Როგორ საზ pies ერთად ხახვი და კვერცხი

Pies ერთად ხახვი და კვერცხი შეიძლება მოხარშული ორივე kefir და საფუარი. აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი ორმაგად გემრიელია, თუ ქათმის კვერცხები მხოლოდ სუფთა და რქოვანია.

კვერცხი და ხახვი ტორტი: საჭირო ინგრედიენტები ცომი

• კეფირის სამი პროცენტი - 750 მლნ.
• ქათმის კვერცხი - ორი ცალი;
• საცხობი სოდა - ერთი არასრული დესერტი კოვზი;
• ხორბლის ფქვილი - სანამ ცომი thickens;
• მარგარინი - ნახევარი პაკეტი;
• მარილი - ერთი პატარა კოვზი.

ტორტი ხახვი: რეცეპტი cooking ცომი

იმისათვის, რომ კვერცხი-ხახვი შევსების აღმოჩნდა აყვავებულ და გემრიელი, როგორც საფუძველი არის საუკეთესო მიიღოს სახლში იოგურტი ან katyk. ის უნდა შეედინოთ ლითონის თასში და მწვავე სითბოს მწვავე სითბოს ტემპერატურაზე . შემდეგ კეფირში აუცილებელია საცხობი სოდაში ერთი არასრული კოვზის ჩაქრობა , დაამატეთ მარილი, მდნარი მარგარინი და ორი ნაცემი ქათმის კვერცხი. მომზადებული ნარევი უნდა იყოს შერეული ხელით და sprinkled ერთად sifted ხორბლის ფქვილი. ცომი უნდა იყოს ელასტიური და საკმაოდ ციცაბო. მაშინ უნდა დაიწყოთ შევსების მომზადება.

Pies ერთად ხახვი და კვერცხი: აუცილებელი ინგრედიენტები შევსების

• ლეკი - სამი დიდი ჩანთა;
• ქათმის კვერცხი - შვიდი ცალი;
• ყველი - 140 გრამი;
• მარილი - ნახევარი დესერტი კოვზი;
• კამა - ერთი პატარა პაკეტი;
• წიწაკა - დანით წვერი;
• კარაქი - 80 გრამი.

Pies ხახვი და კვერცხი: შევსების მომზადება

შვიდი ქათმის კვერცხის უნდა მოხარშული მძიმე ოდნავ დამარილებული წყალი. შემდეგ ისინი უნდა გაიწმინდოს ყურადღებით ჭურვი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ამის შემდეგ, აუცილებელია, რომ დაიბანეთ მწვანე ჭიქები და კამა, შემდეგ კი ააფეთქოს მათ ბლენდერში. ორივე მომზადებული ინგრედიენტები უნდა შერეული ერთი თასი და დასძინა, რომ მათ ნახევარი პატარა spoonful მარილი, ცოტა წიწაკა და ყველი, ადრე rubbed დიდი grater. მაშინ, ცალკე კერძი, თქვენ უნდა melt კარაქი და დაასხით მას მთელი კვერცხის ხახვი mince. სანამ დაიწყება კერძი, კვერცხი მწვანილი კარგად უნდა იყოს შერეული.

ფორმის დამზადება

მომზადება ამ კერძი, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ დიდი პან. კეფირის ცომი უნდა დაიყოს ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთია საჭიროა ერთიდან ორ სანტიმეტრის სისქე და შემდეგ ნაზად წამოაყენოს ფურცელი, რომელიც მანამდე მზესუმზირის ზეთით გაიზარდა. უნდა აღინიშნოს, რომ ბაზის მხარეები საცურაო აუზს უნდა გადაეცათ დაახლოებით ერთი სანტიმეტრით. ცომის პირველი ფენის თავზე, თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ ყველა მომზადებული შიგთავსი ხახვიდან და კვერცხებიდან. თანაბრად უნდა განაწილდეს სუბსტრატის ზედაპირზე და შემდეგ დაიხურა ცხიმის მსგავსი ფურცელი. ნამცხვრების კიდეები უნდა იყოს ლამაზად და შებოლილი კვერცხით.

Pies ერთად ხახვი და კვერცხი: სწორი საკვების მაგიდაზე

ეს კერძი მომზადებულია კვერცხის ხახვის შევსებით დაახლოებით ოცდაათი ორმოცი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ცომი რბილი და სრულად გამომცხვარი, ტორტი უნდა ამოღებულ იქნას ფურცელი და დაჭრილი შევიდა თანაბარი და თანაბარი დარტყმები. კერძი ემსახურება ცალკე ბინის ფირფიტებს ცხელი და ცხელი ტებით.