Როგორ საზ გემრიელი წვნიანი of zucchini

მოცემული ანალიზის დახმარებით მარტივი ინგრედიენტები, შეგიძლიათ მოამზადოს წვნიანი of zucchini, გემოვნების რომელიც მივმართავ ყველა, თუნდაც პატარა ბავშვებს. აქ არის გარკვეული რეცეპტები პირველად ბოსტნეულის კერძი.

Cream of zucchini. რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო

მომზადება გჭირდებათ:

• ფუნტი squash და zucchini;
• ფუნტი ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლი;
• ერთ-ერთი დიდი სტაფილო;
• წყვილი საშუალო ხელმძღვანელებს ხახვი;
• წიწაკა, მარილი, მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ წვნიანი of zucchini? განაცხადა რაოდენობით ინგრედიენტები გახდეს დაახლოებით 4 ლიტრი წვნიანი. პირველი, დაჭრილი ბოსტნეული: ხახვი, zucchini. დიდი სტაფილო. კომბოსტო, გაყოფა florets. პან ან პირდაპირ პან fry ხახვი და სტაფილო. მას შემდეგ, რაც ისინი ოდნავ გაწითლდა, ისინი zucchini და კომბოსტო. Prisolit, დავუმატოთ პილპილი გემოვნებით. აურიეთ. ცხელი წყალი დაასხით ბოსტნეული ისე, რომ ოდნავ დაფარული მის ზედაპირზე. საზ დაახლოებით 20 წუთი არ არის საჭირო, რადგან ყველა ინგრედიენტი სწრაფად გახდეს რბილი. შემდეგ გამოიყენოთ immersion ბლენდერი და ნარევი mashed ბოსტნეული. სიმჭიდროვე შეცვალოს ბულიონი. Post სუპი კვერცხი, ყველი, მწვანილი და croutons.

Cream of zucchini. კლასიკური რეცეპტი

მარტივი და საოცრად გემრიელი წვნიანი მზადდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• zucchini;
• რძე (კრემი);
• მარილი.

დავჭრათ zucchini შევიდა ნაჭერი. არ ამოიღოთ ტყავი. თუ არსებობს დიდი თესლი, ამოიღონ მათ. ეყრება zucchini რომელიც saucepan და დაასხით რძე, ნახევარი დონის ბოსტნეული. თბილი ღუმელი მოვხარშოთ რძეში. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, აქციოს ქვემოთ სითბოს და simmer წვნიანი სანამ სატენდერო zucchini. საფარი არ არის დახურული. მარილი წვნიანი გემოვნებით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნიორი და სხვა სანელებლები. ახლა whisk მიქსერები, რომ პიურე zucchini სახელმწიფო. ყველაფერი მზად არის. სცადეთ და გაგიკვირდებათ! წვნიანი აღმოჩნდა სატენდერო და გემრიელი!

Cream of zucchini, thyme და ფორთოხლის

მზიანი, არომატული წვნიანი შესანიშნავია სტუმრების ან თქვენი საყვარელი საყოფაცხოვრებო. თქვენ უნდა:

• რამდენიმე squash მასით დაახლოებით 1.2-1.3 კგ;
• ქათმის ბულიონი - 1,5 ჭიქა;
• polstakana სუფთა წყალი;
• რამდენიმე ხელმძღვანელებს ხახვი;
• საშუალო ღირებულება სტაფილო;
• thyme, პილპილი, ოხრახუში, მარილი;
• გახეხილი ფორთოხლის კანი, ნარინჯისფერი რბილობი;
• skimmed unsweetened შედედებული რძე.

საბჭოს prescription ნაცვლად ქათმის ბულიონი შეუძლია ჩვეულებრივი წყალი, და ნაცვლად unsweetened შედედებული რძე - ნახევარი ჭიქა უცხიმო კრემი. Zucchini დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 1cm სქელი. მოწყობა საცხობი ფურცელი, რომელიც ადრე საჭირო შეზეთვა. Bake ნახევარი საათით ბოსტნეული. Saucepan, სადაც ეს იქნება მოხარშული წვნიანი, sauté ხახვი და სტაფილო. შემდეგ დავასხათ წყალი და ქათმის ბულიონი (ან წყალი მხოლოდ), ბოლო thyme, ფორთოხლის zest (დაახლოებით ჩაის) მარილი და დასძინა, პილპილი. Boil მინიმუმამდე სითბოს 10 წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატეთ ბულიონი შემწვარი zucchini და შედედებული unsweetened რძე (კრემი). თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძის ფხვნილი, რომელიც ადრე იყო საჭირო დაითხოვოს წყალში ინსტრუქციის შესაბამისად. საზ რამდენიმე წუთში. Whisk მასობრივი გამოყენებით ხელის ბლენდერი. თქვენ გაქვთ ორიგინალური squash წვნიანი. მიირთვით ეს კარგად ფორთოხლის ნაჭერი და ოხრახუში.