Როგორ საზ muffins დაჩქარების

ზოგჯერ არის სიტუაცია, როდესაც მოულოდნელად გამოჩნდება doorstep, სტუმარი, და გამოიყენონ რაიმე გემრიელი მაგიდაზე არ არის შესაძლებელი. მაშინ მოვიდა დახმარების გემრიელი საცხობი ჩქარობს. ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენით, არ არის აუცილებელი, ამ მიზნით უნდა იყოს გამოყენებული ღუმელი. მადლობა თანამედროვე მოწყობილობების შეიძლება სწრაფად და მარტივად, და რაც ყველაზე მთავარია, სწრაფად საზ პიცა, ნამცხვრები და სხვა კერძები. სტატიაში რეცეპტი, თუ როგორ უნდა bun დაჩქარების. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

Buns დაჩქარების

ეს რეცეპტი საშუალებას საზ უგემრიელესი ნამცხვრები ნაკლებ ნახევარი საათით. ეს დასჭირდება იოგურტი (300 გ), იგივე რაოდენობის ფქვილი, მცენარეული ზეთი (საკმარისი სუფრის) ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, და ორი კოვზი შაქრის ცომი და გამაფხვიერებელი. თუ აღმოჩნდა არაჟანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი თქვენს ხელთაა.

როგორ საზ

შეურიეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი. დაამატეთ კარაქი და იოგურტი ეტაპობრივად დანერგვა მშრალი ნარევი მომზადებული ზემოთ. ყველა knead კარგად მანამდე, სანამ თქვენ გაქვთ რბილი ცომი. ახლა დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები (დაახლოებით მიღებული 10 ცალი). მიიღეთ საცხობი გავუყევით მისი საცხობი ქაღალდი და grease ზეთი. განათავსეთ იგი ROLLS ადრე sprinkled ერთად სეზამის თესლი და cumin. სამზარეულო დრო - დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ასე მარტივად და უბრალოდ რულონები სწრაფად. ეს არის პატარა შეასრულა. იმისათვის, რომ ცომი არ ჯოხი ხელში, ისინი შეიძლება oiled ან moistened წყლით.

Buns დაჩქარების

ეს რეცეპტი განკუთვნილია აღარ სამზარეულო დრო. მთელი პროცესი დაახლოებით ერთ საათში. ამავე 10 - 12 რულონები მოითხოვს შემდეგი ინგრედიენტები: ჭიქა ფქვილი, ტომარა მშრალი საფუარი, დაახლოებით 25 გრამი შაქარი, ცოტა მარილი, 100 მლ რძე (უნდა მიიღოს მდნარი), 2 ქათმის კვერცხი (ერთი გამოცდა და ერთი შეზეთვის), ორი tablespoons მზესუმზირის ზეთი. ეს ვარიანტი გულისხმობს, რომ საცხობი ფითხები. აუცილებელია საფონდო ერთი შეფუთვა poppy მარცვალი, მცირე რაოდენობით შაქარი, დარიჩინი და ზეთი, შეიძლება სასარგებლო ჯემი.

როგორ საზ

პირველი ეტაპი - დაფქვის ფქვილი. ეს sypem საფუარი და აურიეთ საფუძვლიანად. ახლა მიღებული ნარევი თანდათან დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები და knead ცომი. პროცესი უნდა გაგრძელდეს, რადგან ეს არ შეწყვეტს ჯოხი ხელში. ამის შემდეგ, დატოვონ ცომი კვარტალში საათში. Buns ჩქარობს შევსების შეიძლება არაფერი ზემოთ რამდენიმე ვარიანტი წარმოადგინა. როდესაც ცომი გაიზარდა პატარა, ცუდად გააფართოვოს და განათავსეთ იგი თავზე რაღაც ან სხვა ფაილი. შემდეგ ნაზად გამორთეთ roll. იგი უნდა იყოს საკმარისად მკვრივი. გათიშა ის 10-12 ცალი, და რულონები არ უნდა იყოს ძალიან თხელი. ჩვენ დააყენა მათ საცხობი ფურცელი ფართო მხარეს ქვემოთ. მაშინ ნავთობის კვერცხი buns მსუბუქად browned, და გააგზავნეთ იგი ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში. ტემპერატურის რეჟიმი - 180-200 ⁰ C. საუკეთესო ნაწილი ამ რეცეპტი ის არის, რომ გემრიელი ნამცხვრების დაჩქარების ყოველთვის მიღებული.