Barbados სასტუმრო - ქოქოსის ლიქიორი "Malibu"

იყო სასმელი "Malibu" ქოქოსის მხოლოდ 80-იან წლებში გასული საუკუნის. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ კაცობრიობა არ იცნობდა, მაგრამ გემოვნების ალკოჰოლური სასმელების არომატით ტროპიკული კაკალი. მაგალითად, Curacao რომი სასმელი მზადდება დამატებით ექსტრაქტი და ქოქოსის ნაყოფი სპირტი. მაგრამ ცნობილი თეთრი ლიქიორით ბოთლი 21% ციხე დაიბადა ზუსტად კარიბის კუნძულ ბარბადოსი ალკოჰოლის Empire Pernod Ricard (Pernod Ricard).

რა არის საიდუმლო მიღების ამ wondrous გლუვი თეთრი სასმელი ტკბილი ნოტები თხილის მერქნის? შემიძლია გავიმეორო ქარხანა ტექნოლოგიის სახლში? იმისათვის რომ ქოქოსის ლიქიორი, მწარმოებელი სინთეზურად აწვდის ჭეშმარიტი Barbadian რომი დამახასიათებელი მავნე გამონაბოლქვების, დაამატოთ მელასა და ბრუნდება ამონაწერი მერქნის ტროპიკული კაკალი. სასმელი დალია მუხის კასრებში ერთიდან ორ წლამდე. შესაძლებელია, რომ ითამაშოს მთელი სამრეწველო ტექნოლოგია თქვენს სამზარეულოს? ალბათ არა, მაგრამ რაღაც დისტანციურად მსგავსი მიიღოს ყველა თქვენ დიდი შრომისმოყვარეობა.

აქ არის აღწერა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს საკუთარი ქოქოსის ლიქიორი. ჩანთა (250 გრ) ქოქოსის შეავსოთ მინის jar 600 მლ თეთრი რომი (სარჩელი და იგივე რაოდენობის არაყი). ბანკი მჭიდროდ plugged რომ ალკოჰოლის არ გაქრება, და ერთი კვირის სავსე ბნელ ოთახში. მეშვეობით cheesecloth squeeze swarf და გამოიყენება მომზადება desserts და ottsezhenny სითხის შერწყმა მაღალ ქვაბში, დავუმატოთ შესქელებული რძე jar და 400 მლ ქოქოსის რძე. სცემეს ნარევის ერთად მიქსერის 2 წუთის მაღალი სიჩქარით. ჩამოსხმული და ამტკიცებენ, თუნდაც კვირაში. სასმელი ითვლება მზადაა გამოყენებისათვის.

როგორ მივმართოთ და სასმელი ქოქოსის ლიქიორი? მას შემდეგ, რაც საკმაოდ ტკბილი, სთავაზობს თავის სტუმრებს ჭამის შემდეგ. კარგად, რომელსაც თან ახლავს ხილი, desserts, განსაკუთრებით მარწყვი ან ნაყინი. ზოგიერთი მინდა სვამენ მის სუფთა სახით, ერთად ყავა. მსახურობდა "Malibu", როგორც ყველაზე ასეთი სასმელი, სასმელი მინა. მაგრამ ყველაზე დიდი დიდება სასმელი მოიპოვა ჯერ ნაწილი ცნობილი კოქტეილის "Pina Colada".

პრეფიქსი "პინა" ტიტული ალკოჰოლის კისრის მიუთითებს, რომ საჭიროა გამოყენების ანანასის წვენი. მიუხედავად ამისა, ჩვენ უნდა ზოგიერთი მსუბუქი რომი. როგორ შევქმნათ ამ ელიტის კოქტეილი? Coconut ლიქიორით "Malibu" (40 მლ), რომი (60 მლ) და ნახევარი ჭიქა ანანასის წვენი მოთავსებულია shaker, დაემატა დამსხვრეული ყინული და შეირყა საფუძვლიანად. თხევადი ჩაიღვარა შუშის, დაამშვენებს მარწყვის და ყელში ერთად ჩალის.

ბუნებრივია, ქოქოსის ლიქიორი არის კომპონენტი არა მხოლოდ "Pina Colada". ამის გაკეთება და მასთან ერთად სხვა კოქტეილები. მაგალითად, El Ultimo. ამ ხნის სასმელი აურიეთ 10 მლ "Malibu" კონიაკი 40 მლ და 130 მლ ვაშლის ახალი. იგი მსახურობდა შუშის ყინულის კუბურები. და აქ არის რეცეპტი რთული სადღესასწაულო სასმელი, რომელიც მივმართავ ყველა გოგონების - ნაღების "Pina Colada". Shaker mix 30 მლ ლიქიორი ქოქოსის "Malibu" 15 მლ "amaretto", 50 მლ ანანასის წვენი და 15 მლ რძე. ჩაასხით მინის, მოიცავს ერთად whipped კრემი თავზე და sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადი და გაანადგურა ნუშის შევიდა ფხვნილი.