Სამზარეულო სალათი kalmarovy

დღეს ვამზადებთ სალათი squid. არსებობს ბევრი რეცეპტები, მაგრამ ჩვენ მხოლოდ რამდენიმე მათგანი. დასაწყისისთვის, ცდილობენ kalmarovy სალათი ბოსტნეული.

რეცეპტი

ყველა მზარეული იცის, რომ სატენდერო squid ხორცი კარგად თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულის. გარდა ამისა, ახალი squid შეუძლია შეთვისება დიდი რაოდენობით სოუსი, ასე რომ კერძი შეუძლია ყველაზე საგანგებო გემოვნების. ეს მიზეზი და გამოიწვია გავრცელებული გავრცელება squid რესტორნები. ბუნებრივია, როგორც ნებისმიერი პროდუქტი, squid უნდა იყოს სათანადოდ მომზადებული. მაგალითად, ეს შეიძლება გააფუჭოს თუ თოხლო ან, პირიქით, დაიჯესტს.

ინგრედიენტები

იმისათვის, რომ ეს სალათი თქვენ უნდა არ არის ძალიან ბევრი აქციები. ეს იქნება საკმარისი ყიდვა დიდი squid მდგომარეობაში. რაც შეეხება ბოსტნეული, თქვენ უნდა სამი პომიდორი, ერთი წიწაკა, arugula და წიწმატი (ერთი სხივი), 5-6 რეჰანი და ზეთისხილი. ასევე დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ მარილი და ზეითუნის ზეთი.

Kalmarovy სალათი მოითხოვს კარგად მოხარშული ხორცი

ადრე, თქვენ ვერ აკმაყოფილებს რეკომენდაციების მომზადება squid. ზოგი ფიქრობს, რომ ეს საკმარისი 3-5 წუთი. მაგრამ თუ თქვენ არ სურს დასრულდება up ერთად მყარი რეზინის squid ხორცი, განიხილოს შემდეგი რჩევები. პირველ რიგში, გაყინული squid უნდა გაალღოს, შემდეგ simmer. მოათავსეთ მეტი საშუალო სითბოს პან წყალი, დამატება pinch მარილი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი (არა მიწაზე, და ბარდა). როდესაც წყლის boils, დააყენა მდგომარეობაში ქოთანში squid. ნელა ითვლიან 10 იყო დაკარგული? პირიქით, ამოიღონ ხორცი! წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გახდება მსგავსი რეზინის. Kalmarovy შეუძლებელი იქნება აქვს სალათი.

რა მოხდება, თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ მონელებული squid

ამ შემთხვევაში, მხოლოდ სინაზე პროდუქტი შეიძლება დაბრუნდა. ნამდვილი გემო თქვენ არ ვგრძნობ. მოვხარშოთ მდგომარეობაში მინიმუმ ოცი წუთი და დაუშვებს, რომ გრილი იმავე წყალი. ახლა ხორცი "წყალში გადაყრილი" მიერ ნახევარი და გემოვნების მსგავსად სუნელი, რომელშიც თქვენ დამზადდება.

მომზადება

ფოთლები წიწმატი და arugula გაანადგურეს ხელები პატარა ფურცლები. ამით მათ ბოლოში კერძი, რომელიც აპირებს მიმართოს kalmarovy სალათი. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ყურადღებით განათავსებს თავზე სალათი. სეზონი მარილი. Squid ხორცი უნდა დაჭრილი შევიდა ზოლები. შემდეგი, აურიეთ იგი მცირე კუბურები ტკბილი წიწაკა. ეს არის - შემდეგი ფენა კერძები. ზეთისხილი დაჭრილი, როგორც ყოველთვის, შევიდა თხელი ნაჭერი. ჩვენ ისინი ერთად რეჰანი (ადრე აუცილებელია chop) მესამე ფენა. Drizzle ყველაფერი ზეითუნის ზეთი. Kalmarovy სალათი მზადაა. ვინ არ მიყვარს puff კერძები, თქვენ იცით, რომ ეს ნორმალურია სალათი არ მოხდება, თუ თქვენ ავურიოთ. თუმცა, დღესასწაული მაგიდა გამოიყურება უკეთესი და უფრო ორიგინალური ფენიანი ვერსია.

სხვა cooking პარამეტრები

რა თქმა უნდა, ეს რეცეპტი არის არ ნიშნავს მხოლოდ ერთი. დიასახლისი ხშირად შეცვალა ბოსტნეულის ბრინჯი და კვერცხი. მაშინ გამოდის, ძალიან hearty კერძი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს მეორე. ეს არ არის აკრძალული დამატებას სალათი ლიმონის წვენი და დაქუცმაცებული ნიორი. დაამშვენებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ან დაჭრილი ალუბლის პომიდორი.