Pear კარამელის: რეცეპტი ღვინო და სანელებლები

ხილის როგორც დესერტი ჩანს შესანიშნავი დასრულების ვახშამი. თუ თქვენ ეწვევა, და გსურთ გაოცება და გთხოვთ მათ, მოამზადოს არაჩვეულებრივი დესერტი. Pear კარამელის სიროფი გაჟღენთილი ღვინის დაფუძნებული, იქნება დაფასებული და შეუძლია გახდეს თქვენი ხელმოწერა კერძი.

ორი ვარიანტი დესერტი შესრულების

ადრე სამზარეულო თქვენ უნდა გადაწყვიტოს თავს, რა მიზანი თქვენ მოწმენი, პირველ რიგში. იმ შემთხვევაში, თუ მთავარია - შოუ სტუმარი სრულყოფილი გამოჩენა მზა კერძი, მაშინ ჯაგრისი ხილი არ უნდა კანი. და თუ გვინდა, რაშია საუკეთესო საბრძოლო და ცხარე-tart გემოვნების feed დესერტი, მაშინ თქვენ უნდა ამოიღონ კანის. ამდენად, ღვინო და სანელებლები მთლიანად შეიწოვება მიერ ხილის რბილობი დროს სითბოს მკურნალობა. რომ ნაყოფი არ seethe, და არ აქციოს სამზარეულო ხილის რბილობი, აირჩიოთ ჩვენი დესერტი მხოლოდ კარგი, მაშინაც კი, ხისტი, მსხალი.

Pear კარამელის რეცეპტი. ინგრედიენტები

• მსხალი მყარი - 3 ცალი.
• ნახევრად მშრალი წითელი ღვინო - 1,5 ჭიქა
• Half of nutmeg.
• შაქარი - 5 tablespoons. კოვზები.
• მიხაკი ქოლგები - 3 ცალი.

რა თქმა უნდა, იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრებს ელოდებიან და უფრო გაიზრდება პროპორციულად და წონა კომპონენტები.

მსხალი კარამელის რეცეპტი მოცემულია აქ, რათა მომზადდეს არა წყალი, და ღვინო. აქედან გამომდინარე, ამ დესერტი უკუნაჩვენებია ბავშვებისათვის. ჩვენ ვივარაუდოთ, რომ იგი განკუთვნილია მკურნალობა წმინდა ზრდასრული შეკრებებისა და გაიგო გული გული.

subtleties სამზარეულო

მოხარშული, გარეცხილი (საჭიროების შემთხვევაში - სუფთა), მსხალი დასვა saucepan.

გახსოვდეთ, რომ 3 მსხალი ჩვენ მხოლოდ ნახევარი ჭიქა ღვინის, ხილის ღვინით ივსება შორს არის სრულყოფილი. ჩამოსასხმელი ღვინო შევიდა პან პირდაპირ რუბლს nutmeg, დაამატოთ კბილი. ჩართოთ ცეცხლი და ჩვენი მომავალი დესერტი მოვხარშოთ, მაშინ შეამციროს სითბოს მაქსიმალურად სუსტია. საფარის პან ერთად lid და მისცეს მსხალი საზ 15 წუთის განმავლობაში, ისევე როგორც ისინი, გარეშე გარდამტეხი ხილი მეორე მხარეს. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, გახსნას სახურავი და ყურადღებით ჩაებარებინა არ მოვა, სანამ მოხარშული ხილი ერთად ჩანგალი. ინვერსიული ხილი დატოვოს საზ კიდევ 10 წუთი.

მნიშვნელოვანი!

მომზადება ამ კერძი, როგორიც მსხალი კარამელის რეცეპტი, რომელიც აღწერს, ჩვენ ვერ დავუშვებთ, მონელების ხილი, რადგან გამოჩენა შეიძლება გაფუჭებული. ნაყოფი უნდა შერბილდეს, მაგრამ მაინც შენარჩუნება ფორმაში. აქედან გამომდინარე, აღარ სამზარეულო უკუნაჩვენებია. შეიძლება ითქვას, რომ ჩვენი მსხალი, მას შემდეგ, რაც საერთო სამზარეულო დრო უნდა ეცნობოს მხოლოდ ნახევარი. ეს ხელს უწყობს მათი არასრული საფარი სითხე.

Pear კარამელის რეცეპტი photo: ამზადებს სიროფი

დასაწყისისთვის, აიღოს მსხალი პან და გადაიტანოს მათ ცალკე თასი. გარდა ამისა, ამოიღონ პან საწყისი კბილი, მან უკვე მისცა zest ხილი - გააკეთა თავისი სამუშაო. სიროფი მოსამზადებლად დარჩენილი სამზარეულო მსხალი ღვინო. მას შემდეგ, რაც თხევადი პან ჯერ კიდევ ცხელი, პრობლემები მომზადება სიროფი არ უნდა იყოს. ჩაასხით შაქარი, აურიეთ მასობრივი და მოუტანს boil. და ამ დროს უნდა იყოს ენერგიული boil. იმისათვის, რომ Caramel მსხალი (სიროფი) მიიღოს გაუქმების გემრიელი, აუცილებელია დაფიქსირება დროს კლების ძალას ქაფი ზედაპირზე. სანამ სიროფი thickens, თქვენ უნდა მუდმივად აურიეთ შინაარსი პან.

შეუთავსეთ სიროფი და მსხალი

დროა მახსოვს polusvarivshihsya ხილი და მოკლედ დავუბრუნოთ ბანკში. განათავსეთ მსხალი სიროფი და საზ ცოტა მეტი დრო - არა უმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. ამოღება მსხალი პან ხოლო ჯერ კიდევ ცხელი და მაშინვე დაედო a la carte კერძები. ნარჩენები სიროფი შეავსოთ ცხელი ხილის თანაბრად გამანაწილებელი თხევად მთელს ზედაპირზე. დესერტი მსხალი კარამელის რეცეპტი აქ მოცემულია, ეს დავაგემოვნოთ მოსწონს კარამელის, toffee, თუ მიირთვით გაცივებული თბილი სახელმწიფო.

გემოს ეს დესერტი საოცარი: ბუნებრივი ხილის არომატი ერთად დელიკატური ცხარე კარამელის და ოდნავ tart ნოტებია წითელი ღვინო. დრო გამოყოფილი მომზადება, მინიმალური hassle არ slicing ხილი. ერთადერთი პრობლემა, რომელიც შეიძლება მოხდეს შემდეგ cooking დესერტი დასუფთავების ქოთნები. მაგრამ ეს არის პატარა, შედარებით დიდი სიამოვნებით მიღებული შეუდარებელი გემო.

Bon მადას!