Ყველის პიცა სამზარეულო რეცეპტები

როგორც ცნობილია, ყველაზე პოპულარული იტალიური კერძი პიცა მსოფლიოში. არსებობს უამრავი სახეობის კერძებს. გარდა ამისა, თითოეული ჩვენგანი ალბათ შექმნას საკუთარი pizza, შევსების იგი იმ ინგრედიენტებს, რომ არ იქნა ნაპოვნი მაცივარი. დღეს, ჩვენ ვთავაზობთ განიხილოს რამდენიმე რეცეპტი ერთი ყველაზე ცნობილი სახის ეს კერძი. ჩვენ ვსაუბრობთ ყველის პიცა.

კლასიკური რეცეპტი

ასეთი ყველის პიცა სახლში ამზადებს საკმაოდ მარტივი და სწრაფი. ასე რომ მას შეუძლია კი ახალბედა ბედია. მომზადება საწყისი საფუარი ცომი, რომელიც ასახული ორი ტიპის ყველის და ტომატის სოუსით.

ინგრედიენტები

ასე რომ, უნდა მოამზადოს ამ იტალიური კერძი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: პურის ფქვილი - 4 ჭიქა მშრალი საფუარი - ორი teaspoons მარილი - ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი - ორი tablespoons და ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი. ამ პროდუქტების, ჩვენ ცომი. მომზადება სოუსი ჩვენ უნდა ორი კბილი ნიორი, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი, 800 გრამი პომიდორი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით. პიცა ტოპინგები ვიყენებთ ორი სახის ყველი, გახეხილი წინასწარ გახეხილი - ყველი - და მეოთხედი ჭიქა მოცარელა - 3 ჭიქა.

ინსტრუქცია

იმისათვის, რომ დავიწყოთ სესხების ცომი. ამისათვის, დააკავშიროთ ფქვილი, მარილი და საფუარი. აურიეთ. შემდეგ დავასხათ წყალი და ზეითუნის ზეთი. აურიეთ სანამ გლუვი. თუ ცომი კიდევ ძალიან მნიშვნელოვანი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი ფქვილი. ახლა აუცილებელია იმისათვის, რომ წლის floured სამუშაო ზედაპირზე და obmyat. მაშინ გადაიტანოს ცომი მსუბუქად smeared ზეთით თასი, მოიცავს ერთად პირსახოცი და დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში უნდა დატოვონ თბილ ადგილას მოიმატებს.

მას შემდეგ, რაც ყველის პიცა რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მიგვაჩნია, უნდა იქნას მომზადებული სოუსი, მიიღოს მისი სამზარეულო. ჩვენ grind ნიორი. გავრცელდა ეს ზეითუნის ზეთი პან. ჩვენ შესახებ პატარა ცეცხლი და გადაიზარდა 1-2 წუთის განმავლობაში. Pre-peeled და diced პომიდორი ტყავი და შემდეგ გავრცელდა frying პან. მოამზადეთ სოუსი, აღვივებს მუდმივად სანამ სქელი. ეს იქნება დაახლოებით მეოთხედი საათი. ამის შემდეგ, მისი მარილი და პილპილი და ამოღება, სითბო.

ჩართეთ ღუმელი 250 გრადუსამდე ისე, რომ იგი გათბეს. მიუახლოვდა წიხლებით ცომი და ყოფს მას ორ ნაწილად. ერთ-ერთი მათგანი ქმნის მაგიდაზე, და მეორე დაბრუნების თასი და მოიცავს ერთად პირსახოცი. გააფართოვოს სამუშაო ზედაპირზე ასახული ცომი შევიდა წრეში. მისი დიამეტრი უნდა იყოს დაახლოებით 35 სანტიმეტრი. საცხობი პერგამენტზე იყო დაფარული ნავთობის ან grease და ზუსტად გაივლის pizza ქერქი. ეს არის ყველაზე მოხერხებულად კეთდება ლიკვიდაცია მოძრავი pin on შემოვიდა წრე ცომი. ერთი სანტიმეტრი ზღვარზე ბაზაზე საპოხი ზეთი. ახლა გავრცელებული ცომი 1 ჭიქა სოუსით მიღებული us. თანაბრად გაავრცელოთ იგი გარეშე, რომელიც მოიცავს buttered ბამპერები. Sprinkle მოცარელა (ნახევარი ჭიქა) და პარმეზანს (ორი tablespoons). პირადი pizza preheated ღუმელი კარგად. ჩვენი ყველის პიცა, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ფოტო სტატიაში, მზად იქნება 8-13 წუთის განმავლობაში. ეს უნდა იყოს ოქროს. მიუხედავად იმისა, რომ პირველი გამომცხვარი პიცა, შეგიძლიათ მოამზადოს მეორე. პროცედურა იგივეა. მზა pizza მხოლოდ გაივლის დიდი დისკო და კერძი, დაჭრილი შევიდა ცალი a la carte, და ემსახურება. Bon appetit!

ხაჭო და ყველის პიცა

ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი უბადლო რეცეპტები პოპულარული იტალიური კერძები! მომზადება სწრაფად, მაგრამ გემო აუცილებლად სარგებლობენ ყველა თქვენი ოჯახის.

ასე რომ, ამ pizza, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: 300 გრამი ხაჭო, ცოტა კამა, 100 მლ 10 პროცენტი კრემი, 100 გრ პომიდორი, ყველი - 50 გრამი, შავი პილპილი და მარილი - გემოვნებით. საფუძვლები, ჩვენ გვჭირდება მზა პიცა ცომი (300 გრამი). ეს შეიძლება მოხდეს, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი, ან შეიძინოთ მაღაზიაში.

მომზადების პროცესში

გავრცელებული პიცა ცომი შევიდა mold და საცხობი ფურცელი. მისი დაბრუნება ქურთუკი მცენარეული ზეთი. Shred კამა და აურიეთ ხაჭო. დაამატეთ ნაღები, მარილი და პილპილი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სანელებლები თქვენი გემოვნების. აურიეთ სანამ გლუვი. ჩვენ ქმნის out შედეგად მასობრივი საფუძველზე პიცა ცომი. ტომატის ნაჭერი. ჩვენ მათ კარგად პიცა. გემის საცხობი preheated ღუმელი 180 ° C. Bake სანამ ტენდერი. როდესაც ცომი ყავისფერი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე პიცა და აგზავნიან უკან ღუმელში რამდენიმე წუთში. ახლა, გემრიელი და არომატული კერძი მზად იქნება გაწერილი! Bon appetit!

სხვა ვარიანტი ფითხები

ძალიან პოპულარულია, როგორც pizza ოთხი cheeses. ეს კერძი აუცილებლად გასინჯვა კიდევ გურმანებს. მომზადება ისევე, როგორც ჩვეულებრივი პიცა. მაგრამ აქ შევსების შედგება სხვადასხვა სახის ყველს. საინტერესოა, რომ ყველა სახეობის ამ რძის პროდუქტი წარმატებით შეიძლება შერწყმული ერთმანეთთან. ჩვენ გთავაზობთ საუკეთესო კომბინაცია:

• tiltizer, ყველი, ედამის Dorblu ;
• გრუიერი, gorgonzola, პარმეზანს, pecorino;
• fontina, gorgonzola, პარმეზანს, მოცარელა;
• პარმეზანს, მოცარელა, cheddar და ლურჯი dor.

როგორც ეს კომბინაციები, სასურველია, რომ პიცა იყო მყარი, რბილი, სურნელოვანი და ლურჯი cheeses. როგორც დამატებითი ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს რეჰანი, ზეითუნის ზეთი, წიწაკა და მარილი და სხვა სანელებლები თქვენი გემოვნების. მომზადების პროცესში პიცა არის იგივე, რაც წინა რეცეპტები.