Რუსეთის ტრადიციული თევზის ტორტი

ძალიან გემრიელი ტორტი ყოველთვის აღმოჩნდება რუსეთის თევზჭერის. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ გააკეთა თევზი მდინარე, ზღვა, ცხიმიანი, მშრალი. და ცომი შეიძლება იყოს სხვადასხვა: საფუარი ან puff. ხშირად, შეგიძლიათ კიდევ შეხვდება shortbread ცომი.

Fish ტორტი დამარილებული თევზი

Original ჩართოთ ტორტი, თუ მისი მომზადება მიიღოს 2 ჭიქა ფქვილი, 4 tablespoons კარაქი, 2 კვერცხი, პაკეტი მშრალი საფუარი, pinch მარილი, მეოთხედი ჭიქა რძე, მარილი თევზი (sprat, ქაშაყი), 300 გრამი მოხარშული ბრინჯი, 2 ხახვი და წიწაკა შავი . პირველ რიგში, მოამზადოს ცომი.

In თბილი რძე, პირველ რიგში, დაითხოვოს საფუარი. შემდეგ დავამატოთ კვერცხი, მარილი და ფქვილი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ knead ცომი. მას შემდეგ, რაც ძლიერი, ელასტიური მასა, ემატება ზეთი და აურიეთ ერთხელ ყველა. დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ცომი არ დაგვიტოვეს თბილ ადგილას, რომ ის გაიზარდა.

როგორც mincemeat გამოიყენება ამ შემთხვევაში, მხოლოდ დამარილებული თევზი. სასურველია, რომ იყოს დამარილებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს ყოველთვის შესაძლებელია soak 2 საათის განმავლობაში. ხორცი, თევზი უნდა გამოეყო ძვლები და მოჭრილი შევიდა ცალი. Pre-მოხარშული ბრინჯი და ხახვი მოჭრილი წვრილი ბეჭდები. და ახლა, ჩაყრის მზად არის. ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ჩამოყალიბდეს ტორტი.

ცომი უნდა იყოს ხელოვნური წყალსაცავი, რომელიც იყოფა ნახევარი. ერთი ნაწილი გადაეცემა პან ან საცხობი. ასახული თავზე ბრინჯი, ხახვი, და მხოლოდ ამის შემდეგ ცალი თევზი. კარგი იქნება, ყველა არომატი პილპილი. და ბოლოს, მეორე ნახევარში ჩაყრა ტესტები უნდა დაფაროს, zaschipnuv კიდეებს ტორტი. და ასეთ კერძი ისიც, ღუმელში, სანამ propechetsya და ყავისფერი.

Pie from დაკონსერვებული თევზი. სწრაფი რეცეპტი

თუ სტუმრები მხოლოდ მოდის, მაგრამ რაღაც ორიგინალური და გემრიელი არის მზად, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოს თევზის ტორტი, რომელიც თქვენ უნდა მოამზადოს 6 კვერცხი, ნახევარი ქილა მაიონეზი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, ნახევარი პატარა კოვზი სოდა და ნახევარი ჭიქა ფქვილი. იყიდება შევსების უნდა მიიღოს საბანკო saury, ნახევარი ქილა მაიონეზი, ხახვი და ნახევარი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი.

პირველი მოხარშული ბრინჯი. ამასობაში, შეგიძლიათ knead ცომი. ამისათვის, სცემეს კვერცხი, მაიონეზი და არაჟანი. ეს ასევე დაუმატეთ სოდა და ფქვილი. ცომი გამოდის, წყლიანი. ნახევარი მასობრივი შეედინება საცხობი პან. Stacked თავზე ბრინჯი. ცალკე გემის kneaded cans, დააკავშირებს მათ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მაიონეზი. ეს minced თევზი გავრცელდა თავზე ბრინჯი. დარჩენილი ნახევარი ცომი ივსება ერთხელ. ასე იგი იღებს შევიდა ღუმელი. Cake თურმე ძალიან სატენდერო და უჩვეულო.

Fish ტორტი კეფირი

იყიდება გემრიელი ტორტი თევზი უნდა air ცომი, რომელიც არის მარტივი მოსამზადებლად, თუ თქვენ დაამატოთ იოგურტი. ასე რომ, რათა bake ტორტი თევზი თქვენ უნდა მიიღოს ტესტი 2 ჭიქა იოგურტი, 2 კვერცხი, 3 tablespoons მაიონეზი, 3 ჭიქა ფქვილი, სოდა და მარილი (კოვზი). იმისათვის, რომ შექმნათ ტოპინგები უნდა 2 ქილა დაკონსერვებული თევზი, ხახვი, და მოხარშული ბრინჯი.

პირველი mixer Whip კვერცხი მარილი. დაამატეთ იოგურტი, საცხობი სოდა და ფქვილი, და შემდეგ მაიონეზი. ყველა საფუძვლიანად შერეული. თურმე batter.

ჩაყრის დამზადდება ძალიან მარტივად. Chop ხახვი წვრილად. ეს ასევე დააყენა კონსერვი კარაქი და მოხარშული ბრინჯი. ყველა კარგად არის შერეული. Half ტესტი ასახული greased ფორმა, დააყენა თავზე მთელი შევსების და ცომი ნარჩენების მისი საფარი. მატჩის 30-ე წუთზე, ტორტი მზად არის!

Fish ფენა ტორტი

Puff საკონდიტრო მიღებული მშვენიერი კერძები, მათ შორის ნამცხვრები. მომზადება Puff საკონდიტრო პაკეტი არის აღებული, 300 გ თევზის ფილე, 2 თავი ხახვი, კარტოფილი 4, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი და 1 კვერცხი.

ადრე იკრიბებიან ტორტი თქვენ უნდა მოამზადოს შიგთავსით. ამისათვის ცალკე წვრილად დაჭრილი თევზის ფილე. ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, მაგრამ კარტოფილი - თხელი პლასტიკური.

ცომი დაყოფილია 2 ნაწილად და შემოვიდა. ერთი ნაწილი იდება საცხობი ფურცელი. Stacked თავზე თევზი, რომელიც დამარილებული და პილპილი. მეორე ფენის bow. და ბოლოს, შეესაბამება კარტოფილი, რომელიც ასევე დამარილებული და პილპილი. მეორე ნახევარში ტესტი მოიცავს მთელ თავზე შევსება. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ საჭიროა, რათა კიდეებს ტორტი. Patty სასურველია შეზეთვა ნაცემი კვერცხი, ისე, რომ ეს არის ძლიერი browned ღუმელი. Bake კერძი გჭირდებათ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

Pies ყოველთვის საყვარელ დელიკატესი შორის რუს ხალხს. და დღეს ისინი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ თევზი, არამედ ტკბილი, ხორცი, ნათელი და კიდევ ეგზოტიკური.