Საცხობი ერთად ატამი: რეცეპტები გემრიელი desserts

ბევრი ხილი იდეალური მომზადება კომპოტები, მურაბები და ნამცხვრები. განსაკუთრებით ხშირად გამოიყენება ამ მიზნით თმები წვნიანი ატამი. რეცეპტი საცხობი ერთად ნაყოფი ამ ვისწავლოთ დღევანდელ სტატიაში.

კლასიკური ვერსია

იმისათვის, რომ ეს მარტივი ტორტი air არ უნდა ჰქონდეს ძალიან ბევრი დრო და ძალისხმევა. გარდა ამისა, ბევრი პროდუქცია, რომ საჭიროა, რომ ცომი, ყოველთვის თითქმის ყველა სამზარეულო. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა სატენდერო და არომატული გამომცხვარი ატამი ახალი, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ, მზად უნდა იყოს წინასწარ:

• იყიდება ას ოთხმოც გრამი პურის ფქვილი და შაქარი.
• ორი მწიფე ატამი.
• ას სამოცი გრამი კარაქი.
• სამი ქათმის კვერცხი.
• Sixty მილილიტრი რძე.

ცომი, რომელიც მოამზადებს pastries ახალი ატამი (ფოტოსურათით მისი შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ), რათა აყვავებულ, უნდა მოხდეს ზემოთ ჩამოთვლილი pinch მარილი და ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

ალგორითმი

დაახლოებით ნახევარი საათის დაწყებამდე კვერცხი ამოღებულ პროცესი მაცივარი, ისე, რომ ისინი ნამდვილად გაათბო ოთახის ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, მათ ჭედური თასი და აერთიანებს პატარა თბილი რძე. ყველა შერეული საფუძვლიანად გამოყენებით mixer, და მხოლოდ ამის შემდეგ იგივე კონტეინერი გაგზავნილი დარბილებული კარაქი და თითქმის ყველა შაქარი არის შესაძლებელი. დაახლოებით ორი tablespoons პროდუქტის დარჩა შემდგომი flouring დასრულდა დესერტი.

შინაარსი კერძები ერთხელ whipped ერთად მიქსერის ფუნქციონირებს მაღალი სიჩქარით. ამის შემდეგ, ცომი თითქმის მზად არის დაასხით ცოტა ფქვილი და გამაფხვიერებელი და აურიეთ კარგად.

შედეგად სქელი მასა გავრცელების რბილი ფორმა, greased. თავზე მას ნებისმიერი ბრძანება განთავსდეს peeled და დაჭრილი ხილი. Future ტორტი გაიგზავნა ღუმელი იწვის მდე ას ოთხმოცი გრადუსი. ოცდახუთი წუთის შემდეგ მან მოიხსნა, sprinkled შაქრის ნარჩენები და გადამუშავება. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით მეოთხედი საათი საცხობი ერთად ატამი ახალი სრულად მზადაა გამოყენებისათვის. სანამ ემსახურება დამთავრდება, ამოღებულ mold და დაჭრილი ნაწილი.

Variant კაკაოს

მისი თქმით, ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ შედარებით სწრაფად, bake გემრიელი დესერტი. აყვავებულ არომატული შოკოლადის ცომი მშვენივრად ნაჭერი მწიფე წვნიანი ხილი. შესანახი მისი ოჯახის ამ ტორტს წინასწარ, თუ არა თქვენ გაქვთ ხელთ ყველა საჭირო კომპონენტი. ამ დროს, თქვენ უნდა:

• ოთხი საშუალო ატამი.
• წყვილი სათვალე ფქვილი.
• ორი tablespoons ფხვნილი კაკაოს.
• ას ორმოცდაათი გრამი შაქარი.
• ნახევარი შეკვრა კარაქი.
• ას ორმოცდაათი მილილიტრი 15% კრემი.
• სამი ქათმის კვერცხი.
• ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა მსუბუქი და ჰაეროვანი ნამცხვრები ატამი, რეცეპტი ფოტო, რომელიც განხილული იქნება დღევანდელ სტატიაში, თქვენ უნდა დაემატოს სიას pinch მარილი. მათთვის, ვისაც უფრო ცხიმიანი batter, შეიძლება რეკომენდებული ნაცვლად არაჟანი დაამატოთ ნახევარი შეკვრა კარაქი. როგორც ხილი, ახალი ხილი შეიძლება შეცვალოს კონსერვი კოლეგებთან.

პროცესის აღწერა

თასი გაერთიანდება დარბილებული კარაქი და შაქარი. ეს ყველაფერი whipped ერთად მიქსერის გაშვებული დაბალი სიჩქარე. შემდეგ ნახევარ წუთში შედეგად ნაღების მასა pierce ნედლეული კვერცხები. ამის შემდეგ, ყველაფერი ისევ whisk მიქსერის. ამის შემდეგ, იმავე თასი არაჟანი და გაგზავნის კარგი აჟიოტაჟი.

მიღებული მასა თანდათან დაასხით sifted ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კაკაოს ფხვნილი და pinch მარილი. და ფხვიერი კომპონენტები უნდა იყოს წინასწარ უკავშირდება ერთმანეთს. ასე რომ, ისინი უფრო თანაბრად ნაწილდება ფქვილი. მომავალი საცხობი ატამი შეძენილი მკაფიო გემო, ცომი შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადი ჩიპი.

მიღებული მასა გავრცელდა mold რომლის ქვედა გაფორმებულია პერგამენტის და ნაზად გახმოვანებული კოვზი. განთავსდეს ზედა halves გარეცხილი ატამი, ოდნავ ზრდის მათ ცომი. Future ტორტი გაგზავნილი წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში. Bake ეს დაახლოებით ოცდათხუთმეტი წუთი ას ოთხმოცი გრადუსი. მზად დესერტი დამთავრდება ოდნავ, და მხოლოდ მაშინ ყურადღებით ამოღებულ mold. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და მოჭრილი შევიდა ნაწილი.

ვარიანტი mascarpone

მისი თქმით, ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ შედარებით სწრაფად მოამზადოს დახვეწილი რეიტინგი. იმის გამო, რომ ეს დესერტი აქვს უნიკალური გემო და ნაზი არომატი, ეს არ მრცხვენია ვრცელდება არა მარტო ოჯახის სადილი, არამედ სადღესასწაულო მაგიდასთან. იმისათვის, რომ თქვენს საცხობი ერთად ატამი უნდა იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჰაერში, თქვენ უნდა მკაცრად იცავენ რეკომენდებული შერევით რაციონი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა:

• ხუთი ქათმის კვერცხი.
• ექვსასი გრამი ყველი.
• რვა ნაწილად დაკონსერვებული ატამი.
• ორას ორმოცდაათი გრამი მასკარპონე.
• სამი tablespoons ფქვილი და სახამებელი.
• ოთხას მილილიტრი 33% -s 'კრემი.
• ას ორმოცდაათი გრამი შაქარი.
• ჩაის კოვზი ფხვნილი კაკაო.

რომ თქვენ მოხარშული რეიტინგი ატამი, რომელიც ნამცხვრების გაუმკლავდეს კი ახალბედა მზარეულის, განსაკუთრებით გემრიელი, აღნიშნული სია უნდა ცოტა გაფართოებულ. გარდა ამისა, იგი შედის ერთ პაკეტი გასქელება ნაღები და ვანილი.

მომზადება ტექნიკა

თასი გაერთიანდება კრემი და პაკეტი thickener. ეს ყველაფერი whipped ერთად მიქსერის ფუნქციონირებს მინიმალური სიჩქარით, იზრდება სიჩქარე. ნახევარი მიღებული მასა ინახება ცალკე თასი. In დარჩენილი add mascarpone და whisk ერთხელ, თანდათან ერეოდა ერთი კვერცხი.

ამის შემდეგ, მიღებული ნარევი იყო დაასხით შაქარი, ვანილი, სახამებელი და ფქვილი. მინიმუმ მომავალი ტესტების ადმინისტრირებას გახეხილი ყველის მეშვეობით sieve. ჯერ კიდევ მხოლოდ კარგი whisk სანამ გლუვი.

მზა ცომი გავრცელებულია გაყოფილი mold greased მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, ყურადღებით შეცვალეს და მოავლინა ღუმელში იწვის up ას სამოცი გრადუსი. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ მზა დესერტი მოიხსნა ღუმელი, cool, გადაეტანა შევიდა კერძი და დაამშვენებს ერთად დაჭრილი დაკონსერვებული ატამი და whipped კრემი. კაკაოს ფხვნილი და მიეწოდება მაგიდის დესერტი sprinkled.

ვარიანტი ყველით

ეს ტორტი მოხარშული ძალიან სწრაფად და მარტივად. იმის გამო, რომ უნიკალური კომბინაცია crisp ცომი და რბილი შევსება, იგი დარწმუნებულია, რომ სარგებლობენ თქვენი ოჯახის. ეს დესერტი, საღამოს, სასურველია, რომ ღამით მას შეეძლო infuse მაცივარი. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი და ადვილი საცხობი ერთად ატამი, თქვენ უნდა წინასწარ დარწმუნდნენ, რომ იქ არის მხრივ:

• ორასი გრამი პურის ფქვილი.
• ქათმის კვერცხი.
• ნახევარი შეკვრა კარაქი.
• ერთი მესამედი შაქარი მინა.
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

ყველა ეს ინგრედიენტები საჭირო ცომი. თქვენ ასევე უნდა მოამზადოს შევსების:

• ოთხას გრამი ყველი.
• ორი კვერცხი.
• ორასი გრამი არაჟანი.
• რვა ნაწილად დაკონსერვებული ატამი.
• ორი მესამედი ჭიქა შაქარი.
• Couple tablespoons of cornstarch.
• ჩანთა ვანილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

პირველ რიგში, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს საფუძველი ტორტი. ამ მიზნით, შესაფერისი თასი დაკავშირებული დარბილებული კარაქი და შაქარი. ყველა საფუძვლიანად rubbed, დავამატოთ კვერცხი, sifted ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ყველა საფუძვლიანად kneaded. მიღებულია რბილი რბილი ცომი გავრცელებული ბოლოში გაყოფილი mold, oiled მიიღოს ledges დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრი სიმაღლე, და მოათავსეს მაცივარში ნახევარი საათით.

მომზადება შევსების შესაფერისი ჭურჭელი დაკავშირებული ხაჭო, არაჟანი და შაქარი. ყველა აურიეთ კარგად და დავამატოთ კვერცხი და ვანილი. ყველა ყურადღებით whisk სანამ კრემი ჰაერში. ბოლოს მასობრივი არის შემოტანილი სიმინდის სახამებელი, ნახევარი ლიმონის წვენი და კანი დაფქული.

სახით ცივი ცომი გავრცელების დასრულდა შევსების და დაჭრილი ატამი. Bake ტორტი დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში ას ოთხმოცი გრადუსი. მაშინ შეამციროს ტემპერატურის დონე ას სამოცი და დაველოდოთ მეორე კვარტალში საათში. მნიშვნელოვანია, რომ ისარგებლოს და წინასწარი ostuzhennoy საცხობი ატამი იდგა მაცივარში მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში.

ვარიანტი კრემი შევსების

ეს დესერტი გემოვნების მსგავსად ტენდერი ხილის souffle. აქედან გამომდინარე, ის მიყვარს არა მხოლოდ მოზარდები, არამედ საკმაოდ fussy ბავშვი. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა:

• ორას ორმოცდაათი გრამი პურის ფქვილი.
• სამი tablespoons არაჟანი.
• ასი გრამი შაქარი.
• სამი კვერცხი yolks.
• ას ოცი გრამი კარაქი.
• ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

გარდა ამისა, თქვენი სამზარეულო უნდა იპოვოს ყველაფერი თქვენ უნდა მოამზადოს შევსების. ამ სიტუაციაში, თქვენ უნდა იყოს ხელმისაწვდომი:

• სამასი გრამი არაჟანი.
• ხუთი halves of დაკონსერვებული ატამი.
• სამი კვერცხი.
• ას ოცდაათი გრამი შაქარი.

მისი თქმით, ეს რეცეპტი არის მიღებული ძალიან მსუბუქი და არომატული გამომცხვარი პროდუქტები. ატამი, ფოტოები, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ დღევანდელ სტატიაში, ეს უნდა იყოს, როგორც მითითებულია იმ პროდუქტების ჩამონათვალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი ანგარიშით გემოვნების სხვა ინგრედიენტებს.

თასი დააკავშიროთ გახეხილი კარაქი და შაქარი. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ კვერცხი yolks. ყველა კარგი rubbing ჩვეულებრივი ჩანგალი და დავამატოთ არაჟანი. მიღებული მასა თანდათან მიგვიყვანს sifted ფქვილი და გამაფხვიერებელი, და შემდეგ kneaded to ერთგვაროვნება.

მზა ცომი ხელით გავრცელდა ბოლოში ფორმა, greased ერთად ცოტა ზეთი. მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ შექმნას დაბალი ბამპერები. შედეგად ატმის halves კალათაში განთავსებული ისე, რომ ზურგი ჩანდა მდე. ეს ყველაფერი ივსება ნარევი არაჟანი, უმი კვერცხი და შაქარი. Baked დესერტი მომავალში ორმოცი წუთი ას ოთხმოცი გრადუსი.