Როგორ საზ cookies "Oreo" დამოუკიდებლად

"Oreo" cookies მოვიდა სინათლე ამერიკის შეერთებულ შტატებში 1912 წელს. იგი მაშინვე მოიპოვა ასეთი პოპულარობით შორის ამერიკელებს, რომ მისი სახელი გახდა საყოფაცხოვრებო სიტყვა. ის ფაქტი, რომ "Oreo" წარმოადგენს ორ ორცხობილა შავი (კერძოდ ანტრაციტი, ყავის ნაცვლად) ფერი, საბაჟო ერთმანეთს თეთრი ვანილის კრემი. აქედან გამომდინარე, გარემოს შავი ამერიკელები, რომ სიტყვა დაიწყო მოვუწოდებთ იმ ხალხს, აფრიკიდან, რომელსაც სურს ძალიან თეთრი გაემიჯნონ "მათი". თუმცა, როდესაც ერთად კლასიკური გემო დაიწყო წარმოების ორცხობილა ნაღების Oreo სხვა ფერები, სახე ღირებულება არის დავიწყებული.

დასაწყისში XXI საუკუნეში, წარმოების პოპულარული ორცხობილა მორგებული ძველი მსოფლიო, კერძოდ ესპანეთში. იგი გახდა უფრო ხელმისაწვდომი ევროპელებს, მაგრამ, სამწუხაროდ, არ არის, რომ რუსები. ყიდვა cookies "Oreo" მოსკოვში შესაძლებელია მხოლოდ ონლაინ მაღაზია შეკვეთა, ხოლო უკრაინაში ეს გაიყიდა ყველა kiosk. როგორ ახსნით ამ მოვლენას? სამოქალაქო სამსახური შეიძლება ჩაითვალოს ნაჭდევები საფრთხეს ჯანმრთელობის რუსების? და ეს არის ერთგვარი დაცვის ადგილობრივ მწარმოებლებს?

თუმცა, მოდით, არ სულელი თავის არეში პრობლემა, სადაც ყიდვა cookies "Oreo" და საზ იგი თავს. განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არ არის დიდი გარიგება. შესაძლოა, ეს არ იმუშავებს ჩვენთან ასე შავი როგორც ბრენდირებული პროდუქტი, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია. მისაღწევად ასეთი ღრმა ფერი, რაც ენის eerie მოლურჯო, სპეციალურად დამუშავებული კაკაოს ცომი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მხოლოდ მარკეტინგული ხრიკი, გემო არ იმოქმედებს ფერი. თვითმმართველობის სამზარეულო cookies დაგვიფაროს E304 და E306 ანტიოქსიდანტი, ამონიუმის ბიკარბონატი, სოიოს ლეციტინი, და სხვა სისულელეა.

იმისათვის, რომ cookies "Oreo", ასე რომ, ეს იყო თითქმის, როგორც ორიგინალური, არ skimp და შემცვლელი ინგრედიენტები იაფი ersatz. მხოლოდ მაღალი ხარისხის კარაქი - 200 გრამი პაკეტი. თუ თქვენ არ გაქვთ შაქრის ფხვნილი on ყავის საფქვავი grind შევიდა ფხვნილი 250 გ ქვიშა. ნავთობის ცალკე პაკეტი 125 გრამი, თბილი ოთახის ტემპერატურის და დაიწყოს ცემა. თანდათან შეავსონ 100 გრ შაქრის ფხვნილი და ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. ცალკე თასი ავურიოთ 125 გრ ფქვილი, 50 გრ კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი და pinch მარილი მგრძნობიარე. ამოსავსებად იგი ერთგვაროვანი ნავთობის შაქრის მასა. თავდაპირველად ის ჩანს, რომ ამ მყარი crumbs ვერ მოახერხა Dazzle. მაგრამ მაინც ყურადღებით kneaded, და თქვენი მუშაობა იქნება დაჯილდოვდა.

მოათავსეთ პური მაცივარი ნახევარი საათით. ამის შემდეგ, ორ ფენების საკვები ფილმი გააფართოვოს ცომი შევიდა თხელი ფენა (დაახლოებით 3 მმ სისქის). Cut წრეების ფორმები და პოზიცია მათ პან, ასახული ქაღალდის სამზარეულო. გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C. დააყენოს უკან პან და bake cookies "Oreo" დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მთავარია - არ overdo. მიუხედავად იმისა, რომ პირველ რიგში, როგორც ჩანს, dampish ორცხობილა - ძალიან რბილი მათ დააზარალებს. და როგორც კი cool - ჰარდენი.

Cream სამზარეულო კი ადვილია. სცემეს დარჩენილი ზეთი, icing შაქარი და ცოტა ვანილის ექსტრაქტი შევიდა ერთგვაროვანი მასა. Knife, ვრცელდება კრემი უკანა მხარეს ორცხობილა და მოიცავს სხვა. სცადეთ ასევე ხელნაკეთი cookies "Oreo" ერთად კრემი mascarpone ყველი, შაქრის ფხვნილი და თეთრი შოკოლადი.