Ტორტი შავი მოცხარის - საზაფხულო გართობა

Tart ერთად შავი მოცხარი ორმაგად გემრიელი, თუ თქვენ მზად საკუთარი ხელებით. სურნელოვანი ტორტი შეიძლება დამზადდება ახალი კენკრა სეზონი, გამოიყენება, რათა ტორტი ჯემით, შავი მოცხარი და მიიღოს გაყინული კენკრა. სხვათა შორის, შავი მოცხარი berry ითვლება ყველაზე ძვირფასი, რადგან იგი შეიცავს ბევრი ვიტამინი C, ანტიოქსიდანტები და polyphenols. გარდა ამისა, შავი მოცხარი აძლიერებს იმუნიტეტს, ამაგრებს მხედველობა, ხელს უშლის დიაბეტის, იწვევს აღდგენა სხეულის, როგორც მთელი.

Tart ერთად შავი მოცხარი განსაკუთრებით მიყვარს ჩვენი ოჯახის davolno ხნის განმავლობაში, უფრო მეტიც, ღირებულება ის პატარა, და საზ არ არის რთული. რეცეპტი ტორტი შავი მოცხარი ასეთია: ოთხი კვერცხი, leavening აგენტი პაკეტი ტესტი, შაქრის ფხვნილი 2 ჭიქა, 400 გრ ფქვილი, ვანილი, კარაქი ან მარგარინი 250 გრ, ხუთი tablespoons რძე, შავი მოცხარი 250g (შეიძლება გაყინული კენკრა ან გამოყენება jam) .მომზადება ჭიქურა: vanilla წვერი დანა, წვენი ერთი ფორთოხალი, ერთი კოვზი შაქრის ფხვნილი.

ასევე ძალიან გემრიელი ტორტი შავი მოცხარის მიღებული, თუ მას დავამატებთ მიწის თხილი (ნახევარი ჭიქა) და zest ერთი ფორთოხალი, მაგრამ ეს არ არის.

პირველ რიგში საჭიროა, რომ melt კარაქი (ან მარგარინი, თუ სასურველი) მეტი დაბალი სითბოს, დაასხით შაქარი და აურიეთ კარგად შექმნან ცომი. დაამატეთ კვერცხი, ვანილი, გამაფხვიერებელი, რძე და ყველა საფუძვლიანად აურიეთ. Sift ფქვილი ადრე. მზად კვება დაამატოთ ჩვენი ცალი. მიუხედავად იმისა, რომ აღვივებს ცომი ხდება სქელი და მძიმე მოდის კოვზი. შემდეგი, ჩვენ დაამატოთ ცომი ნახევარი მოწეული კენკრა. ფორმა, რომელშიც თქვენ bake cake, საპოხი ზეთი და ჩაასხით batter თავზე აღიქვას დარჩენილი ნახევარი კენკრა. Preheated ღუმელი 190 გრადუსამდე, დააყენა ტორტი 50-60 წუთი. სანამ ტორტი შავი მოცხარი fit, ვამზადებთ ჭიქურა. შეურიეთ ფორთოხლის წვენი ვანილი და შაქრის ფხვნილი, აურიეთ კარგად (ბლენდერში შეიძლება გამოყენებულ იქნას), ნარევი თხევადი და უნდა მიიღოს რბილი. მას შემდეგ, რაც ტორტი მზად არის, დაასხით ჭიქურა თავზე და სარგებლობენ დიდი გემოვნების ხელნაკეთი ნამცხვრები.

ძალიან გემრიელი ტორტი გამოდის jam შავი მოცხარი, გაფორმებული კრემი. მომზადება საკმაოდ სწრაფად, აქვს გემრიელი crumbly shortcrust საკონდიტრო და დელიკატური ჩაყრის შავი მოცხარი. ინგრედიენტები ჩვენ ვიყენებთ ასეთია: ერთი ჭიქა ფქვილი, ჯემი შავი მოცხარი ერთი ჭიქა, შაქარი 1,5 ჭიქა, კვერცხი, სამი ცალი, ერთი ჩაის კოვზი სოდა, ერთი ჭიქა იოგურტი, zest ერთი ლიმონი, ერთი ჭიქა არაჟანი, ნიგოზი, ერთი ჭიქა, ვანილი. შემდეგი, მიიღოს თასი და დაარღვიოს ეს ქათმის კვერცხი კვერცხი დავამატოთ ნახევარი ჭიქა შაქარი და whisk whisk ან ელექტრო მიქსერის. სანიშნეს თასი jam, იოგურტი, ბოლოს საცხობი სოდა და აურიეთ საფუძვლიანად. ვანილი და დაასხით batter ფქვილი, ავურიოთ სანამ ერთგვაროვანი, მკვრივი მასა. ტესტი არ უნდა იყოს სიმსივნის. გააცხელეთ ღუმელი 190 - 220 გრადუსი.

ცომი არის ასახული შევიდა mold და bake in ღუმელში დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. განსაზღვრა მზადყოფნა ტესტი შეიძლება ჩამოყალიბდეს ოქროს ქერქი. მზად ტორტი უნდა მოიხსნას და დამთავრდება. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი იზრდება ცივი, რათა კრემი. ერთი ჭიქა შაქარი და ერთი ჭიქა არაჟანი, სცემეს ერთად მიქსერის, დაამატეთ დაჭრილი ნიგოზი და zest, ყველა თავიდან, სცემეს. გაცივებული ტორტი განახევრდა, ორ ნამცხვრები. ერთი ტორტი grease არაჟანი და თხილის კრემი, ზედა ყდა მეორე Korzh, რომელიც ასევე lubricates კრემი. ტორტი შავი მოცხარის ჯემი მზად. მისი თქმით, ეს რეცეპტი შეგიძლიათ მოამზადოს ნამცხვრები სხვადასხვა ხილი და კენკრა, ყოველთვის ერთ - ერთი ტორტი ძალიან გემრიელი და არომატული.

Bon appetit!