Ethanoic მჟავა. ფიზიკური თვისებების, მომზადება და გამოყენება

Ethanoic მჟავა (სხვა სახელი - ძმარმჟავას) - ეს არის ორგანული ნივთიერება , რომელიც არის ძალიან ძირითადი სუსტი კარბოქსილის მჟავას. წარმოებულები ამ მჟავას უწოდებენ აცეტატები. საშუალებით ამ ნივთიერების შეიძლება მიღებული ethanoic მჟავა მეთილის ester: ethanal = + ethanoic მჟავა მეთილის ester.
ფიზიკური თვისებები ethanoic მჟავა

1. ethanoic მჟავა (ფორმულა - CH3COOH) თხევად გარეშე ფერი და სუნი და უსიამოვნო მომჟავო გემო.
2. hygroscopic. უსასრულოდ იხსნება წყალში.
3. ethanoic მჟავა miscible ყველაზე გამხსნელებში. ეს არის კარგად ხსნადი აირები და არაორგანული ნაერთების როგორიცაა HI (წყალბადის იოდიდი), HF (წყალბადის ფტორს), HBR (წყალბადის ბრომიდი), HCl (მარილმჟავა) და მრავალი სხვა.
4. არ წრფივი და ციკლური dimers.
5. დიელექტრიკული მუდმივი 6.1.
6. ანთება ტემპერატურა ჰაერის 454 გრადუსი.
7. ethanoic მჟავა წარმოქმნის azeotropes ნახშირბადის tetrachloride, ბენზოლის, ციკლოჰექსანური, ტოლუოლი, Heptane, ETHYLBENZENE, trichlorethylene, o-xylene, p-xylene და bromoforom.

Ethanoic მჟავა შეიძლება მიღებული რამდენიმე გზა:

1. ჟანგვის acetaldehyde ჟანგბადის ჰაერში. ეს პროცესი შესაძლებელია მხოლოდ თანდასწრებით კატალიზატორი - მანგანუმის აცეტატი ტემპერატურა 50-დან 60 გრადუსამდე. რეაქცია ასეთია:

2CH3CHO (acetaldehyde) + O2 (ჟანგბადის) = 2CH3COOH (ethanoic მჟავა)

2. ჟანგვითი მეთოდები გამოიყენება ინდუსტრიაში. მანამდე ethanoic მჟავა დაჟანგვის ბუტანი იქნა გამოყენებული და acetaldehyde.

Atsetilaldegid დაჟანგული მხოლოდ თანდასწრებით მანგანუმის აცეტატი მომატებული წნევა და ტემპერატურა. სარგებელი ethanoic მჟავა შესახებ ოთხმოცდათხუთმეტი პროცენტით.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-ბუტანი იჟანგება ტემპერატურა 150 200 გრადუსამდე. როდესაც ეს კობალტის აცეტატის მოქმედებს როგორც კატალიზატორი.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

მაგრამ იმის გამო, მნიშვნელოვანი ზრდა ნავთობის ფასები, როგორც ეს მეთოდები გახდა წამგებიანი და მალე ჩაანაცვლა უფრო ეფექტური პროცესი კარბონილირების მეთანოლი.

3. კატალიზური კარბონილირების მეთანოლი - მნიშვნელოვანი მეთოდი სინთეზის ethanoic მჟავა. ეს ხდება პირობითი განტოლება:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. ასევე არსებობს ბიოქიმიური წარმოების მეთოდი, რომელიც იყენებს უნარი მიკროორგანიზმების იჟანგება.მისი ეთანოლი. ამ პროცესს ეწოდება ძმრის დუღილის. როდესაც ეს გამოიყენება როგორც ნედლეულის წყლის ester ეთილის სპირტი და etanolosoderzhaschie თხევადი (ფერმენტირებული წვენები). ეს მრავალ ნაბიჯი რთული პროცესი. ეს შეიძლება იყოს აღწერილი შემდეგ განტოლება:
CH3CH2OH (ეთერში სპირტი) + O2 (ჟანგბადის) = CH3COOH (ethanoic მჟავა) + H2O
პროგრამა

- ethanoic მჟავა წყალხსნარებში გამოიყენება კვების მრეწველობის, სამზარეულო და შენარჩუნებას;

- ethanoic მჟავა გამოიყენება შექმნა odoriferous ნივთიერებები და პრეპარატები (აცეტონი, აცეტილ);

- გამოიყენება საღებავი და ბეჭდვა;

- როგორც რეაქცია საშუალო ჟანგვის ზოგიერთი ორგანული ნივთიერებების (წყალბადის ზეჟანგი ჟანგვის sulfides);

- მას შემდეგ, რაც ethanoic მჟავა წყვილი აქვს უსიამოვნო pungent სუნი, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად ამიაკი.