Ქათამი გრილი სახლში მინიმუმ კომპონენტები

შემწვარი ქათამი შეიძლება შეძენილი სპეციალობის მაღაზია თითქმის ყველა ქალაქში. ასეთი ვაჭრობა საკმაოდ კარგი ბიზნეს, რადგან შემოტანა კარგი მოგება ყველაზე დაბალი ღირებულება. მომზადების ისეთი ინსტიტუტების საყოველთაოდ გამოიყენოთ გაზის გრილი. იგი ათბობს დიდი მოცულობის სივრცეში მოკლე დროში, რომელიც შესაძლებელს ხდის საზ რამდენიმე ქათამი ერთდროულად. თუმცა, არ არის გამორიცხული, რომ ეს კერძი სახლში გამოყენების გარეშე სპეციალური აღჭურვილობა და სპეციალური რეცეპტი. აღსანიშნავია, შემწვარი ქათამი მოხარშული სახლში, არაფერი არ წამოეგება შესანახად კერძი.

ინგრედიენტები

მომზადების საჭიროება:

- ქათამი - 1 pc.;

- მარილი და პილპილი;

- curry;

- მცენარეული ზეთი - 50 გრ;

ობიექტების

თქვენ ასევე უნდა კონკრეტული მოწყობილობა, რომ შეუძლია დააფიქსიროს მდგომარეობაში ფრინველის პირობითი პოზიცია. საერთოდ, ამ მიზნით, სპეციალური grating, რომელიც მიეწოდება გაზქურა (ასევე შესაძლებელია მოერგოს მესერის მაცივარი). მისი ფუნქცია, როგორც მაღალი, რაც შეიძლება ღუმელი და ბოლოში პან დააყენა ნორმალური შეგროვება ჩამოდის fat. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური გრილი სახლში ან ღუმელი, რომელშიც ფუნქცია უკვე განხორციელდა.

marinade

პირველ რიგში თქვენ უნდა marinate ქათმის რომ შეიძინა გემო. თუმცა, ეს უნდა იყოს წარმოქმნილი გათვალისწინებით, რომ ფრინველის იქნება გამოკიდებული, ასე რომ, ეს არის საუკეთესო საშუალება ამ მიზნით მშრალი ნარევის. ისინი არ კანალიზაციის კარგად ხარობს ხორცი, ხოლო frying და მისცეს კარგი ფერი. საუკეთესო ყოვლისა ქათამი გრილი სახლში marinate გამოყენებით მარილი, წიწაკა და curry. ეს სანელებლები ყველაზე ოპტიმალური არა მხოლოდ ფრინველი, არამედ პრაქტიკულად ნებისმიერი სხვა სახის ხორცი. სუნელი იყო გამოყენებული ერთნაირად, მისი კომპონენტების შერეული ერთად და დასძინა, რომ მცენარეული ზეთი. ეს ნაზავი არის rubbed ფრინველის და დარჩა ტყუილი გრილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში.

სითბოს მკურნალობა

მას შემდეგ, რაც ამ დროს ფრინველის განთავსდეს preheated ღუმელი 250 გრადუსამდე. თუ ქათამი შემწვარი სახლში მოამზადებს სპეციალური მოწყობილობა, და ისინი შეიძლება იქცეს საკუთარი. თუმცა, გამოყენებით მასივი, ეს პროცესი უნდა განახორციელოს მზარეული. უნდა წარმოქმნილი გათვალისწინებით, რომ უფრო ღია ღუმელი, აღარ იქნება მოამზადოს კერძი, მაგრამ ეს აუცილებელია არა მარტო flip ქათამი, არამედ მორწყვა მისი წვენი, რომელიც დაგროვდა საცხობი ფურცელი.

წარდგენა და შენახვა ცხოვრებაში

ქათამი გრილი სახლში ემზადება დაახლოებით ერთ საათში. ეს უნდა შემოწმდეს პირსინგი სქელი ნაწილი ხორცი და მყესების. ემსახურება კერძი მთლიანად და ცხელი. როგორც წესი, ეს კარგად კარტოფილი მათი ტყავი, რომელიც შეიძლება მოხარშული ერთად ფრინველის წელს პან ერთად fat. ასე რომ, yummy ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ მხოლოდ მაცივარი, მაგრამ თუ კერძი მკაცრად ინარჩუნებს დატენიანებას, მას შეუძლია გადაადგილება და ხანგრძლივი მოგზაურობა. თუმცა ასეთი yummy ჩვეულებრივ შეჭამეს ერთ დროს ოჯახის ოთხი.