Carp: calorie 100 გრამი

ჭამა - არ არის მხოლოდ სჭირდება, არამედ ჩვენი ყოველდღიური სურვილი, რომელიც დიდწილად განსაზღვრავს განწყობა დღეს და ეფექტურობის სამუშაოს. მაგრამ უბედურება ის არის, ბევრი goodies არ არის საკმაოდ დადებითი გავლენა ჩვენი ჯანმრთელობა, ცვლის და მონელების. კვების ბევრი ვურჩევთ გამორიცხავს დიეტა სწრაფი carbs, როგორიცაა ფქვილი, fat და ტკბილი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა თევზი შეზღუდვების გარეშე. მაგალითად, გემოვნების და სასარგებლო კობრი. კალორიულობის ამ თევზის ხდის ადვილად ჯდება იგი ნებისმიერი მენიუდან.

რა სახის თევზი?

ასე რომ, კობრი - თევზი, რომ კობრი ოჯახს. ადამიანის მაგიდა პირველად იგი დაბრუნდა ჩინეთში 1000 BC. იქ იყო საყვარელი delicacy იმპერატორები. მოგვიანებით carp იყო აზიისა და ევროპის. მე -13 საუკუნეში იყო გამოყვანილი ჩეხეთის რესპუბლიკა.

გარეგნულად ჰგავს კარჩხანა, მაგრამ სქელი და აღარ სხეულის და მოძრავი მისი ტუჩები.

კარპოვი იყოფა მდინარე და ტბა, მდინარე და აქვს ხანგრძლივი ცილინდრული სხეული და აუზის მოკლე და სქელი.

ზრდასრული მდე ერთი მეტრის სიგრძის, და მასით 20 კგ. Carp შესანახი თითქმის მუდმივად, რადგან ეს ეხება bezzheludochnym თევზი. დიეტა შედგება კიბოსნაირების, მოლუსკებისა და ჭიები. Close სამ წლამდე carp მრავლდებიან.

eating

მაღაზიებში თითქმის ყოველთვის არის კობრი. Calorie ის საშუალებას გაძლევთ მოიცავს თევზი ნებისმიერი მენიუდან. სურსათის carp შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანია, რადგან ეს თევზი მადლიერებით აღიქვამს ნებისმიერი ფორმის სითბოს მკურნალობა. რა თქმა უნდა, კარკასის ძვლების საკმარისი, მაგრამ უფრო თევზი თავად, უფრო დიდი ძვალი. ასე რომ არ იყოს პატარა, აირჩიოს უფრო დიდი თევზი.

სხვათა შორის, ეს ცხიმოვანი საკვები, მაგრამ ძალიან სატენდერო და თითქმის მოტკბო. თუ თქვენ ხართ დიეტაზე, რეალური მკურნალობა არის კობრი. Caloric აღწევს 112 კალორია ნედლი სახით. ამავე მოხარშული carp ეს მაჩვენებელი მცირდება 102 კალორია თითო 100 გ, და იზრდება მოხალული 196 კალორია. როგორც ჩანს, ეს მაჩვენებელი მაღალია? შორს, ძალიან დამაკმაყოფილებელი თევზი, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. იგი შეიცავს დიდი კონცენტრაცია ცილები და ცხიმები.

თუ შეცვლის გარკვეული წილი ხორცის თქვენს დიეტა თევზი, მაშინ არ ზრდა არ მოხდეს წონა, მაგრამ გააუმჯობესებს მომნელებელი პროცესი. ძალიან მარტივია მოსამზადებლად კობრი. Calorie მას სიმაღლის, ასე რომ garnish უმჯობესია წარუდგინოს ბოსტნეული და მარცვლეული, არამედ კობრი in batter იქნება ძალიან ადვილია კუჭის. თევზი წვნიანი და სატენდერო, ეს არის ძალიან მგრძნობიარე მარილი და პილპილი, და სანელებლები რადგან უმჯობესია, არ წავიდეთ შორს.

სასარგებლოდ ორგანიზმის

გარდა ზემოაღნიშნულისა, ცხიმები და ცილები, თევზი არის ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და სასარგებლო ქიმიურ ნაერთებს. ხორცი თითქმის ყველა B ვიტამინების B, PP, E, C და ვიტამინი ა გარდა იმისა, რომ გემრიელია, კობრი, კალორია 100 გრამი საშუალებას აძლევს მას გააცნობს დიეტური მენიუ ყოველგვარი რისკის გარეშე ფიგურა, მაგრამ დიდი სარგებელი ორგანიზმში. მართლაც, ბევრი თევზი იოდის, კალიუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, ნატრიუმის ქლორიდი, რკინის, მანგანუმი, თუთია და ფთორის.

ჩვენს მენიუში carp შეიძლება ჰქონდეს დადებითი გავლენა სახელმწიფოს ტვინის და ზურგის. მასში არის ვიტამინი B12, რომელიც ეხება პრეპარატს. იგი ჩართულია ცხიმის მეტაბოლიზმის და დნმ-ის სინთეზის. Carp ამშვიდებს ნერვებს, არეგულირებს საჭმლის მონელებას და არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეზე.

მისი ხორცი არის სასარგებლო დაავადებები ფარისებრი ჯირკვლის. აღსანიშნავია, რომ ის შეიცავს ფოსფორის მჟავა, რომელიც არ შეუძლია მის გარეშე.

დიეტოლოგები თევზი არანაკლებ კვარტალში საათში არის რეკომენდირებული მზარეული, და ფრაის პატარა დაახლოებით 25 წუთი. თუ თქვენ bake ნამცხვრები თევზი, დასჭირდება მინიმუმ ერთი საათით. Salting - 2-3 კვირის და რამდენიმე დღის გაყინვას.

შერჩევა თუ როგორ უნდა საზ carp

ყველაზე "რთული" სხეულის უნდა carp შემწვარი. კალორიების ის თითქმის აღწევს 200 კკალ 100 გრამი. და თუ თქვენ დაამატებთ უფრო იმით, რომ ზეთოვანი თევზი ბადებს ქოლესტერინის, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არასასურველია. მაგრამ თევზის ზეთი ბევრად უფრო ძვირფასი, ვიდრე ღორის ან საქონლის ხორცი. იმის გამო, ყოფნა მინერალებისა და ვიტამინების carp ხორცი ხდება სასარგებლო სტაბილიზაციას ოპერაციის მთელი სხეულის და ძვლის-კუნთოვანი სისტემის, კერძოდ.

ასე რომ dieters ჭამა carp კვების ეს არის სასარგებლო, რადგან ეს ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ხორცი.

ეს არის საუკეთესო შეიძინოს ცოცხალი კობრი, და არ მიშტერებული ძალიან დიდი მდგომარეობაში. იდეალური თევზი 1-1.5 კგ წითელი და ვარდისფერი gills, ელასტიური და ტენიანი ხორცი ბინა კუდი. სამი დღის განმავლობაში შეიძლება შეიძინა მაცივარი კობრი. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი gut, დასვა მინის jar და მოიცავს ერთად კილიტა. საყინულე არ კარგავს თავის თვისებებს კობრი. კალორიულობის 100 გრამი თევზი არ იცვლება.

რა დააკავშიროთ თევზი სამზარეულო

მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყნის და ერის, როგორც ყველა კობრი. იგი მზად არის სხვადასხვა გზები: გამომცხვარი, შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული და ფუნქციონირებს. და ზოგიერთი თევზის ყური! ის, რომ ამბობენ, ღირს კოვზი. ცენტრალურ აზიაში, თევზის მოხარშული თეთრი ღვინო ჩირი და ნუშის, და ავსტრალიაში - პომიდორი, anchovies, ბეკონი და ნაღები. რუსული სამზარეულოს ძალიან ხშირად დამზადდება ფუნქციონირებს carp გამოყენებით სოკო, წიწაკა, ნიორი, კოჭა, ხახვი და კვერცხი. იყიდება marinating თევზი შესანიშნავად შესაფერისი ლიმონის წვენი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პომიდორი. მას შემდეგ, რაც თევზი ძალიან აქტიურად აღიქვას spice, რომ არ არის საჭირო გულმოდგინე მათ. თქვენ შეგიძლიათ შეცვლის მარილის სოიოს სოუსი. თევზი გამოვლინდა ძალიან საინტერესო და რეჰანი, marjoram და კარდამონი. გარნირად შეიძლება ყელში შემწვარი კარტოფილი, ბოსტნეული, ბრინჯი, ლობიო და წიწიბურა.

Diet საშუალებას კი შემწვარი კობრი. Calorie ის, თუ უზეთოდ, მნიშვნელოვნად მცირდება. რა თქმა უნდა, ეს არის სასარგებლო სპეციალური პან-გრილი. წინასწარი უნდა ამოიღონ კანისა და ცხიმის მუცლის.

Bake თევზი წესების მიხედვით

მაგრამ, რა თქმა უნდა, არის საუკეთესო შეეფერება დიეტური გამომცხვარი კობრი. Caloric მერყეობს 120 to 170 კალორია, დამოკიდებულია marinade ინგრედიენტები. ეს არის სასარგებლო, რომ ამის გაკეთება საფუძველზე ლიმონის წვენი, ნიორი და მდოგვი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის წვენი. წიწიბურას პერსონალის ნივრით და სტაფილოს. ორიგინალური marinade შეიძლება დამზადებული ხახვი, წიწაკა, რეჰანი და ქინძი.

იყიდება garnish შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კომბოსტო, zucchini და ბადრიჯანი. ძალიან გემრიელია, მაგრამ, სამწუხაროდ, calorie marinate თევზი მაიონეზით შერეული პომიდორი და ხახვი. სხვათა შორის, მათთვის, ვინც ძირითადი ყურადღება გამახვილებულია ენერგეტიკული ღირებულება, ის აზრი, რომ საზ თევზი არ არის ღუმელი და ორმაგი საქვაბე.

მაგალითზე

ასე რომ, კობრი მენიუ ღუმელი. Calorie თავისი საქმე, როგორც დაბალი, რაც შეიძლება უსაფრთხოდ ახერხებს თევზი სადილად. გაწმენდა insides მდგომარეობაში. ცალკე saucepan, აურიეთ სოიოს სოუსი რეჰანი, ხახვი და ნიორი. დაამატეთ ლიმონის წვენი და რამდენიმე spoonfuls მდოგვი. ყველა აურიეთ და დატოვონ თევზი ცივი.

ასევე შეგიძლიათ Chop კაკალი frying პან და ფრაის სტაფილო. დამატებითი carp შეავსოთ ერთად სტაფილო და მოხარშული წიწიბურა, და ხოცვა მუცლის ერთად toothpicks ისე, რომ არაფერი არ დაეცა. ახლა პან გაფორმებულია ქაღალდი საცხობი. ჩამოყალიბებულია თევზი თავზე გამჟღავნებული სარწყავი marinade და წარუდგინოს იგი ღუმელი.