Თეთრი რომი: რა დალევა?

დღემდე, რომი ითვლება ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული და ცდილობდა შემდეგ ელიტური სასმელების. მთავარი ნედლეულის მისი წარმოება - ლერწმის მელასა, რომელიც რჩება მას შემდეგ, რაც გადამამუშავებელი შაქრის ლერწამი. არსებობს სამი სახეობის სასმელი: თეთრი რომი (ასევე ცნობილი როგორც ვერცხლის ან მსუბუქი), ოქროს რომი და რეალური შავი რომი.

თეთრი რომი: მოკლე ისტორია

ფაქტობრივად, რათა გაირკვეს, წარმოშობის Roma არის რთული. მაგრამ ისტორია იცის უამრავი აღნიშნავს მსგავსი სასმელები. მაგალითად, მას სჯეროდა, რომ შაქრის ლერწმის დაიწყო სასმელების ძველ ჩინეთში, და შემდეგ ინდოეთში. და წიგნის მარკო პოლო არის ნოტა ძალიან გემრიელი ღვინო cane.

მიუხედავად ამისა, აკვანი რომი ითვლება კარიბის, - კერძოდ, ბარბადოსი. ეს იყო იქ, მე -17 საუკუნეში, ეს იყო პირველი შენიშნა, რომ ლერწმის მელასა იწყებს ferment, და მაშინ თუ დანებდნენ მისი გამოხდის, შესაძლებელია, რომ თავი დაეღწია ჭუჭყს და სასმელი უფრო გაჯერებული. მაშინ რომი კვლავ გარკვეული დროის განმავლობაში ინახება მუხის კასრებში.

როგორც შავი და თეთრი რომი სასმელების განიხილება ელიტა, მათი გემოვნება პირველ რიგში დამოკიდებული ხარისხზე ზემოქმედების წარმოება და ტექნოლოგია. მაგრამ, სანამ გაეცნოს ამ სასმელების უფრო ახლოს არის, ეს არის საჭირო, რომ გავიგოთ, რა მათი snack.

Snack რომი?

ფაქტობრივად, ითვლება, რომ არ არის საჭირო ჰქონდეს snack რომი. თუმცა, მისი გამოყენების წესების პირდაპირ დამოკიდებული სასმელი ჯიშები.

მაგალითად, თეთრი რომი სასმელი იშვიათად სუფთა სახით. ყველაზე ხშირად ეს ხდება კომპონენტი მრავალფეროვანი კოქტეილები.

Golden რომი ასევე გამოიყენება მომზადება კოქტეილები, მაგრამ არა მხოლოდ. ამ სახის სასმელების შეუძლია შეცვალოს ღვინო სადილზე ან ლანჩზე. გარდა ამისა, იგი აერთიანებს შესანიშნავად desserts და ხილი. მსუბუქი რომი შეიძლება განზავდეს სოდა, ლიმონათის, ქოქოსის რძე, ლიმონის წვენი.

მუქი რომი კარგად ჭიქა კარგი ყავა და სიგარები. და უმჯობესია აქვს snack და ეგზოტიკური ხილი - papaya და ანანასი. თუ ამ პროდუქტების თქვენ არა გაქვთ, იქნება და უფრო ნაცნობი snack, როგორიცაა cherry, ნესვის და ტკბილი ფორთოხალი. ერთადერთი მოთხოვნა - წინასწარ sprinkle ერთად დარიჩინი ხილი, რომელიც მხოლოდ ხაზგასმას გემო და არომატი სასმელი. გარდა ამისა, მუქი რომი გამოიყენება მომზადება კოქტეილები, მათ შორის ყველა ცნობილი grog და punch.

თეთრი რომი და რეცეპტები გემრიელი კოქტეილები

თეთრი რომი - უფერო სასმელი სუსტი სასიამოვნო არომატი კარამელის. როგორც წესი, სასმელი გემოვნების სასიამოვნო და ოდნავ ტკბილი. თეთრი რომი მიერ მომზადებული დისტილაციით შაქრის ლერწმის მელასა. მაშინ ეს არის გაფილტრული ყურადღებით (რომელიც განმარტავს, ნაკლებობა ფერის), და ინახება ბარელი დამზადებული მსუბუქი ნაცარი წლის განმავლობაში (ეს ხდის გემო უფრო mellow).

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ეს არის სასმელი იშვიათად ვსვავ სუფთა სახით, მაგრამ გამოცდილი ბარმენები ხშირად იყენებენ მას სხვადასხვა კოქტეილები. აქ არის რეცეპტები ზოგიერთი მათგანი.

Cocktail "Pina Colada". საკმაოდ ცნობილი სასმელის სასიამოვნო გემოთი და არომატით. არსებობს ბევრი ინტერპრეტაციები ამ რეცეპტი, მაგრამ ეს იოლი გზა, რათა სასმელი. წარმოების 200 მლ კოქტეილის, მოგიწევთ 100 მლ ანანასის წვენი 50 მლ თეთრი რომი და იგივე რაოდენობის Malibu ლიქიორი (სხვათა შორის, ეს ასევე აერთიანებს რომი და ქოქოსის რძე). ყველა ინგრედიენტი აურიეთ შეიკერში და შემდეგ დაასხით შევიდა მინის და garnish ერთად ნაჭერი ანანასი.

"Attic" კოქტეილის. მოამზადოს სასმელი თქვენ უნდა ავურიოთ წლის shaker ნახევარი კვერცხის გული, 100 მლ თეთრი რომი, 100 მლ Cranberry წვენი 20 მლ შაქრის სიროფი და ლიმონის წვენი. მიირთვით გაცივებული.

ფაქტობრივად, არსებობს ათობით რეცეპტები გემრიელი კოქტეილები შეიცავს თეთრი რომი. ეს არის შესანიშნავი სასმელი, რომელიც უნდა იყოს ყველა ბარი მენიუ.