Kutaby გემრიელი მწვანილი: რეცეპტი

Kutaby მწვანილი, რეცეპტი, რომელიც იქნება განხილული ქვემოთ, ადვილად აზერბაიჯანის კერძი. ეს სწრაფი კვება არის კარგი უნდა გავაკეთოთ, რომ ზაფხულში, როდესაც საგარეუბნო სფეროებში სავსე შესაფერისი კომპონენტები. აღსანიშნავია, რომ kutaby აქვს ბევრი სხვადასხვა გზა სამზარეულო. დღეს, ჩვენ მიგვაჩნია, მხოლოდ უგემრიელესი და მარტივი ვარიანტი.

Kutaby მწვანილი: ნაბიჯ რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები ბაზა და შევსების:

• ახალი ისპანახი - 500 გრ;
• ისრებით chives - 150 გ;
• კამა ახლად აღებული - 150 გ;
• ქინძი - 250 გ;
• ახალი კარაქი - 110 გ;
• მწიფე garnet მარცვალი - 1 დიდი ხილი;
• finegrained ნედლეული ხაჭო - 50 გ;
• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 700 გ;
• მარილი, და allspice - რამდენიმე schepotochek;
• სასმელი წყლის - თავისი შეხედულებისამებრ.

პროცესი kneading

Kutaby მწვანეთა რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მზად უნდა იყოს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც საფუძველი იქნება კარგად ჩართული. იგი აკეთებს ამას ძალიან სწრაფად და მარტივად. ამისათვის, დაასხით უბრალო წყალი შევიდა დიდი თასი, შემდეგ დაამატოთ ეს სამზარეულო მარილი, sifted ფქვილი და ფრთხილად ავურიოთ, სქელი ცომი. ამის შემდეგ, ფონდი არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ერთი ტომარა და ინარჩუნებს მას იქ, სანამ შევსების კეთდება.

დამუშავება მწვანე და სხვა პროდუქტები

ფიქრი თუ როგორ უნდა საზ ერთად მწვანილი kutaby? დასაწყისისთვის, ის უნდა მიიღოს არომატული შიგთავსით. ამისათვის, rinse თბილი წყალი და ახალი ისპანახი, მწვანე ისარი ხახვი, კამა და ქინძი, შემდეგ წვრილად chop მათ მკვეთრი დანა. შემდეგი ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტები გსურთ დაამატოთ დაუმუშავებელი ჯარიმა ყველი, მარილი, allspice და მწიფე ბროწეული თესლი. იმისათვის, რომ ბოლო კომპონენტი უნდა გარეცხილი 1 დიდი ნაყოფი, და შემდეგ ნაზად ჭრილობის დანით (crosswise), dipped in ღრმა პან ივსება უბრალო წყალი, და შესვენება ხელში. გამოყენება ამ მარტივი მეთოდით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაიყვანოს მთელი მთელი მარცვალი ბროწეულის წვენი არ splashing გარშემო ობიექტები და თავად.

მაშინ, როდესაც ყველა ინგრედიენტი ერთად ერთი თასი, მათ უნდა შერეული საფუძვლიანად კოვზი, და შემდეგ გაგრძელება უშუალო ფორმირების კერძები.

როგორ Azerbaijani kutaby მწვანილი

მას შემდეგ, რაც იქნება მზად და შევსების და ცომი უნდა დაიყოს გავურბივარ ბაზა ნაწილები და შემდეგ თითოეული მათგანი გააფართოვოს წრეში 2 მმ სისქის და დიამეტრი 14 სმ. ამის შემდეგ, ერთ-ერთ ნახევარში მცირე წყალსაცავი მოითხოვს ჩაუყარა out შევსება, და შემდეგ დაფაროს იგი მეორე ნაწილი და გადაიტანოთ სახით ნახევარმთვარის. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს მზად კვება, ძალიან ჰგავს ფუნთუშეული.

სითბოს მკურნალობა

მომზადება აზერბაიჯანული კერძები უნდა იყოს შესაძლებელი გადაიზარდა მშრალ frying პან და შემდეგ დააყენოს ის kutaby. Fry 2 მხარეს, ისინი უნდა გადავიდნენ დისკო და ცხელი grease (ახალი კრემი).

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

Kutaby ერთად მწვანეთა, რომელიც რეცეპტი შეიცავს ზემოთ მსახურობდა სადილის დაკეცილი ორმაგი ცხელი ტკბილი ჩაი და სქელი კრემი.