Საკვები და სასმელი, Ძირითადი კურსი
Პოლიციის, როგორც იზრდება? განაცხადის და თვისებები სეზამის თესლი
სეზამის (მეორე სახელი - "სთან") - პოპულარული spice რომ ემატება სხვადასხვა საცხობი პროდუქცია. მისი საქმიანობა გამოიყენება როგორც დანამატი ბოსტნეულის სალათები. სეზამის თესლი გამოიყენება, რათა ზეთი, რომელსაც გააჩნია სამკურნალო თვისებები. მათ ასევე მიიღოს halva.
როგორ გამოიყურება ბუნების
ჩვენ ყველამ ვიცით, სასარგებლო თვისებები სეზამის თესლი. ისინი არა მხოლოდ გარკვეული პიკანტური გემოს პროდუქტი, არამედ ძალიან დიდი რიგი კვალი ელემენტები, ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის. საცხობი ინდუსტრია ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დამატებების, კერძოდ - პოლიციის. როგორც იზრდება ბუნებაში?
ეს არის ყოველწლიური ქარხანა , რომელიც აღწევს 0,60-1,5 მეტრის სიმაღლეზე ქვეშ ხელსაყრელი პირობები. მას აქვს ძლიერი taproot. ღეროვანი არის მწვანე ფერის, ან მოწითალო, ძალიან დატოტვილი, დაწყებული ადგილზე.
ყვავილები და ხილი
ფოთლები ამ მცენარეთა შეიძლება იყოს გლუვი ან ოდნავ grooved მდე 10-30 სანტიმეტრი სიგრძის - ასე ჰგავს ტრადიციული პოლიციის. როგორ იზრდება და ჩამოყალიბდა ხილი? პირველი, როგორც ჩანს, დიდი ყვავილები ხუთ stamens, მაგრამ მხოლოდ ოთხი ნორმალურად ვითარდება. ზოგჯერ ეს ხდება ბუნებაში ვერ, და ყვავილების ჩანს ათი stamens.
გარკვეული პერიოდის შემდეგ ხილი, როგორც ჩანს. სასამართლომ აღნიშნა, წაგრძელებული ყუთში, რომელსაც აქვს ზომის მხოლოდ 3-5 სმ - ეს არის, თუ როგორ ნაყოფი ქარხანა პოლიციის. როგორც იზრდება - თუ პირობები იყო ხელსაყრელი, თუ მცენარეთა მიიღოს საკმარისი წყალი და ასე შემდეგ - იმდენად მაღალი ხარისხის თესლი და მიღებული.
სახის თესლი და მათი სასარგებლო თვისებები
მას შემდეგ, რაც სიმწიფის ყუთები მას მოპოვებული სეზამის თესლი. ისინი პატარა, დაახლოებით 3 მმ სიგრძის, აქვს ბინა ovoid ფორმის. როგორც წესი, ისინი მოყვითალო თეთრი, მაგრამ ხშირად არსებობს ასევე შავი და ყავისფერი.
სეზამის: როგორ და სად არის ნაპოვნი მზარდი
აღსანიშნავია, რომ ამ კულტურის დიდი ხანია შინაური, იგი გაიზარდა სამრეწველო მიზნებისათვის. In ველური ბუნების სეზამის თესლი შეიძლება მხოლოდ აფრიკაში. რუსეთში გაიზარდა, ძირითადად, სამხრეთ კავკასიაში, ცენტრალურ აზიასა და ჩრდილოეთ კავკასიაში. დიდი პლანტაციები ამ მცენარის ჩანს კორეა და ჩინეთი, ინდოეთი, ტროპიკული აფრიკის რესპუბლიკა.
რა თქმა უნდა, ეს არის საინტერესო, თუ რამდენად იზრდება პოლიციის. ფოტოები ამ მცენარის დემონსტრირება ძლიერი ფართო პლანტაციების ამ მოსავალი, რომელიც მოითხოვს ბევრი მზე და სითბო. სწორედ ამიტომ, ამ მცენარეთა იზრდება ძირითადად სამხრეთ latitudes. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მებოსტნეები ვისწავლეთ ამუშავებენ ამ კულტურის შუა შესახვევი. რა თქმა უნდა, ისინი არ ისწავლა, თუ როგორ და სად იზრდება პოლიციის, რომლებიც აუცილებელია პირობების ნორმალური maturation თესლი. ახლა ბევრი გულშემატკივარი გათხრასაწოლი იზრდება ამ ეგზოტიკურ მცენარეთა არ არის დამახასიათებელი მისი გარემოებები.
როგორ შეაგროვოს თესლი
ჩვენ ყველას გვახსოვს აღმოსავლეთ ზღაპარი Ali Baba მღვიმეში, სადაც მან ისაუბრა: "ღია სეზამის". გახსოვდეთ, უწოდებენ პოლიციის პოლიციის. და ასეთი ზღაპრული დაგავიწყდათ უკავშირდება იმ ფაქტს, რომ პოლიციის pods ძალიან მყიფეა. ოდნავი ქარი ან შეხება - და ისინი მაშინვე ადიდებული და თესლი ღირებული ადგილზე.
ეს ფუნქცია საშუალებას კოლექცია მოსავალი, როცა დრო მოდის, რომ შეაგროვოს პოლიციის. როგორც მან იზრდება და სძენს - მათთვის, მჭიდროდ მონიტორინგის სფეროში მუშები, რადგან ეს არის მნიშვნელოვანი, რომ არ გამოგრჩეთ მოსავალი. ხილი არ მისცეს საბოლოოდ ripen, pods გაანადგურეს ოდნავ underripe. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა თესლი მიმოფანტული.
ისტორიული ფაქტები
საინტერესოა, რომ აღნიშნული ამ კულტურის გამოჩენას ძველად. მაგალითად, ეგვიპტის papyri, ისევე როგორც ასურელ მითოლოგია. ამ უკანასკნელ ისაუბრა, რომ ადრე შექმნა მსოფლიოში ღმერთები გადაწყვიტა დალიოთ ღვინის პოლიციის.
ძველ ჩინეთში, 7000 წლის წინ, სეზამის ზეთი იყო გამოყენებული ნათურები. თესლი overcook მათ და მათ შავი მელნის.
ისტორიკოსების თქმით, პოლიციის მოვიდა ამერიკის გავლით აფრიკის მონები, რომლებიც იმპორტირებული მასობრივად რომ მატერიკზე. ეს ქარხანა სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა ახალ კონტინენტზე.
მაგრამ ბაბილონელების გააკეთა პოლიციის ღვინო და კონიაკი, გამომცხვარი სეზამის ნამცხვრები. ისინი ფართოდ გამოიყენება მცენარეული მიღებული ნავთობის სამზარეულო, ისევე, როგორც ტუალეტის საშუალებები სხეულის ჰიგიენა.
ძველი ეგვიპტელები გამოიყენება პოლიციის იგივე როგორც მედიკამენტის.
ნუტრიენტები
გასაკვირი არ არის, უძველესი ადამიანები სჯეროდა სეზამის ქარხანა, რომელიც აძლევს უკვდავების კაცი. ყოველივე ამის შემდეგ, თესლი, რომელიც შეიცავს 60 პროცენტი ზეთი, ბევრი ნუტრიენტები, კვალი ელემენტები და ვიტამინები.
აქ არის ნაწილობრივი ქიმიური შემადგენლობა სეზამის ზეთი. არსებობს glycerides შემდეგი მჟავები:
- სტეარინის (4.6%);
- ოლეინის (35-48%);
- arachidic (1.0%);
- lignoceric;
- ლინოლის (37-48%);
- palmitic (8.7%).
აღსანიშნავია, რომ უჯერი ცხიმოვანი მჟავების კარგად შეიწოვება ორგანოს მიერ.
ასევე სეზამის თესლი იმყოფებიან:
- sesamin (ქლოროფორმი);
- sesamolin;
- phytosterol;
- ვიტამინი E;
- sesamol;
- Samol.
მაგრამ ნაცნობი სხვა მცენარეული ზეთები, ვიტამინი A სეზამის არა.
შეუცვლელი სამზარეულოში
აი სასარგებლო პროდუქტი - პოლიციის. მისი გამოყენება სამზარეულო არის საკმაოდ გავრცელებული ყველა ქვეყანაში. ჩვენ ყველამ ვიცით, სურნელოვანი buns ერთად პოლიციის თესლი, საცხობი, პური, კრეკერი. მრავალი ერი გადაწყვიტეს დაამატოთ მოხალული თესლი სალათებს და ბოსტნეულის კერძები. სეზამის თესლი შეიძლება sprinkled შემწვარი თევზი ან ღორის chop. თესლი შესანიშნავად დაამშვენებს ნებისმიერ ცხელი კერძი და მისცეს მას ცხარე გემო.
თეთრი სეზამის თესლი გამოიყენება desserts. ძალიან პოპულარული სეზამის პასტა, რომელსაც აქვს დახვეწილი გემო და აბსოლუტურად მომხიბლავი milky.
კორეა, გამოიყენება საკვები და სეზამის ფოთლები - ისინი შემწვარი და seasoned სოუსი. ფოთლები ასევე გახვეული ბოსტნეული და ბრინჯი, marinated და ჩაშუშული მათ.
სამკურნალო თვისებები
მედიცინაში დიდი ხანია გამოიყენება სეზამის ზეთი შიგნით და გარეთ. ეს აუმჯობესებს მაჩვენებლები, როგორიცაა სისხლის შედედების. გამოყენების ნავთობის შიგნით შეიძლება გაიზარდოს სისხლში თრომბოციტების. უბრალოდ არ მიიღოთ გაიტაცა და გამოყენება სიფრთხილით.
აქტიურად სეზამის ზეთი გამოიყენება როგორც ბაზა კრემები და სხვადასხვა მალამოები და ბათქაში. სეზამის თესლი და აქვს ზომიერი laxative ეფექტი.
კარგი colds რუბლს მკერდზე ნავთობის გათბობის წყლის აბაზანა 36-38 გრადუსი. შესანიშნავი სეზამის ზეთი heals წყლულები და გასტრიტი.
ამ დაავადებების მიზანშეწონილია მიიღება შიგნით, კოვზი სეზამის ზეთი 1-3-ჯერ დღეში. იგი შესანიშნავად გაათავისუფლოს თქვენ შეკრულობა - ერთი კოვზი დილით, და ნაწლავის პრობლემები არ იქნება.
მაღალკალორიული კარაქი დიდი recuperation.
იმ შემთხვევაში, თუ კანის გაღიზიანებას გამოჩნდა, შეზეთვა ტერიტორია მალამო, რომელიც მოიცავს სეზამის ზეთი. შესანიშნავი, როდესაც ის მოქმედებს დერმატიტი, კანის დაზიანება. თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება bandage რომელიც გაჟღენთილი ზეთი, ან უბრალოდ lubricate კანის.
თუ თქვენ აიყვანეს ცივი, შეგიძლიათ drip წვეთი ზეთი ცხვირის passages, მაგრამ წინასწარ გადაიზარდა მას წყლის აბანო.
სეზამის თესლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაწმენდის ორგანოს. Grind 15 გ თესლის ფხვნილი, შერეული წყლით. ეს ნარევი უნდა იყოს მოხმარებული 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
რამდენიმე რჩევა
სეზამის თესლი არომატი გაჩნდა, მას სჭირდება ფრაის. ეს უნდა გაკეთდეს მშრალი ცხელი პან სანამ თესლი დაიწყოს ოდნავ "bounce".
ეს არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ბევრი კერძები სეზამის ზეთი. თუნდაც მცირე მისცემს დახვეწილი nutty არომატი.
არ იყიდოს თესლი მომავლისთვის ბევრი - რადგან მისი ცხიმის შემცველობა, მათ შეიძლება დაიწყოს გასინჯვა მწარე ოდნავ მეტი დრო. ამის თავიდან ასაცილებლად, შესანახად მათ დალუქულ ბანკში და ყოველთვის ბნელ ადგილას.
Similar articles
Trending Now