Რა შეიძლება შეცვალოს პარმეზანს კეისარს? როგორ ყველი შეიძლება შეიცვალოს პარმეზანს?

ყველის კომპონენტი კერძები განსაზღვრავს მათი გემოვნების, უნიკალურობა და ორიგინალურობა. Rubbed ყველის სალათი სხვა სახის - მიიღო ახალი snack. ძალიან ბევრი იტალიური კერძები ყველის მიუთითებს ნივთიერება. ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ ეს ყველი - უბრალოდ გახსნის სამზარეულო, რამაც საშუალება მისცა, რათა მივაღწიოთ ტრადიციული კერძები ძალიან დახვეწილი გემო. თუმცა, ჩვენი დიასახლისი რეგულარულად ეძებს, რა შეცვლის ყველი. და ეს არ არის მხოლოდ ძვირი, არამედ სცენას გაითამაშებს: სირცხვილია, რომ დახარჯოს ბევრი ფული და შემდეგ შემთხვევით აღმოაჩინა, რომ ღირებული პროდუქტი მზადდება "მუხლზე" cunning გაყალბებაში. ასევე ხდება, რომ უბრალოდ ადგილი არ არის ყიდვა უძრავი პარმეზანს ყველი. რა შეიძლება შეცვალოს იგი ამ შემთხვევაში - საქმეა ახირება არ არის, მაგრამ აუცილებლობა.

მახასიათებლები პარმეზანს

ამ ყველის ოდნავ განსხვავდება სხვა სახის მყარი. პირველ რიგში, ეს არ არის დაფარული ცვილის ფენა - ქერქი სძენს ბუნებრივი გზით, ასე რომ ყველი არ საჭიროებს მისი მოცილება ადრე "შევა" შევიდა კერძი. მეორე, სტრუქტურა ის არის მყიფე, მარცვლოვანი და მყიფე, და, შესაბამისად, დნობის ყველის ქერქი ფორმები ბინა და ვრცელდება ძაფი. ასე რომ, თუ კერძი, რომ თქვენ აპირებთ საზ მოითხოვს, მხოლოდ ასეთი fusion ტიპის შეკითხვა, ვიდრე შეცვლის ყველი, თქვენ კი არ მოხსნას ნებისმიერი ყველი "გაიყვანოს". მესამე, იტალიური პროდუქტი კარგად ერთად ხილი (მსხალი, ყურძენი, კივი, ატამი, ლეღვი, ვაშლი). ალბათ შეგიძლიათ რა შეცვლის ყველი ხილის სალათები, მაგრამ უნდა ექსპერიმენტი და ცდილობენ. და დახვეწილი delicacy - ყველი შოკოლადი - აუცილებლად უნდა ჭურვი ორიგინალური: სხვა არაფერი უბრალოდ არ ჯდება გემო.

სარგებელი პარმეზანს

ნებისმიერი ყველის სასარგებლოა როგორც მიმწოდებელი ცილების დაბალი ცხიმის შემცველობით. პარმეზანს ამ კუთხით - არ არის გამონაკლისი. უფრო მეტიც, ის შეიცავს ძალიან მნიშვნელოვანია, მჟავების და მხოლოდ რაოდენობის ვიტამინები ეს არის "უკეთესი" მაშინაც კი, კომპლექსი ფარმაცევტული პრეპარატები. განსხვავებით სხვა სახეობის ყველი არის ის, რომ ყველი ძალიან nizkokalorien. და თუ თქვენ დაიცვას მათი კგ, შევხედოთ, თუ როგორ პარმეზანს ყველის შემცვლელი - არა თქვენი გზა. ისევე, როგორც დიეტური პროდუქტი , თქვენ ვერ იპოვით. გარდა ამისა butirilovaya მჟავა (ნივთიერება ხელს უწყობს lipolysis) ასევე შეიცავს მხოლოდ პარმეზანს.

ყველის არ არის კარგი

ამ ყველის აქვს თავისი ნაკლი. პირველ რიგში, ეს არის საკმაოდ Solon. პარმეზანს ხელმძღვანელი ინახება მარილი "აბანო" რამდენიმე კვირის განმავლობაში - რა თქმა უნდა, ყველის შთანთქავს დიდი ოდენობით მარილი. შესაბამისად, ადამიანი შემოიფარგლებიან ის ჩვენებას ჯანმრთელობის, უნდა ვიფიქროთ, თუ რა შეცვლის ყველი.

უბრალოდ უნდა გავაკეთოთ, და ვინც არიან მიდრეკილება migraines: ეს ყველი შეიცავს ნივთიერებები, რომლებიც იწვევენ მათი თავდასხმები. სხვათა შორის, გარდა პარმეზანს აქვს ამ ქონების მაინც Roquefort; დარჩენილი ყველი საკმაოდ უწყინარი ამ კუთხით. პარმეზანს არანაკლებ საშიშია მათთვის, ვინც დიათეზი. ისე, ბოლო კატეგორიის ადამიანები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან, თუ როგორ შეიძლება შეცვალოს ყველის პარმეზანს - არიან ისინი, ვინც უბრალოდ არ მიყვარს მისი გემო. და, გითხრათ, საიდუმლო - ისინი არ არიან ასე ცოტა.

თუ თქვენ იყენებთ ბავშვი

იოლი გზა გააშუქა "მოადგილე", თუ prescription საჭირო გახეხილი პარმეზანს. რა შეიძლება შეცვალოს იგი ამ შემთხვევაში - ეს დამოკიდებულია ტიპის კერძები. დნობის (პიცა, casseroles, Lasagna) საკმაოდ amiss გარეშე ბევრი ზიანი გასინჯვა ლიტვური "Rokiskis" და "Dzhyugas" მძიმე ჰოლანდიური ყველი (თითქმის ნებისმიერი მწარმოებელი, თუ გვჯერა, რომ ეს). ბევრი chefs ძალიან სასარგებლოდ რუსული კერძები და ყველს - ის დნება ლამაზად, აქვს გამოხატული გემო, მაგრამ არ ექნებოდა.

კარგი არჩევანი, თუ რა შეცვლის ყველის სალათები, რომლებიც Gruyere, Emmental, Grana Padano. თუმცა, როდესაც ყიდულობენ სპეციალური გადარჩენა ვერ მოიტანს - ეს cheeses, როდესაც ისინი, რა თქმა უნდა, ბუნებრივია, ძალიან ძვირია. გამონაკლისია მხოლოდ Emmentaler, ეს არ არის აუცილებელი, დამზადებულია შვეიცარიაში, და ჩვენი კოლეგები არ ცუდი. იმ კერძები, სადაც ყველის საჭირო მკვეთრი სარჩელი არაფერი ოჯახში pecorino, მაგრამ კიდევ ერთხელ, ეს არ ჯდება ბევრი ფული.

თუ გსურთ ყველის ფირფიტები

ეს სიტუაცია ცოტა უფრო რთული. ამ კერძები გასინჯვა ძალიან მნიშვნელოვანი დეტალი, ანუ "მოადგილე" უნდა შევახსენოთ პარმეზანს ყველი. ვიდრე შეცვლის, ეს არის რთული მოსაგვარებლად: არჩევანი მნიშვნელოვნად შემცირდა. გარკვეულწილად თქვენში პარმეზანს სტრუქტურა, სიმტკიცისა და zest ერთხელ "Grana Padano". თუმცა, ეს უფრო მლაშე, მაგრამ ეს შეიძლება დადგინდეს არის ის, რომ პროფესიული კლავიშები, ან ფანატიკური შეყვარებული და მცოდნე ყველი. ცოტა შორს პარმეზანს ყველი, არამედ რაღაც მსგავსი იყო ერთი შეშლილი არომატი და დახვეწილი გემოს Gruyere (თუ ის არის ნამდვილი შვეიცარული). In დაკავშირებით ფერი ეს ყველი და არ ჩანს, ძალიან, ყვითელი, მაგრამ სახით ფირფიტები იქნება კარგი შემცვლელი.

ყველაზე ცუდი ის არის, რომ თუ ყველი მოითხოვს საკმაოდ დიდი კუბურები. ასეთ კერძები აქვს ან ყიდვა ორიგინალური პროდუქტი, ან მოგერიდებათ შამფურზე კონვენცია და მის ნაცვლად მისი საყვარელი ბრენდი.

რა არის კლასიკური Caesar სალათი

ეს სალათი, ერთი მხრივ, რეალური მუშაობა კულინარიული ხელოვნება. მეორეს მხრივ, კითხვაზე, თუ რა უნდა შეცვალოს პარმეზანს Caesar (ან სხვა კომპონენტი) წარმოშობს რეალური ბრძოლა ტრადიციონალისტები და ექსპერიმენტატორის. დაიწყოს, რათა განისაზღვროს, თუ რა წარმოადგენს რეალური უფლება Caesar.

1. ნიორი. მათ უნდა smeared დისკო - გემოს, მაგრამ გარეშე მწარე და შემდგომ "გამონაბოლქვი" პირიდან გურმანი.
2. სალათი "Romaine". უგულებელყოფა ფირფიტა.
3. Egg varivsheesya ზუსტად ერთი წუთით და დარჩენილი სითხე არის რეალურად.
4. ზეითუნის ზეთი - რა თქმა უნდა, ცივი და მხოლოდ პირველი დაჭერით.
5. პარმეზანს. Rubs და წვრილად sprinkled ერთად ნავთობის მოსაკლავად სალათი ფოთლები.
6. ლიმონის წვენი squeezed პირდაპირ სალათი.
7. Croûtons - რაღაც პატარა croutons, პირველი შემწვარი, მაშინ dosushennyh ღუმელი.
8. Worcestershire სოუსი - მხოლოდ რამდენიმე წვეთი.

ერთის მხრივ, როგორც ჩანს, არაფერი განსაკუთრებით რთულია. მეორეს - სალათი მხოლოდ გარკვეული სახის, კვერცხი, როგორც წესი, მონელებული, როგორიცაა რეგულარული კრეკერი croutons ... და სად უნდა მიიღოს თქმის ყველის სოუსი?

როგორ და რა უნდა შეცვალოს Caesar

ჩვენი ხალხი არ არის, თუმცა უშედეგოდ პატივს სცემენ მთელს მსოფლიოში თავისი ingenuity. მისი ინტერპრეტაცია ჩაფიქრებული შესაძლებელს შედეგების მინიმალური ძალისხმევით.

1. ნიორი გავრცელებული ფირფიტა - მისი წვენი squeezed on croutons და გასახდელი.
2. არავინ ეძებს "romaine" ფოთლები - მიღებული ნებისმიერი სალათი, ან თუნდაც კომბოსტო.
3. კვერცხები ასახული ჩვენი Caesar ნედლეული: ისინი whipped ზეითუნის ზეთი.
4. ლიმონის წვენი არ არის პრობლემა გადალახოს, მაგრამ ჩვენი მზარეული, კიდევ ერთხელ, რომ დაამატოთ ეს სოუსი.
5. Croûtons - მხოლოდ სახელი. ამის ნაცვლად, ისინი საკმაოდ შესაფერისი ჩანთები კრეკერი (სასურველია მაინც nasushit საკუთარი).
6. მთავარი კითხვა - "რა შეუძლია შეცვალოს პარმეზანს Caesar?" - გადაწყვიტა შეხედულებისამებრ თითოეული. ბევრი მზარეული ექსპერიმენტატორის აცხადებენ, რომ საუკეთესო მოადგილე cheeses მოსწონს "Altai" და "საბჭოთა".

ერთადერთი, რაც არ შეიძლება შეიცვალოს - Worcestershire სოუსით. იმის გათვალისწინებით, რომ იგი მოიცავს 26 კომპონენტები, გასაკვირი არ არის. ასე რომ, ეს მაინც უნდა ვეძებოთ - რა თქმა უნდა, არის იშვიათი, ვიდრე პარმეზანს. რა შეიძლება შეცვალოს ყველი, გვითხრეს.