Როგორ bake ჭარხალი ღუმელი სწორად

ჭარხალი გამოიყენება საკვები მიერ უძველესი რომაელები. შუა XIX საუკუნეში ის უკვე სარგებლობდა საკმარისი პოპულარობა, განსაკუთრებით ცნობილი წიგნი ქალბატონი Beeton რეცეპტები ჩამოთვლილი 13 გზა საზ ამ root ბოსტნეულის კერძები, რომელთა შორის არის ჯემი მზადდება beets და კიდევ ჭარხალი Fritters. ჭარხალი ძალიან მდიდარია კალიუმის, რკინის, კალციუმის, სპილენძის და ფოსფორის. ფოთლები ჭარხლის, გემო და სუნი თქვენში spinach, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ ა ხელმისაწვდომია in beets ვიტამინი B9 აუცილებელია პრევენციის გულის დაავადება. გარდა ამისა, ეს ვიტამინი ჩართული სინთეზის ჰემოგლობინი მნიშვნელოვანია, რომ ანემიის პრევენციის და ლეიკემიით დაავადებული. ჭარხლის გამაახალგაზრდავებელი თვისებები, რომლებიც გამოიხატება თანდასწრებით მასში folate, ხელს უწყობს გამოჩენა ახალი საკნები. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები beets - კვარცი, რომელიც აუცილებელია სისხლძარღვების, ძვლები და კანის. Beet ასუფთავებს ღვიძლის, თირკმლის და სისხლი, ამცირებს მჟავიანობა კუჭის.

რა არის საუკეთესო საზ beets? პასუხი ცალსახაა - bake ეს. ეს სტატია და გითხრათ, თუ როგორ უნდა bake beets ღუმელი ან მიკროტალღური. არგუმენტები ამ მეთოდით მომზადება ასეთია:

1. ჭარხალი ღუმელი ბევრად ჯანმრთელი და tastier მოხარშული, იმიტომ, რომ არსებობს ყველა ღირებული ინგრედიენტები დროს დაკარგული სამზარეულო პროცესში.
2. Roast beets დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებს მდიდარი, ლამაზი ფერის ჭარხალი.
3. თქვენ არ შეგიძლიათ შეგეშინდეთ, რომ წყლის boils მოშორებით, რის beets დაწვა.
4. მას შემდეგ, რაც cooking, არ უნდა დასვა ღუმელი და მიკროტალღოვანი ღუმელი, რათა სამზარეულო და დაიბანეთ კერძები.

როგორ bake ჭარხალი ღუმელში? არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, ქვემოთ ერთ-ერთი მათგანი, რომელიც არის მარტივი.

ერთ დიდ ან რამდენიმე პატარა beets. სანამ თქვენ bake beets ღუმელი, ყურადღებით ჩემი root, შეგიძლიათ გამოიყენოთ brush. სუფთა კანი არ არის საჭირო, obsushivat და მშრალი - ძალიან, მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე რეცეპტი ვურჩევ მშრალი ჭარხალი. დააყენა ჭარხალი სპეციალური ყდის საცხობი ან პერფორირებული პლასტიკური ტომარა, ჩვევების შაბათ sleeves ორივე მხარეს. საცხობი და ღრმა კერძი გაფორმებულია ორი ფენა კილიტა. On დაგებულ კილიტა ყდის beets, რომელმაც კიდევ ერთხელ დაბრუნება კილიტა გახვეული ორი ფენა. ეს ყველაფერი ჯდება უკვე preheated 200 ხარისხი ღუმელი ერთი და ნახევარი ორი საათი - სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ტიპის და ზომის beets.

სურვილი შემოწმდეს პირსინგი მკვეთრი ხის ჯოხი ან ჩანგალი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო მისცეს ჭარხლის cool მოხსნის გარეშე კილიტა.

ასე რომ, თქვენ შეიტყო, თუ როგორ უნდა bake beets ღუმელი უმარტივესი და ყველაზე გავრცელებული გზა. მაშინ თქვენ იცნობს, თუ როგორ უნდა საზ ამ root ბოსტნეულის მიკროტალღოვანი ღუმელი.

როგორ bake ჭარხალი, რომელიც მიკროტალღოვანი
მისი თქმით, ჭარხლის სამზარეულო მეთოდი ძალიან მარტივია. ამ დასჭირდება გაცილებით ნაკლები დრო, ვიდრე სამზარეულოს ეს ჩვეულებრივი გაზქურა ან ღუმელში.

რა უნდა:

1. მიკროტალღური (საკმარისი ძალა არანაკლებ 700, და სასურველია 800 ვატი);
2. გარეცხილი beets;
3. მინის განსაკუთრებული მიკროტალღოვანი ღუმელები (არარსებობის ღრმა ფირფიტა ან შესაფერისი პლასტიკური ჩანთა პერფორაცია).

მომზადება beets არის ძალიან მარტივი და სწრაფი, როგორც ზემოთ აღინიშნა. პირველ რიგში, ყურადღებით ჩემი root. ამის შემდეგ, მკვეთრი ობიექტი (awl ან ჩანგალი) ხვრელების მასში. შემდეგი, მიიტანეთ beets on დისკო ან ტომარა, და წყალი არ უნდა დაამატოთ! დასვა მიკროტალღური 10 წუთი, თუ ძალა 800 ვატი. თუ მიკროტალღური სუსტია, სამზარეულო დრო გაიზარდა, როდესაც უფრო ძლიერი - მცირდება. ბოლოს ამ დროს, beets შეიძლება ჩაითვალოს მზად დაუყოვნებლივ გამოყენების, ან გამოიყენოთ როგორც ნივთიერება კიდევ ერთი კერძი.