Საუკეთესო ჩაი

მოდით ვისაუბროთ უყვარდა ჩვენს ქვეყანაში სასმელი. ძლიერი, ახლად brewed, არომატული, ის ამხნევებს უარესი ყავა. გამოიცანით რა არის ეს დაახლოებით? რა თქმა უნდა, დაახლოებით ჩაი. და მაშინაც კი, თუ ჩვენ არ ვართ და ჩინური ცერემონია სასმელი სასმელის არ დაუთმოს იმდენი დრო, მაგრამ მაინც ... და რა არის საუკეთესო ჩაი? ამ კითხვაზე, თქვენ ვერ პოულობენ პასუხს, იმიტომ, რომ ყოველ ადამიანს აქვს თავისი გემოვნება აქვს. ვინმე, როგორიცაა შავი, ვინმე - მწვანე, და ზოგი კი ურჩევნია გამოიყენოს მცენარეული.

რა ჩაი?

მსოფლიოში არსებობს ასზე მეტი სახის პროდუქცია. ჩაის განსხვავდება ხარისხი ფურცელი, იმ დროს, დალაგება, და დონის ფერმენტების ტერმინი გამოფენა. არსებობს ზოგიერთი სახეობა, რომელიც ძალიან პოპულარულია ზოგიერთ ქვეყანაში და მიუღებელია სხვები. საერთოდ, ადამიანები ხშირად საუკეთესო ჩაის უკავშირდება არა კლასის, და გარკვეული ატმოსფერო და გარემო. მაგალითად, მოხარშული გარეთ ქოთანში ცეცხლი (სურნელოვანი, smoky) ან რესტორანში ჩაის ცერემონია ... ვეთანხმები, არსებობს განსხვავება.

აქედან გამომდინარე, კიდევ უფრო ლოგიკურია ყოფს მას შეფასება და ვისაუბროთ, რომელიც ერთი არის საუკეთესო. Chai ჩაის არეულობების, და რომ თქვენ ხართ დარწმუნებული. ასე რომ ...

oolong

Oolong Tea - ჩინური ჯიშის. მას აქვს საშუალოდ ფერმენტების დონის. მან არომატი ახალი მწვანე ჩაის, მაგრამ მკაფიო ყვავილების გემო. დამოკიდებულია ჯიშის, წითელი შეიძლება brewed შვიდიდან თხუთმეტ ჯერ. და ყოველ ჯერზე თქვენ კიდევ ერთხელ ისარგებლოს მისი არომატი და გემო. Brewed როგორც მას აქვს ტკბილი ყვავილოვანი არომატი და თაფლის გემო და მისი ფერი მერყეობს ნარინჯისფერი წითელი emerald green.

ზე მეტი ორას ორმოცდაათი სახეობის ჩაი. ისინი მართლაც ლამაზი და ღირსეული მინიმუმ ერთი დრო ცდილობენ მათ. მაგრამ მათ შორის არის ერთი, რომ მიიღო დიდი რაოდენობით კარგი მიმოხილვა მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ალბათ, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის - საუკეთესო ჩაის ამ კატეგორიაში. ეს რძე წითელი. ეს განსაკუთრებული ჯიშის უკვე დაიწყო ტაივანი და მოუწოდა "ოქროს ყვავილს". ტექნოლოგია მისი წარმოება საკმაოდ რთული, მაგრამ საინტერესო. ბუშის ჩაის pollinated sweet გადაწყვეტა შაქრის ლერწმის watered რძე, რამაც ფურცლის კოლექცია უკვე აქვს ტკბილი, milky გემოს.

კარგი მწვანე ჩაი

მსოფლიოში მწვანე ჩაი ყველაზე პოპულარულია ყველა კლასის. არსებობს დიდი რაოდენობით მისი სახეობის და ჯიშის. განმასხვავებელი თვისება არის დამუშავების ტექნოლოგია, რომელიც არ გამოამჟღავნონ feedstock რომ მაფერმენტირებელი პროცესში. მწვანე ჩაი კლასიფიცირებულია შეფასება ჩაის ბუჩქი, დამზადების ტექნოლოგია, ადგილი ზრდის, ფურცელი ფორმის ხარისხი.

მას გააჩნია სასწაულებრივი ძალა. რა თქმა უნდა, ჩაი - კარგი სასმელი, წყურვილის quenching, ამცირებს დაღლილობის, რომელსაც აქვს სქელი და მდიდარი არომატი, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო. ჩინური, ალბათ, ყველაზე დიდი მოყვარულებს ამ სასმელს. და რა არის საინტერესო: მათი საყვარელი მხოლოდ jasmine მწვანე ჩაი. გამოდის, ჟასმინის არომატი სასმელის - ჩინელი გამოგონება. ეს სასმელი ძალიან გამაგრილებელი და ენერგიული, აძლევს ძალა. ძალიან სუნი jasmine არის სუფთა და ახალი, ხელს უწყობს სტაბილიზაციის ენერგეტიკული ბალანსის ორგანოს. მას შემდეგ, რაც მისი გამოყენება არ არის შეგრძნება ზოგიერთი freshness და სიმსუბუქე, შესამჩნევი ენერგიის აღდგენა.

საუკეთესო ჩაი - ბავშვთა

Pu-erh ჩაი ითვლება აკვანი სოფელ ამავე სახელწოდების პროვინციის Yunnan. ამ რეგიონში იზრდება ხეები, რომელიც თითქმის ათასი წლის განმავლობაში. საუკეთესო კლასის მიღებული ფოთლები, ამოაგდო ის ხეები, არ ბუჩქი. და ძველი ეს არის, დახვეწილი გემოვნების მომზადებული სასმელი.

თავისებურება ამ ტიპის ჩაის არის ის, რომ მუდმივად დუღილის. ყოველ წელს მისი ექსპოზიციის აძლევს ახალი გემო და ფერი. ერთი, როგორც გემოვნების ახალგაზრდა PU-erh, და სხვები - ასაკის. Brewed, მას აქვს მუქი წითელი ფერი, ინტენსიური არომატი გამძლე, ხანგრძლივი გემოთი. ბავშვის - საუკეთესო ჩაის მოყვარულებს მაღალი ხარისხის ჯიშები.

როგორ ავირჩიოთ კარგი ჩაი?

გამოუცდელი ახალბედა თაყვანისმცემელი ჩაის აირჩიოს კარგი კლასის? ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, პროდუქტის მახასიათებლები, რომელიც მან დაიმსახურა.

საუკეთესო ჩაი - მთის. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე ტექნოლოგიების შეიძლება გაიზარდოს მას სადმე, მაგრამ ეს ითვლება ყველაზე გემრიელი მწვანე ჯიშის, რომელიც გაშენებულია მთებში. იმის გამო, რომ ეს არის, სადაც იქმნება ბუნება იდეალური პირობები მცენარეებით.

იაპონიაში, იმის გამო, რომ ნაკლებობა მიწის მაღალმთიან ჯიშების გაიზარდა ძალიან ცოტა. საუკეთესო ჩინური ჩაის, კარგი და ტაივანი.

შემდეგი უპირატესობა ამ პროდუქტის არის მისი ფასი. გახსოვდეთ, რომ მაღალი კლასის საკმაოდ ძვირია. იმ ქვეყანაში მზარდი მინიმალური ფასი ორას ოცი დოლარი თითო კილოგრამი. იშვიათი და უნიკალური ჯიშები ზოგადად აქვს დიდი ფასი.

ყველაზე მნიშვნელოვანი ფუნქცია ნებისმიერი ჩაი მისი freshness. თუ იგი ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, ის კარგავს თავის თვისებებს (გარდა ზოგიერთი ძვირი ჯიშის).

ძალიან კარგი ჩაი უნდა ჰქონდეს ერთგვაროვანი ფერი, მაგრამ თუ ეს გვხვდება მოთეთრო ან მწვანე ფოთლები, ის ამბობს, რომ ეს არის ნაზავი სხვადასხვა რთველს მოხმარდება. და ეს არის მიუღებელი.

საერთოდ, მარჯვენა ჩაი, რომელიც დალუქული პაკეტი თქვენთან ერთად. დაფასოებული ქარხანაში, ის, სავარაუდოდ, ინახება წლების განმავლობაში. რა თქმა უნდა, თანამედროვე შეფუთვა არ მისცეს დაკარგავს ყველა მათი თვისებები, მაგრამ მაინც, ეს არ იქნება სუფთა.

იმისათვის, რომ შევინარჩუნოთ კარგი ჩაი, უმჯობესია გამოიყენოთ ფაიფურის კონტეინერი. ჩაასხით რამდენიმე ფოთლები, დახურვა კონტეინერის სახურავი. მას შემდეგ, რაც ჩაის სწრაფად შთანთქავს odors. დიახ, და დავუკავშირდეთ ჰაერში ეს არის საზიანო. ყუთი ფაიფური ნედლეულის შეიძლება ინახება მაცივარში და ოთახი პირობები.

ნაცვლად ეპილოგი

ზოგადად, საუკეთესო ჩაი - არის ერთი, რომ თქვენ უნდა გემოვნებით. ეს სასმელი არის უნიკალური თვისებები. გარდა ამისა, იგი ამშვიდებს და ადუნებს, მას ასევე აქვს დადებითი გავლენა მხედველობა. ასეთი ვიტამინის როგორც B2, დაიცვას კანის სიმშრალისა და flaking და ვიტამინი P ამაგრებს სისხლძარღვებს, მხარს უჭერს, რომ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. თეა ამცირებს ქოლესტერინის და ეხმარება ნგრევა ცხიმები. დიდი ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ გადარიცხოთ უპირატესობა ამ სასმელს. ამიტომ, თუ თქვენ არ ნარკომანი სასმელი ჩაის, ეს არის მიზანშეწონილი გადახედონ თავიანთ დამოკიდებულებას იგი. იქნებ უბრალოდ ვერ ჯიშის, რომ გაიმარჯვებს თქვენ მეტი მისი გემო და არომატი.