Სამარხვო რეცეპტები საცხობი

მარხვის პერიოდში მაინც მინდა რაღაც ტკბილი საკონდიტრო, გთხოვთ თავს და ახლობლებს. და არსებობს გაუთავებელი ძებნა ინტერნეტში მოძიების რამდენიმე რეცეპტი მჭლე საცხობი, თუ როგორ უნდა საზ მჭლე pastries.

ინტერნეტში, მხოლოდ მჭლე საცხობი რეცეპტი სრული, მაგრამ მე მინდა გაზიარება Swami გემრიელი რეცეპტი ვაშლის strudel.

Strudel - სამარხვო ტკბილი საკონდიტრო, რომელიც ძალიან პოპულარულია გერმანელები და ავსტრიელები. არამედ ჩვენი ტკბილი კბილის, იგი შესანიშნავად გემრიელია.

რეცეპტები მჭლე საცხობი. Strudel ვაშლი.

მომზადება გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- sifted ფქვილი

- pinch მარილი

- ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

- ვაშლი 5 ცალი

- მუჭა ქიშმიშით

- ერთი სუფრის კოვზი თაფლი

- ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის კანი

- breadcrumbs

- ორი tablespoons შაქარი (+ ერთი კოვზი შაქრის ფხვნილი)

- ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი

- ადგილზე ნუშის

- შავი ჩაის brewed

ჩვენ დავიწყოთ მომზადება მჭლე ცომი (რეცეპტი მჭლე საცხობი). ღრმა კონტეინერი დაასხით ფქვილი, დაამატეთ pinch მარილი არსებობს და მცენარეული ზეთი. შემდეგი, ნელა აღვივებს ცომი, დაიწყოს ნელა დაასხით წყალი თვითმფრინავი (ნახევარი ჭიქა), ასე რომ, ჩვენ მიიღონ ერთგვაროვანი წებოვანი მასა გარეშე სიმსივნის ფქვილი რომ ჩხირები კედლები თასი. ახლა თქვენს კომპიუტერში sprinkle ერთად ფქვილი და გავრცელდა ეს ყველა ცომი და დაიწყოს knead, თანდათან prisypaya ცომი ერთად ფქვილი, ისე, რომ არ შეიწოვება, როგორც თქვენ უნდა მოქნილობა. მაგრამ ჩვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ცომი არ გახდება რეზინის, ამიტომ დაასხით ფქვილი მცირე და თანდათან.

პროცესში დასძინა, ფქვილი ცომი უნდა knead ეს კარგად უნდა, ასე რომ ხდება გლუვი და ელასტიური. მნიშვნელოვანია, რათა ცომი სახელმწიფო, სადაც მას არ გამყარებაში თქვენი ხელები და მაგიდა. მას შემდეგ, რაც, რომ ცომი უნდა გაუძლოს გარკვეული დროის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. წინასწარი აუცილებელია ნაცხის მცენარეული ზეთი, დასვა თასი და დატოვეთ ნახევარი საათით.

ამასობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს შევსების. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ქიშმიშით: ჩვენ ამას პატარა თასი და დაასხით ცხელი შავი ჩაი დალია და დატოვონ დროულად.

ცალკე კონტეინერში, აურიეთ დაჭრილი ვაშლი, თაფლი და ლიმონის zest. კიდევ ერთი კონტეინერი, აურიეთ შაქარი და დარიჩინი. ცალ-ცალკე, frying პან თბილი პური crumbs, უნდა იყოს ცოტა prizharilis.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაბრუნებას ჩვენი გამოცდა.

მაგიდაზე ჩვენ გახრწნის სუფთა ვაფლის პირსახოცი, sprinkle ეს ფქვილი, ისე, რომ მთელ ზედაპირზე იყო sprinkled. დააყენა ცომი და დაიწყოს knead ხელები ღვეზელი. და მაშინ გააფართოვოს მოძრავი pin, როგორც წვრილი, რაც შეიძლება. იმისათვის, რომ ცომი არის ერთნაირად თხელი, აუცილებელია დროდადრო Flip ეს მეორე მხარეს და შემოვიდა ორივე მხარეს. როდესაც ცომი ფენა ხდება ძალიან თხელი, თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ კიდეები გახდა ძალიან თხელი, გარდა იმისა, რომ მონაკვეთი მათი თითების.

შემდეგი წლის შემოვიდა out ცომი თავზე და sprinkle ერთად breadcrumbs თხელი ფენით თანაბრად, ჩამოშორდება კიდეები. მაშინ, უბრალოდ გავრცელებული შაქრის ერთად დარიჩინი და ადგილზე ნუშის. მიიღეთ ჩაყრა ვაშლი და გავრცელდა ეს ერთად ძეხვი ცომი ერთი ხელით. ამის შემდეგ, დაიწყოს დაკეცვის ცომი რულონები. პირველ რიგში, გადაიტანოთ მოკლე ზღვარზე თავზე შევსება, და შემდეგ გამოიყენოთ ვაფლის პირსახოცები გადაადგილებულ ძეხვი roll რამდენიმე მონაცვლეობით. ორივე შაბათ უნდა zaschepit ცომი შევსების და თხევადი დარჩა შიგნით. უბრალოდ ერთად პირსახოცი გადაიტანოს strudel საცხობი ფურცელი, დაასხით თავზე ჩაის, რომელიც გაჟღენთილია ქიშმიშის, და ამით ღუმელში 40-45 წუთი. როდესაც ვაშლის strudel დაფარული ვარდისფერი და ქერქი propechetsya შიგნით, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს და მისცეს ზემოთ. Sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი, დაჭრილი შევიდა ცალი და ყელში რომ ჩაი.