Სასწავლო საზ ბლინები სახამებელი

ბლინები - ეს, ალბათ, ერთ-ერთი უძველესი საკონდიტრო კერძები, რომ კაცობრიობის ისწავლა საზ. მაგალითად, რუსეთში ბლინები გაჩნდა წარმართული ჯერ, და მისი მრგვალი ფორმის და ვარდისფერი ფერი სიმბოლოდ მზე.

უნდა ითქვას, რომ რეცეპტი სამზარეულო ბლინები ბლინები და არ არსებობს. მით უფრო, რომ სხვადასხვა კერძები ნაპოვნი სამზარეულოები სხვადასხვა ხალხი. დღეს ჩვენ ვისწავლოთ საზ ბლინები სახამებელი.

Bake ეს ბლინები, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: ექვსი კვერცხი, ნახევარი ლიტრი რძე, ოთხი tablespoons მცენარეული ზეთი, ხუთი კოვზი შაქარი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, და ორმოცდაათი გრამი კარაქი, ორი tablespoons ფქვილი და თორმეტი კოვზი სახამებელი. დანამატები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არომატული ვანილის შაქარი და ვანილი.

როგორც ხედავთ, ბლინი რეცეპტი სახამებლის ძალიან ჰგავს რეცეპტი ყველაზე ჩვეულებრივი ბლინები. თუმცა, გარდა სახამებლის ხდის ბლინები უფრო ნაზი და ფუმფულა.

ჩვენ ვიწყებთ საზ ცომი. დაიყოს კვერცხი შევიდა თასი, დაამატეთ მარილი, ვანილი შაქარი და whisk ეს ნარევი გამოყენებით mixer. ცივი რძე შერეული სახამებელი, თანდათან დასძინა სახამებელს თხევადი და აღვივებს მუდმივად.

ახლა დაასხით რძე სახამებელი კვერცხის ნარევი, whisking გრძელდება მასობრივი. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ ზეთი და ფქვილი. ჩვენ დატოვონ ცომი ოცდაათი წუთი წებოვანა ფქვილი მქონდა დრო, რომ swell.

ცომი რომელიც ჩვენ bake ბლინები სახამებელი, ჩანდეს უჩვეულო სითხე. მაგრამ ეს არ არის სწორი, რადგან სახამებლის ბლინები ძალიან წვრილი, მაგრამ საკმაოდ მოქნილი.

Bake ბლინები, როგორც ყოველთვის, რომ არის, პირველი დაასხით ტესტი ნაწილი, საპოხი ზეთი პან (არ უნდა გავაკეთოთ, რომ მომავალში ეს). Bake ბლინი ერთ მხარეს სანამ browned, მაშინ ყურადღებით ჩაებარებინა თავისი ბეჭის მეორე მხარეს. მეორე მხარეს ბლინი ცხვება ძალიან სწრაფად, სულ რაღაც რამდენიმე წამში. დასრულდა ბლინები სახამებლის დაამატოთ მდე pile ფირფიტა. თუ სასურველი, თითოეულ ბლინი შეიძლება გაპოხილი მდნარი კარაქი.

ეს ბლინები შეიძლება მსახურობდა ჯემით, თაფლი, არაჟანი ან შედედებული რძე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ჩაყრის სხვადასხვა ფითხები.

და თუ სახლი არ არის რძე, მაშინ არ ინერვიულოთ, გემრიელი ბლინები სახამებელზე შეიძლება მოხარშული იოგურტი, კეფირი ან შრატის.

ხუთასი მლ კეფირი, ჩვენ გვჭირდება სამი კვერცხი, სამი tablespoons ფქვილი, ოთხი tablespoons სახამებელი, სამი teaspoons შაქარი, მარილი კოვზები და მესამე bit (დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი) საცხობი სოდა. გარდა ამისა, ცომი უნდა დაამატოთ ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.

ჩაასხით იოგურტი სოდა და აურიეთ. ამის შემდეგ, სცემეს კვერცხი შაქარი და მარილი. ამ ეტაპზე ეს არის გამორიცხული, რომ დაამატოთ ვანილის ან სხვა არომატი, როგორიცაა გახეხილი ლიმონის კანი. და კეფირი Mix კვერცხის ნაზავი, დაუმატეთ ფქვილი, სახამებელი და whisk ყურადღებით, რომელიც უზრუნველყოფს ნაზავი გახდა უნიფორმა, გარეშე clumps.

Bake ბლინები on სახამებელი, ასხამს batter შევიდა პან ერთად თხელი ფენით, დაამატოთ მდე წყობის მზა ბლინები. მას შემდეგ, რაც მიღებული პროდუქტები ძალიან თხელი, თქვენ უნდა ჩართოთ მათ ნაზად, გამოყენების ფართო blade.

სახამებელი ბლინები შეიძლება მოხარშული გარეშე გამოყენება კვერცხები. იმისათვის, რომ ეს ცომი, ჩვენ გვჭირდება ნახევარი ლიტრი მუყაოს რძე, შემოვიდა up ფქვილი, ორი tablespoons სახამებელი, ასი გრამი კარაქი, ორი tablespoons შაქარი, pinch მარილი და ცოტა ძმარი, საცხობი სოდა ჩაქრობას.

სითბოს რძის, მაგრამ არ იმატებს. ცხელი რძე დაითხოვოს ზეთი, შემდეგ დავამატოთ შაქარი და აურიეთ კარგად მასა. ფქვილი აურიეთ სახამებელი და მარილი, შემდეგ დაამატოთ ეს ნარევი უნდა გაცივებული რძე და კარაქი. შეურიეთ და მისცეს infuse ოცი წუთის ქვეშ სახურავი. უბრალოდ ადრე საცხობი ბლინები დაამატოთ ცომი საცხობი სოდა, quenched in ძმარი. Bake ბლინები, როგორც ყოველთვის, obzharivaya მათ ორივე მხარეს.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება.