Ეტაპობრივად რეცეპტი lazy ravioli ღუმელი

რეცეპტი lazy dumplings უნდა იცოდეს, ყველა დიასახლისი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს კერძი ძალიან სწრაფი და მარტივია, რაც იდეალურია იმ შემთხვევაში, როდესაც მოულოდნელი სტუმარი გამოიტანა და მაცივარი ცარიელია.

Baked lazy dumplings: რეცეპტი ფოტო მზა კერძი

საჭირო კომპონენტები:

• კვერცხი - 2 ცალი.;
• გაფილტრული წყალი - ½ ჭიქა;
• ხორბლის ფქვილი sifted - rub სანამ სქელი;
• მჭლე ხორცი - 600 გ;
• 4 დიდი ხელმძღვანელებს ხახვი (2 მათგანი ჩაყრის, დანარჩენი სუბსტრატის);
• დიდი სტაფილო - 1 ან 2 pcs.;
• არაჟანი 30% - 160 გ;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი - შეხედულებისამებრ;
• ყველი "რუსული" - 140 გრ;
• ზღვის მარილი, შავი პილპილი და სხვა არომატული სანელებლები - რჩეულებში გემოვნებით.

ცომი

რეცეპტი lazy ravioli მოიცავს გამოყენების მჭიდრო კვერცხის ცომი. მისი მომზადება უნდა whisk კვერცხი, დავამატოთ მათ სასმელი წყალი, მარილი და ფქვილი, შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად. ამის შემდეგ, საფუძველი უნდა ჩაიდოს ტომარა და გათვალისწინებულია სანამ შევსების კეთდება.

სამზარეულო ჩაყრა

რეცეპტი lazy ravioli რეკომენდაციას გამოყენებით მხოლოდ ამ hearty ძროხის მჭლე ხორცი. ეს უნდა იყოს გარეცხილი, დაჭრილი და grind წელს ხორცის grinder, მონაცვლეობით ორი ხახვი. შემდეგი თქვენ უნდა დაამატოთ minced არომატული სანელებლები, აურიეთ.

მომზადება სუბსტრატს

გარდა იმისა, რომ ცომი და შევსების, რეცეპტი lazy dumplings ასევე მოითხოვს გამოყენების პროდუქცია, როგორიცაა ხახვი და სტაფილო. მათ უნდა გარეცხილი და შემდეგ წვრილად chop და დიდი. დამუშავებული ბოსტნეული უნდა იყოს შემწვარი გამოყენებით ზეთი, წინასწარ წიწაკა და მარილი.

მომზადება ნახევრად მზა პროდუქცია

როდესაც კვერცხი დაფუძნებული და ადგილზე ხორცი მზად იქნება, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს მოდელირება lazy ravioli. ამ მიზნით, ცომი უნდა unroll თხელი ფენა, და შემდეგ მიმართა ზედაპირზე minced ხორცი და გააფართოვოს up შევიდა მჭიდრო roll. დამატებითი გადაუგრიხეს მზა დაჭრილი შევიდა რამდენიმე ცალი, სიგანე 4 სმ.

ფორმირების კურსები

მას შემდეგ, რაც lazy ravioli ჩამოყალიბდება, ჩვენ უნდა მიიღოს სახით საცხობი, ფუნჯი ზეთით, დააყენა ½ სუბსტრატის საწყისი browned ბოსტნეული და ისინი ყველა ნახევრად მზა პროდუქცია. მაშინ, კერძი დასაფარად საჭირო sauteed ინგრედიენტები ერთხელ, და დაამატოთ ფენა სქელი კრემი და გახეხილი ყველი.

სითბოს მკურნალობა

Lazy dumplings ცხვება ღუმელში 175 გრადუსზე არა უმეტეს 60 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ყველა ნახევრად მზა პროდუქცია უნდა იყოს კარგად მომზადებული და დაფარული არომატული cap გახეხილი ყველი.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

Lazy dumplings (რეცეპტი ღუმელი ითვლებოდა ცოტა ზემოთ) მსახურობდა სადილის ცხელი სახელმწიფოს a la carte კერძები. ასეთი hearty და ძალიან გემრიელი კერძები, რა თქმა უნდა წარმოადგინოს ხორბლის პური, ახალი მწვანილი, მაიონეზი ან არაჟანი და ტომატის სოუსი, horseradish, კეტჩუპი, აჯიკა ან ნებისმიერი სხვა სურნელოვანი workpiece. Bon appetit!