Როგორ მე ვიცი, რამდენი გრამი გამაფხვიერებელი ერთი კოვზი?

ნებისმიერი მზარეული იცის, რომ თუ გსურთ საზ ახლა გემრიელი საკვები, რა თქმა უნდა დაიცვან პროპორციები მითითებული რეცეპტი. ამისათვის არსებობს სპეციალური სამზარეულო სასწორები ზუსტი გაზომვა გრამი, საზომი ჭიქა და კოვზები. ერთი მოსახერხებელი გამოყენების თხევადი პროდუქტი, მეორე - ნაყარი. მაგრამ რა, თუ არც ერთი ამ სამზარეულო არ არის? თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი დანაჩანგალი - teaspoons და tablespoons.

წონა და მოცულობა

მომზადებისას ნებისმიერი საკვები უნდა წინასწარ შემადგენლობაში ყოფნა ყველა ინგრედიენტი, ისევე როგორც უნარი გავზომოთ პროდუქცია. მაგალითად, თუ რეცეპტი მიუთითებს, რომ თქვენ უნდა მიიღოს 250 გრამი ფქვილი, შემდეგ ყველამ იცის, რომ ამ თვალსაზრისით, ეს იქნება მინის. მაგრამ როგორ უნდა გავზომოთ მცირე ნაწილი? მაგალითად, თუ ყველა დიასახლისი იცის, რამდენი გრამი ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი?

არსებობს უამრავი სპეციალური მაგიდები, სადაც მითითებულია პროდუქტის წონა და მოცულობა. არა ყველა ფხვიერი სტატიები მოცულობა მოხდეს იგივე - კოვზი კაკაო - 5 გ, და სახამებლის - უკვე 10. ასე რომ, "თვალის", დაამატოთ ინგრედიენტები არ იმუშავებს. ერთი და იგივე, როგორც ჩანს, პროდუქტი აქვს სხვადასხვა წონა - შაქარი - 7 გ, და შაქრის ფხვნილი - 10 გ წონა დამოკიდებულია სიმჭიდროვე პროდუქტი. რა თქმა უნდა, არ არის საჭირო ჩავუღრმავდებით ქიმიური მონაცემები თითოეული მათგანი. მაგრამ ღირს დამახსოვრების, თუნდაც ყველაზე ხშირად გამოიყენება, კერძი აღმოჩნდა გემრიელი ყოველ ჯერზე. როდესაც შერეული პროდუქცია დაახლოებით შედევრი არ იმუშავებს.

მაშინაც კი, თუ გსურთ bake მარტივი ბლინები, უნდა იცოდეს, რამდენი გრამი გამაფხვიერებელი 1 ჩაის კოვზი.

რა არის წონა კოვზი გამაფხვიერებელი?

თითქმის ნებისმიერი საცხობი გამოყენებით გამაფხვიერებელი და გამაფხვიერებელი. ზოგიერთი მზარეული შეცვალოს იგი სოდა, რომელიც შეიძლება ან არ დამოკიდებულია რეცეპტი. თუ გსურთ რომ დაამატოთ საცხობი სოდა, აუცილებელია იცოდეს ზოგიერთი ნიუანსი. ყველაფერი ბევრად უფრო ადვილია, თუ თქვენ იყენებთ სპეციალური ფხვნილი. მაგრამ აქ, არსებობს ეჭვი: ზოგიერთი მიუთითებს გრამი, მეორე - მოცულობა (ჭიქა, კოვზი).

იმისათვის, რომ არ უშვებენ შეცდომებს და არ გააფუჭებს, როგორიცაა ტორტი, თქვენ უნდა იცოდეს, რამდენი გრამი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი გამოცდის. და ეს არსებობს, შესაბამისად ქიმიკოსები მონაცემები, რომლებიც გავზომოთ წონა გარკვეულ შემთხვევებში და გარკვეული ტენიანობა, მხოლოდ 3.6 g

შემიძლია შეცვლის გამაფხვიერებელი?

ასე ხდება, რომ თქვენ აპირებთ bake რაღაც, და განწყობა, და პროდუქტები. დასაწყისი ავურიოთ ინგრედიენტები, და მოულოდნელად აღმოჩნდება, რომ არ არსებობს გამაფხვიერებელი. და მის გარეშე, როგორც ვიცით, ცომი იქნება აყვავებულ. და ვერ მიიღებს "გრაფი ნანგრევები" და ზოგიერთი nondescript cobblestone.

ხშირად დიასახლისი შეუძლია შეცვალოს საჭიროება პროდუქცია, რომელიც ხელთ. და მაშინ ასე არ არის მნიშვნელოვანი, თუ რამდენი გრამი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

წარმოების საყოფაცხოვრებო ფხვნილი გჭირდებათ მხოლოდ სამი ინგრედიენტები: ფქვილი, საცხობი სოდა და ლიმონმჟავას თანაფარდობა 12: 5: 3. შეგიძლიათ გააკეთოთ წესი ან რეზერვი. ღონისძიება შეიძლება იყოს რამე: ჭიქა და კოვზები, მთავარია - პატივი სცეს პროპორციები.

მიმოხილვა hozyayushek, ასეთი შემადგენლობა არ განსხვავდება კომერციული. ცომი გამოდის ფხვიერი, არ სოდა გემო არ იგრძნობა. თუ თქვენ ბევრი სახლის ფხვნილი, უმჯობესია შეცვლის ფქვილი, სახამებელი, როგორც კეთდება წარმოების გაზრდის შელფზე ცხოვრებაში.

სამზარეულო არის ყოველთვის კარგი აქვს მასშტაბის ღონისძიება. და მაშინ აბსოლუტურად არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენი გრამი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ან ნებისმიერი სხვა პროდუქტი.

მაგრამ არ დაიდარდოთ, თუ თქვენ გაქვთ გავზომოთ კოვზები. გემო და არომატი ეს არ შეიცვლება. რაც მთავარია - იცით, როდესაც შეჩერება!