Ტიბეტური ჩაი: შემადგენლობა, რეცეპტი, მიმოხილვები

თითოეულ ერს აქვს საკუთარი ტრადიციები, რომელსაც იგი პატივს სცემს და დაიცვას. ტიბეტის მაცხოვრებლებისთვის ეს ფუნქცია ჩაის პარტიად შეიძლება ჩაითვალოს. უჩვეულო ცერემონიაში მთავარია სასმელი - ტიბეტური ჩაი.

უძველესი სასმელების ჯადოსნური ძალა

თეა 7-ე საუკუნეში ტიბეტში გამოჩნდა, მაგრამ ეს მხოლოდ 6 საუკუნის შემდეგ გახდა პოპულარული. ამ პერიოდში ხალხმა გაიგო, რომ სასმელი ჭეშმარიტი შესაძლებლობები და ისწავლა, თუ როგორ სწორად მოამზადოს იგი. შესახებ ტიბეტის ჩაის წასვლა ლეგენდები. ისინი საუბრობენ მისი შეუზღუდავი შესაძლებლობებისა და ადამიანის სხეულის უზარმაზარი სარგებლის შესახებ. ტიბეტის სიახლოვეს მკაცრი კლიმატისა და მძიმე ამინდის პირობების გათვალისწინებით, ამ რეგიონის მოსახლეობისთვის ეს სასმელი აუცილებელია. მას შეუძლია ადვილად აღადგინოს დაკარგული ძალა და ამოიღონ ნებისმიერი დაღლილობა. შესაძლოა, ტიბეტური ჩაი ასევე პატივს სცემს ავღანეთის, ნეპალის და მის მიმდებარე სხვა ჰიმალაის სხვა მაღალმთიან რეგიონებში. ზოგიერთი თუნდაც ხუმრობად აცხადებენ, რომ თუ ნამდვილი ტიბეტური ჩაი ჩაირიცხება, ის პირველად ავადმყოფს მიაღწევს და შემდეგ მოკვდება. ამ განცხადებაში გარკვეული სიმართლეა. სინამდვილეში, სასმელს უზარმაზარი ძალა აქვს და ყოველდღიური დახმარების გარეშე ადამიანის სხეული ძნელად გაართულებს საკუთარ თავს.

ეროვნული ტრადიციები

ტიბეტის ხალხთა თეატრს საკუთარი წესები აქვს. ისინი, რა თქმა უნდა, არ არიან ისეთი მკაცრი, როგორიც იაპონიაში ან დიდ ბრიტანეთში. ყველაფერი საკმაოდ მარტივია და ზედმეტად მკაცრი სიმტკიცეა. სტუმარმა უმასპინძლა ტიბეტან ჩაის მცირე ზომის თასებში და ემსახურება სტუმრებს თავაზიანად. ეტიკეტის თანახმად, ცერემონიაზე თითოეულმა მონაწილემ უნდა დალიოს მინიმუმ 2 ჭიქა. თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ერთი gulp. თეა უნდა იყოს მთვრალი პატარა sips. ყურადღებიანი მფლობელი ყოველი ასეთი სიის შემდეგ კვლავ ავსებს სტუმრების კედლებს. უარი თქვა ჩაის მიღებაზე. ეს შეიძლება შეურაცხყოს სახლის მფლობელი. თუ სტუმარს არ სვამს, მას არ შეუძლია შეხება მას შემდეგ, რაც პირველი სპილოს შემდეგ. მაგრამ სახლიდან წასვლის შემდეგ, ის ვალდებულია ბოლოში ჩაიწეროს თასი. ეს სტუმარი პატივს სცემს როგორც თავად მფლობელს და მის სახლს, ასევე უძველეს ეროვნულ სასმელს. ტიბეტები კარგი ადამიანები არიან, მაგრამ ისინი ძალიან მგრძნობიარეა მათი წინაპრების ტრადიციებზე და უარყოფითად მიიჩნევენ მათ, ვინც არ პატივს სცემს მათ.

სასმელის ძირითადი კომპონენტები

ცოტა ადამიანი ცდილობდა ნამდვილი ტიბეტური ჩაი მათ ცხოვრებაში. მისი შემადგენლობა საკმაოდ უჩვეულოა. ყველამ შეისწავლა, რომ ჩაი, სპეციალურად მომზადებული ჩაი, მცენარეული ინფუზია. მაგრამ ამ შემთხვევაში ტიბეტის ნაციონალური სასმელი რამდენიმე ინგრედიენტის ნაზავია:

• ჩაი;
• წყალი (მდუღარე წყალი);
• რძე,
• იაკ კარაქი (გრეი);
• მარილი.

შედეგი არის კრემისებური ზეთოვანი თხევადი. ეს არის ნამდვილი ტიბეტური ჩაი. სასმელის შემადგენლობა უზრუნველყოფს სპეციალური მეთოდის გამოყენებას. დიდი რაოდენობის ცხიმის გამო ჩაი უნდა იყოს მხოლოდ მთვრალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თითქმის შეუძლებელი იქნება გაცივებული ნარევი გადაყლაპვა. ეს ჩაი საკმაოდ კონცენტრირებულია, მაღალი კალორია და ძალიან მარილიანი. ეს მნიშვნელოვნად განასხვავებს მას ჩვეულებრივ ყველასთვის სასმელის დამატებით. მაგრამ ტიბეტის რაიონის მოსახლეობა არ აწუხებს. ისინი ბედნიერნი არიან თავიანთი საყვარელი ნარევი მოამზადონ და დღეში 50 პინზე სვამენ. ეს დაახლოებით 4-5 ლიტრია. გასაკვირი არ არის, ასეთი ყოველდღიური პრევენციის შემდეგ, არც ერთი მათგანი უჩივის მათ ჯანმრთელობას.

დამოუკიდებელი მოსაზრებები

თეა, მომზადებული კლასიკური ტიბეტური ტექნოლოგია, შეუძლია მისცეს ძალა ძალა, გამძლეობა და სიცოცხლისუნარიანობა. ეს აძლიერებს სხეულს მთლიანობაში. მაგრამ დღეს "ტიბეტის ჩაის" კონცეფციას უფრო ფართო მნიშვნელობა აქვს. აფთიაქებში და მაღაზიებში თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ პაკეტები, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა სამკურნალო მცენარეების ნარევას, რომელიც შერჩეულია კონკრეტული სამიზნე ორიენტაციით. მაგალითად, მთელ სხეულზე წონის დაკარგვა, გაახალგაზრდავება ან წმენდა. ისინი ასევე ამაყობენ ამაყი სახელით "ტიბეტური ჩაი". უკმაყოფილონი არიან ისეთებიც, ვინც ამ ნარევებს იყენებენ. სასიამოვნო ადამიანები ტრადიციული მედიცინის დახმარებით მიდიან და ადასტურებენ იმ ფაქტს, რომ მცენარეთა კომპონენტების ეფექტური შერჩევა შეუძლია სასწაულები. ამ შემთხვევაში, ჩვენ არ ვსაუბრობთ ტრადიციული მეთოდის შესახებ. მზა ნაზავი უნდა მოხდეს მხოლოდ მდუღარე წყალში, დაველოდოთ დროულად და ზუსტად დააკმაყოფილებს მიღებაზე აუცილებელ წესებს. და დანარჩენი ბუნება ზრუნავს ყველაფერს.

მთაზე მცხოვრებთა რჩევით

მაღალმთიანეთში მცხოვრები ადამიანები იციან, რომ ჟანგბადის არარსებობა ადამიანს დღის განმავლობაში დამატებით ძალისხმევას ატარებს. იგი მუდმივად ატარებს სხეულს და უფრო დაუცველს ხდის. აქედან გამომდინარე, ასეთი ადამიანები გარე დახმარებას საჭიროებს. ეს არის ასეთი საშუალება და ტიბეტური ჩაი. რეცეპტი მისი მომზადება არ არის ისეთი რთული, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით. ასეთი სასმელი შეიძლება ადვილად მოხარშული სახლში ტიპიური სამზარეულო. ამისათვის საჭიროა:

30 გრამი დაჭრილი ჩაი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი და დიდი), 1 ½ ჭიქა რძე, ½ კოვზი მარილი, 100 გრამ მდნარი კარაქი და 1 ½ ჭიქა წყალი.

მომზადების თანმიმდევრობა:

1. ჩაის ჩაი წყალში (0.5 ლიტრი) და boil for 20 წუთი დაბალი სითბოს.
2. გაჟღენთილი გაჟღენთილი.
3. დამატება ყველა ინგრედიენტი მიხედვით რეცეპტი და აურიეთ კარგად.
4. სცემეს ნარევი მიქსერით.

შედეგად მზა მასა გადაისხა თასებში და მსახურობდა ცხელი. ეს მხოლოდ ერთხელ ცდილობს, აღადგინოს ძალა ამგვარი სასმელების დახმარებით და აღარ ექნება რაიმე პრეპარატის მიღებას.

ჯანმრთელობა და სილამაზე ერთ პაკეტში

მრავალფეროვანი სახეობის ტიბეტური მეწამული ჩაი არის ყველაზე ცნობილი მთელს მსოფლიოში. წინააღმდეგ შემთხვევაში მას "შან-შუ" უწოდებენ. ამ ჯიშის შესაძლებლობები ძნელია გადაჭარბებული. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მისი ფოთლები დიდ რაოდენობას შეიცავს ეთერზეთები და ამინომჟავები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ამ სასმელების გამოყენება ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე მომგებიანი ეფექტია , იზრდება ეფექტურობა, ფიზიკური აქტივობა და სტრესული სიტუაციებისადმი წინააღმდეგობის გაწევა. გარდა ამისა, ეს მნიშვნელოვნად აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აწესებს მეტაბოლიზმს. თავის შემადგენლობაშიც არსებობს ანტიოქსიდანტებიც, რომლებიც ხელს უწყობენ ადამიანს, ჩვენი დროის ბევრი დაავადების წინააღმდეგობა. Chang-Shu არის შესანიშნავი წამალია წინააღმდეგ ბრძოლაში კიბოს და სიმსუქნე, სამკურნალო მელანქოლიური და ცუდი განწყობა. ჩანჩქერის ჩაის ტიბეტის გამოყენება თუნდაც მედიასთან შედარებით. ორივე შემთხვევაში გარანტირებულია ადამიანის სხეულის დადებითი შედეგი.

მკურნალობა ჩაი

ბევრი ექიმი ნაცვლად ნარკოტიკების გამოყენებით დაავადების პირველ ეტაპზე ვურჩევ გამოიყენოს ტიბეტის ჩაი . გარკვეული მცენარეების კოლექცია ეხმარება ბრძოლას მიზანმიმართულად. მაგალითად, თირკმლების, ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტისა და სხვა შიდა ორგანოების მრავალი დაავადება შეიძლება განკურნდეს ცხიმებისა და ნარჩენების პერიოდულად დასუფთავების გზით. ამისათვის შემდეგი შემადგენლობა არის სრულყოფილი: არყის კვირტი, მარწყვის ფოთლები, უკვდავი ნაყოფის ნაწილი და ყვავილები და ქვები იოანეს წმ. თუ კოვზი ამ ნარევი არის მწიფე მდუღარე წყალში, მაშინ ნახევარ საათში მიიღებთ უნიკალურ ბუჩქს, რომელსაც შეუძლია პრობლემების გადაჭრა. ყოველი ჭამის წინ, ადამიანმა საბოლოოდ დაივიწყოს მისი დაავადებები. გარდა ამისა, აუცილებელია სპეციალური დიეტის განვითარება წინასწარ და დარწმუნებული იყოს ექიმის კონსულტაციისთვის. ტიბეტელ ბერებს კი ურჩევნიათ ბრომების მიღება გარკვეული სიტყვების შეჯამებისას (მატრასები), რამაც შეიძლება გაზარდოს თერაპიული ნარევების ეფექტი.