Როგორიცაა ვარდისფერი ორაგული ფრაის, რომ იგი არ ჩანს, მშრალი

ვარდისფერი ორაგული - თევზი ორაგული ოჯახს. მაგიდაზე ეს არის კარგი ყველა სახის: დამარილებული, შემწვარი, გამომცხვარი. მაგრამ ეს არ არის საიდუმლო, რომ ეს თევზი არის გარკვეულწილად მშრალი. როგორიცაა ვარდისფერი ორაგული ფრაის ისე, რომ მან არ ჩანს, ძალიან მშრალი? სტატიაში მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი.

თუ თქვენ შეიძინა გაყინული თევზი, აუცილებელია, რათა ეს კარგად thawed და მხოლოდ ამის შემდეგ გაწმენდა. ვარდისფერი ორაგული შეიძლება მოხარშული, დაჭრილი შევიდა დარტყმები, და არ არის გამორიცხული, დაჭრილი შევიდა ფილე.

რეცეპტი 1. ვარდისფერი ორაგული შემწვარი მაიონეზი

ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია. როგორიცაა ვარდისფერი ორაგული fry მას? რაც ყველაზე მთავარია, ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ეს გახდის უფრო მისაღები და შეამციროს დამახასიათებელი თევზის სუნი. საშუალო ზომის თევზი დაჭრილი შევიდა ნაწილი, sprinkle დაბრუნება ლიმონის წვენი, მარილი. მშრალი frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი და ეს კარგად თბება. თითოეული ნაჭერი ორაგული crumble კარგად ფქვილი და შემდეგ fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ყველა მხარეს.

მიუხედავად იმისა, რომ თევზი შემწვარი, სუფთა 4-5 არ არის ძალიან დიდი ნათურებით, ხახვი მოჭრილი შევიდა ბეჭდები და fry სანამ რბილი. შემდეგ გავრცელდა და შემწვარი ხახვი სხვა frying პან ან saucepan ბინა ფენების, თითოეული ფენის დასძინა კოვზი მაიონეზი და თანაბრად გაავრცელოთ იგი. Sprinkle ერთად სუნელი გემოვნებით ნებისმიერი თევზი. დავასხათ ცოტა წყალი, მოიცავს საფარი პან და ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთი simmer. თევზი ითვლება დასრულდა, როდესაც იგი ჰყოფს ადვილად ძვლები. ემსახურება კერძი, sprinkle ახალი დაჭრილი მწვანილი.

აი, როგორ გსურთ საზ ვარდისფერი ორაგული პომიდორი:

2. ეს რეცეპტი - ძველი მეთევზე რეცეპტი. ვარდისფერი ორაგული არის მოჭრილი ხორცი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. სეზონი მარილი. იშლება თითოეულ breaded და მაშინ წინასწარ შემწვარი ცხელ ზეთი სანამ რბილი. ცალკე Fry ხახვი. ჩვენ გავრცელდა დიდი ბინა პან, ცოტა წიწაკა, თავზე შემწვარი ხახვი, დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭრები და დაჭრილი ოხრახუში. ვარდისფერი ორაგული Stew დაბალი სითბოს 10 წუთი, დაფარული სახურავი. ერთი საშუალო ზომის თევზი უნდა 4-5 საშუალო ზომის ხახვი და პომიდორი 6 საშუალო ზომის.

აქ არის კიდევ ერთი გზა , თუ როგორ უნდა საზ თევზი ვარდისფერი ორაგული ისე, რომ არ ჩანს, ძალიან მშრალი:

რეცეპტი 3. ვარდისფერი ორაგული "pie" მიიღეთ ორაგულის ფილე კანისა და მოჭრილი შევიდა ცალი. თითოეული ნაჭერი მოჭრილი შუა, არ ჭრის მეშვეობით, თუმცა, ბოლომდე. Inside ყველა პოხავს მდოგვი, დააყენა ნაჭერი ყველი და დააკავშირებს რეგიონში. თევზი, მარილი, შემდეგ შემოვიდა ფქვილი და moisten კვერცხი, გამოზრდილი paniruem. ამის შემდეგ, კარგად გაცხელებულ frying პან fry თითოეული ნაჭერი ორივე მხარეს, სანამ დამზადდება. მიირთვით ეს თევზი შემწვარი კარტოფილი, მწვანილი და ბოსტნეული. ერთი საშუალო ზომის 250 გრ ვარდისფერი ორაგული უნდა ყველი 2 tsp უკვე მომზადებული მდოგვი, 2 კვერცხი.

რეცეპტი 4. Pink ორაგული ერთად ნაღების სოუსით და ბოსტნეული.

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა ფრაის ვარდისფერი ორაგული ეს კერძი, განსაკუთრებით ვერ საუბრობენ. ეს არის მოჭრილი შევიდა ცალი, sprinkled ერთად ლიმონის წვენი და შემწვარი ისევე, როგორც წინა რეცეპტი სამზარეულო ყველა მხრიდან. როდესაც თევზი browned, sprinkle ერთად წიწაკა და მარილი, დავამატოთ ცოტა მაიონეზი და oregano. მაშინ ვარდისფერი ორაგული Stew სანამ ტენდერი. პარალელურად, მოვხარშოთ ლობიო, სანამ რბილი. მოხარშული კარტოფილი მოჭრილი შევიდა პატარა წრეებში. გარეცხილი წიწაკა სუფთა და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. კარტოფილი, ლობიო და ტკბილი წიწაკა დააყენა frying პან, წინასწარი გათბობის და აყენებს კარაქი, მარილი და ფრაის და შემდეგ ჩაქრობას.

რომელიც ემსახურება ფირფიტა დააყენა სალათის ფოთლები მათ - შემწვარი ცალი თევზი. ყველა დაასხით სოუსი დაუტოვებიათ მეტი steamed ბოსტნეული. ერთი თევზი მასით დაახლოებით კილოგრამი უნდა მიიღოს 8 კარტოფილი, ფუნტი წიწაკა, დაახლოებით 100 გრამი მწვანე ლობიო, 100 გრ მაიონეზი, ცოტა კარაქი, 20 გრ ხმელი ორეგანო. ჯერ კიდევ მწვანე ხახვი და სუფთა სალათის ფოთოლი, მზესუმზირის ზეთი და, რა თქმა უნდა, მარილი და პილპილი.

გზები ვარდისფერი ორაგული ფრაის, არსებობს მრავალი. შეგიძლიათ ფრაის და bake ქვეშ კვერცხი:

რეცეპტი 5. თევზი და fry ერთად ხახვი ამ კერძი ჩვეულ რეჟიმში, ინდივიდუალურად. შემდეგ შემწვარი თევზი თავსდება პან, grease არაჟანი თავზე, მითითებული დაახლოებით 5 წუთი ღუმელში. რადგან თევზი ღუმელი, მიიღოს 4 კვერცხი. ცილების whisk. იმის თევზი, შეავსოთ იგი ცილები. განათავსეთ კვერცხი yolks ზემოდან, ყველა დასვა ღუმელი და bake. უკვე კვების მაგიდაზე, sprinkle ერთად მწვანილი.