსებები

იგივე შეიძლება ბრალი გარეშე მაიონეზი სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა, რომელიც სტუმრები აღფრთოვანებული, და დიასახლისი აიღო მათი აღფრთოვანებული? პირველ რიგში, ეს არის ყველა სახის მცენარეული ზეთები: მზესუმზირის იაფია, ძალიან სასარგებლო ზეითუნის ან სიმინდის. მიუხედავად იმისა, რომ ამ პროდუქტების ძალიან მაღალია კალორია, ერთად მაიონეზი, მაგრამ ისინი ბევრად უფრო სასარგებლო და იმოქმედებს დადებითად მონელების, და არ გამოიწვევს სიმძიმეს. სტუმარი ვაფასებთ მარტივია დააგემოვნა გემრიელი სალათები სადღესასწაულო სუფრის გარეშე მაიონეზი.

იგი ეფუძნება მცენარეული ზეთები მიერ სხვა refueling: ისინი შეიძლება შეიცავდეს მდოგვი (ფხვნილი ან მარცვალი), ძმარი, მწვანილი (მაგ, ზეითუნის). დიდი პლუსია ის არის, რომ დიასახლისი უზრუნველყოფს თავისუფალი სფეროში შემოქმედებას. ხშირად ამ საწებელი რჩეულებში ღვინის, ვაშლის სიდრი და ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი.

გარდა ამისა, არ დატოვებს განზე ასეთი ნაწარმის, როგორც არაჟანი ან იოგურტი: არომატიზებული მწვანილი, მათ შეუძლიათ წარმატებული თამაში თითქმის ნებისმიერი სალათი. ეს პროდუქტი შეიძლება "ნიღაბი" ისე, რომ სტუმრებს კი არ შეამჩნია, რომ ნაცვლად ცხიმოვანი მაიონეზი კერძი შეიცავს ჯანმრთელი იოგურტი. ხშირად გამოიყენება ამგვარი მიზნებისათვის, სოიოს სოუსი და მწვანილი.

სალათი საფუძველზე კომბოსტო

უცხიმო, ჯანსაღი სალათები შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი სახით. შემდეგი სექციები ანალიზი ყველა შესაძლო ვარიანტი ასეთი კერძები. დასაწყისისთვის, მოდით ვისაუბროთ რა შეიძლება მოხარშული ბოსტნეულის სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა გარეშე მაიონეზი. ხშირად საფუძველზე ამ სალათები არის კომბოსტო: ფერი, თეთრი ან ჩინური.

ყოველთვის მომგებიანი ვარიანტი - მწვანე სალათი, რომელსაც ნაწილი თქვენი საყვარელი ბოსტნეული, როგორიცაა კომბოსტო, ბოლოკი, კიტრი, პომიდორი, მწვანე ხახვი, კამა. ყველა ინგრედიენტები შერეული და ივსება მცენარეული ზეთი, უკეთესია, ვიდრე ზეთისხილის. Spice მდე გემოვნების, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ვაშლის სიდრი ძმარი. ეს სალათი არ არის მხოლოდ იდეალური, ცივი სინათლის snack, არამედ განკუთვნილია როგორც მხარე კერძი ცხელი, როგორიცაა ხორცი ან ქათამი, შემწვარი ან ღუმელში გამომცხვარი.

ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის

ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ კორეული სამზარეულოს. მაგალითად, ჩვენ მისცეს რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის. მომზადება სჭირდება პირდაპირ კომბოსტო, ახალი ან გაყინული (ეს უნდა იყოს წინასწარ-გალღობა). ეს პროდუქტი უნდა 400 გრამი, ასევე უნდა მოხდეს ბოსტნეული - წიწაკა, უკეთესი წითელი ფერის (ასე რომ ეს იქნება "უფრო დახვეწილი" სახე სალათი), და პატარა სტაფილოს. დამატებითი 400 მლ წყალი საჭიროა, პილპილი - 1 ჩაის კოვზი შავი და 0.5 ჩაის კოვზი წითელი მიხაკი ნიორი, 2 teaspoons ძმარი, 1 ჩაის კოვზი ქინძი, ზეთი თანხის 5 tablespoons კოვზი შაქარი და მარილი. ასევე მწვანილი საუკეთესო შეეფერება აქ cilantro.

კომბოსტო გათიშე florets და დაასხით მარილწყალში. იგი მზადდება შემდეგნაირად: შერევით წყალი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და მარილი, მიიყვანეს მოვხარშოთ. თითქმის გაცივებული მარილწყალში და კომბოსტო დავამატოთ დაჭრილი წიწაკა და სტაფილო, და დარჩენილი ინგრედიენტები (ნიორი მეშვეობით პრესის). სანამ ემსახურება სალათი უნდა მოვითხოვოთ, 6 საათი.

ქ vinaigrette

ცნობილი რუსი სალათი - კიდევ ერთი ვარიანტი bezmayoneznogo სალათი. მან, ძალიან, განკუთვნილია სადღესასწაულო მაგიდასთან ოდნავ შეცვლილი სახით, თუ გარეთ სუფთა კარტოფილი, არამედ რჩეულებში კონსერვი მინიატურული სიმინდის cobs. გარდა ამისა, ჭარხალი თავად შეგვიძლია pickle გამოყენებით ძმარი და მდოგვი დიჟონი და ძმარი (1 სუფრის სჭირდება საშუალოდ beets და მდოგვი კოვზი 2-3 - ძმარი, ვაშლის უკეთესი).

ჩართეთ vinaigrette საზეიმო კვება და დახმარება feed: ცდილობენ ემსახურება მას halves მოხარშული svekolok (ძირითადი უნდა შემცირდეს). ეს კერძი ამშვენებს გამწვანების, გამოიწვევს უძრავი აღფრთოვანებული სტუმრები.

"Caesar": ლამაზი და ახალი

სხვა nutritious, მაგრამ მინიმალური კალორია - გარეშე მაიონეზი სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა, რომელიც მოიცავს ქათამი. მოდი, ვნახოთ, რამდენიმე რეცეპტი. ყველაზე პოპულარული ასეთი კერძები - "Caesar" სალათი. ვარიაციები ამ კერძი არის საყვარელი თანამედროვე დიასახლისი, საკმაოდ ბევრი. მოდით განიხილავს, თუ როგორ შეიძლება განსხვავდება ეს ჩვეულებრივი სალათი და გაოცება ეს სია.

თავდაპირველად, ქათამი. ტრადიციულად, ეს უნდა იყოს შემწვარი. ჩვენ ასევე გთავაზობთ წინასწარ marinate იგი წითელი ღვინო დამატებით მარილი და პილპილი. ორი საათი საკმარისია, ხორცი გაჟღენთილია, შემდეგ - fry, როგორც ყოველთვის. გარდა ამისა, ქათამი შეუძლია marinate სოიოს სოუსი. კიდევ ერთი დასკვნა: თქვენ ვერ მოჭრილი შევიდა კუბურები, როგორც ყოველთვის, და ფრაის პატარა ნაჭრები პან გრილი. როდესაც ემსახურება ლამაზად გაფართოებული დაბრუნება მთავარი სალათა

წარდგენა ასევე ბევრს ნიშნავს. გულისთვის მრავალფეროვნება პოსტი "Caesar" წელს batches: on ბოლოში თასი დააყენა სალათის ფოთოლი, და მაშინ აქვს ძირითადი შერეული ინგრედიენტები: პომიდორი, ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი კვერცხი (მწყერი გამოიყურება ლამაზი), ზეთისხილი. შემდეგი ქმნის ქათამი, croutons თეთრი პური. ყველა თქვენ უნდა sprinkle ერთად პარმეზანს ან სხვა მძიმე ყველს.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი - შევსების. ეს შეიძლება იყოს სოუსით არაჟანი, მდოგვი და სანელებლები. შეგიძლიათ დაასხით მოხდილი სალათი სოუსით დარჩა frying ქათამი. ზოგიერთი დიასახლისები გამოყენებით მდოგვის თესლი და ზეითუნის ზეთი.

სალათები ქათმის

Salads გარეშე მაიონეზი სადღესასწაულო მაგიდასთან ერთად ქათამი უამრავი. ნებისმიერი დიასახლისი არ იქნება რთული ამუშავება საკუთარი. მაგალითად, მსუბუქი, უჩვეულო სალათი ქათმის და avocado. იმისათვის, რომ ეს აუცილებელია, ქათამი, 200 გრამი, ცალი avocado და ტკბილი წიწაკა (სასურველია წითელი, ან ყვითელი). ინგრედიენტები უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა თანაბარი ცალი, სეზონი შემდეგი სოუსი: ამ ზეთით დაამატოთ კოვზი მდოგვი დიჟონი, ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი, ფორთოხლის წვენი ოდენობით 3-4 teaspoons of მარილი გემოვნებით.

ეს სალათი - უბრალოდ საფუძველი, რომელიც ყველა სახის არომატი კომბინაციები შეიძლება ფენიანი, ყველა დამოკიდებულია შეფ ფანტაზია.

ზღვის სალათი

ზღვის მკვრივი ნაწილი ჩვენი ცხოვრება. ურჩევნიათ გამოიყენონ დიეტა და სიყვარული კარგი და მცირე რაოდენობით კალორია. მოდით გარეშე მაიონეზი სალათი რეცეპტები ამისთვის დღესასწაული მაგიდა ზღვის პროდუქტები.

ეს პროდუქტი მხოლოდ სრულყოფილი fit ერთად avocado. აქ არის ერთი იმ რეცეპტები. მომზადება სალათი გჭირდებათ 300 გრამი მოხარშული shrimp, avocado და კიტრი (დიდი საკმარისი). შემადგენლობა chop, აურიეთ და სეზონის ზეითუნის ზეთი სოუსი, კბილი ნიორი და სოიოს სოუსი (გემოვნებით).

კიდევ ერთი რეცეპტი - კომბინაცია ზღვის და ბოსტნეულის. მოამზადოს საჭირო ნარევი გაყინული ზღვის პროდუქტები სტანდარტული შეფუთვა - 450 გ, პომიდორი (3 ცალი), ტკბილი წიწაკა (2 ცალი), halves ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. მომზადება უნდა მოვხარშოთ და გრილი ზღვის პროდუქტები, დავამატოთ დარჩენილი კომპონენტები და სეზონის სოუსი.