სანამ ჩვენ დამახასიათებელი კონიაკი "ძველი Konigsberg", ჩვენ უნდა ვთქვა რამდენიმე სიტყვა, რომ ყველა კონიაკების. და ასევე მოკლედ გააცნოს ტექნოლოგია მათი წარმოება. ეს ძლიერი სასმელი გამოჩნდა XVII საუკუნეში ფრანგული კონიაკი. ეს იყო ის, ვინც მისცა სახელი დისტილატების. წესების თანახმად საერთაშორისო ვაჭრობის, კონიაკი განიხილება მხოლოდ სასმელი, რომელმაც გაიარა ყველა ეტაპზე დამუშავება (სიმწიფის ყურძნის მოძველებული ბარელი) პროვინციაში. ნებისმიერი სხვა მსგავსი სასმელი, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად კარგად ის შეიძლება იყოს, უცხოურ ბაზარზე ეწოდება "კონიაკი". ჩვენს ქვეყანაში, ქვეყანაში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათი პროდუქციის სახელი "კონიაკი" (ისევე როგორც "შამპანური"). მაგრამ თუ მის ფარგლებს გარეთ, ყველაფერი შეიცვლება. აქ თქვენ ნახავთ დახლებზე არ არის კონიაკი "ძველი Konigsberg" და კონიაკი ძველი Kenigsberg. მაგრამ ეს არ გულისხმობს, რომ ხარისხის სასმელი. უფრო მეტიც, ყველა პროდუქცია მზადდება ფრანგული ალკოჰოლური სასმელების. ელიტის კრებული "ძველი Konigsberg" ძველდება მუხის კასრებში სარდაფებში იმყოფება Cognac. წარმოების დისტილატების გზამკვლევი ქარხანა "ალიანსი-1892" მოზიდული French პროფესიონალები.
ყველა ბრენდი მზადდება დისტილაციით ყურძნის ტკბილის, რომლის ემატება ცოტა ფერი შაქრის სიროფი. თხევადი შეედინება კასრებში დამზადებული მუხა, რომელიც იზრდება პროვინციაში Limousin. მიკროსკოპული pores, რომელიც საშუალებას ხის შემცირდება ალკოჰოლის-bit (2-3% წელიწადში). ეს ნაწილი, რომელიც აკლია ბარელზე გახსნაზე, სახელწოდებით "ანგელოზი" წილი. ალკოჰოლის არ შექმნა ცა და სპეციალური სოკო torula boturis, ისევე როგორც შავი mold - მისი სპეციალურად გამოყვანილი კონიაკის სარდაფები. ეს მიკროორგანიზმის ინარჩუნებს სასურველი ტენიანობა ოთახში, და ამავე დროს ამახვილებს მწარე და სიმკვეთრე სასმელი. და მუხის კასრებში აძლევს brandy სასურველი tartness. ახლა ის უნდა ითქვას, რომ კონიაკი "ძველი Konigsberg" დაძველებული ბარელი, სპეციალურად ამ Limousin. არარის სუნამოების და გემოს სასმელი ემატება. Over მისი მხოლოდ მწარმოებლის სამუშაო დრო, მუხა და toryula botyuris.
ფასი კონიაკი "ძველი Kenigsberg" დამოკიდებულია ექსპოზიციის დრო. ბუნებრივია, სამწლიანი სასმელი ეღირება ნაკლები, ვიდრე მისი ძმა, იდგა ბარელზე 8 წლის განმავლობაში. გარკვეულწილად ფასების თამაშობს ბოთლი. ნათელია, რომ იგი არ არის მიმაგრებული გემოვნების როგორც სასმელი, მაგრამ ორიგინალური და ბრენდირებული შეფუთვა დაიცავს პროდუქცია ფალსიფიკაციის წინააღმდეგ და სამომხმარებლო - საკვები მოწამვლა. მაგრამ ზოგადად, გარდა "ასაკი ბურჟუაზია" ელიტარული კოლექცია (KVVK), ამ სახის საკმაოდ კარგი კონიაკი სჭირდება საშუალო ფასი სეგმენტი.
ყველაზე პოპულარულია მომხმარებელთა სარგებლობს კონიაკი "ძველი Kenigsberg 4 წლის განმავლობაში." ეს ოდნავ inferior in გემო და ყოფნა ბინა გემო აღსანიშნავია რვა წლის KVVK "ასაკი ბურჟუაზია" და ექვსი წლის namesake HF, მაგრამ ზოგადად აჭარბებს მოლოდინს, განსაკუთრებით საფუძველზე სრულად დემოკრატიული ფასები. ეს სასმელი არის მსუბუქი, ელეგანტური სუნამო ყვავილებით, დომინანტური ნოტებია ვანილი და violets და დიდი დათბობის ეფექტი. დასრულება არის მარტივი - ფერებში ბაღში ბოსტნეული. არანაკლებ პოპულარულია ხალხში სარგებლობდა და სამწლიანი ღრმა ხის ტონა და ლამაზი ქარვის ფერი. კონიაკი "ძველი Kenigsberg" მიმოხილვა ისინი დაასახელა ყველაზე ცნობილი ბრენდის შემდეგ რუსეთში "Kinovskogo" და "მოსკოვის". გასაკვირია, რომ ბევრი გულშემატკივარი სასმელი - ქალბატონები. ეს არის მარტივი სვამს, თბილი ზამთარი არ გამოიწვიოს თავის ტკივილი და hangovers.