Გემრიელი გოგრის ქათმის

Cook კერძები გოგრა ქათმის სხვადასხვა გზები. ცხელი წვნიანი, გემრიელი და nutritious მეორე მსუბუქი სალათი - ეს არის მხოლოდ მცირე ნაწილი, რა გააკეთოს ამ პროდუქტების. ჩვენ შევხედოთ ზოგიერთი რეცეპტები უფრო დეტალურად.

სალათი გოგრა და ქათამი არომატიზებული თაფლით და კოჭა

რეცეპტი ამ სალათი არის სრულყოფილი დღესასწაული ან ყოველდღიური სასადილო. Bright ფორთოხლის ფერი, ტკბილი გემოს თაფლი და კოჭა იქნება გაოცება ყველაზე მომთხოვნი მომხმარებელს. რა გჭირდებათ:

• ქათამი (ან ფეხი) თანხის 2-3 ცალი;
• გოგრა - რაოდენობის დაჭრილი ხორცი (300 გრამი);
• ცხელი წიწაკა - 2-3 სმ ფოლიკული (ან მშრალი ფხვნილი);
• ახალი Ginger - პატარა ნაჭერი;
• წყვილი კოვზები თხევადი თაფლი;
• ლიმონი, მარილი, მცენარეული ზეთი;
• რამდენიმე pickles (ან caper);
• რამდენიმე კოვზები მაიონეზი.

გოგრა კერძები ქათმის სალათი მომზადების ტექნოლოგია

ქათმის ბულიონი. მაშინ chop (თუ დასჭირდა ფეხები, ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი ერთად კანის). Pumpkins და კიტრი დავჭრათ შევიდა კუბურები. Ginger კანი და grind ჯარიმა grater. ცხელი წიწაკა grind. გოგრა გახდება რბილი, ეს უნდა იყოს ცოტა drizzle ლიმონის წვენი პან და Stew ზეთი. ამ შემთხვევაში, დაამატოთ ginger და ცხელი წიწაკა. საკმარისია 5-7 წუთის ცალი შეწყვიტა crackle კბილი, და ხორცი იყო გაჟღენთილი სუნი ginger და პილპილი შეიწოვება სიმკვეთრე. დაამატეთ თაფლი და აურიეთ ინგრედიენტები ბოლოს ჩაქრობას. მაშინ მაგარი. პატარა კოვზი გოგრა, გაემგზავრება გაფორმება დანარჩენი ტრანსფერი სალათი თასი და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი pickles და ქათამი. შეავსეთ მაიონეზი პროდუქტები, მარილი გემოვნებით. აურიეთ ნაზად სალათი არ დაუკარგავს მისი სიმსუბუქე და airiness. ყველაზე დაამშვენებს ერთად ნაჭერი გოგრა და დაჭრილი კორნიშონები. Bon appetit!

გოგრა კერძები ქათმის სუპი პიურე

მკვებავი და სასარგებლო კიდევ სუპი შემდეგ რეცეპტი. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა:

• ქათამი (ნებისმიერი ნაწილი) თანხის 500-800 გ;
• ერთი სტაფილო და ხახვი;
• რამდენიმე კარტოფილის საშუალო ზომის;
• ბოსტნეულის frying ზეთი (დაახლოებით 50 მლ);
• nutmeg, ნიორი, კოჭა, მარილი და პილპილი - გემოვნებით და სურვილი.

გოგრა კერძები ქათმის: ტექნიკა მომზადების პიურე წვნიანი

Chicken სარეცხი და ამით უნდა boil. ამოიღონ ქაფის და მარილი გემოვნებით. მას შემდეგ, რაც 30-40 წუთი, ამოღება ბულიონი და ფრინველის ენერგია კლებულობს. გოგრა და კარტოფილის კანი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ადგილი ბულიონი. საზ სანამ გაკეთდეს. გაცივებული ქათამი, გაყოფა ნაწილები. ჰასქალურ frying პან. ნაჭერი ხახვი, სტაფილო ფილარმონიის. Sauté ბოსტნეული 5-7 წუთი. სურვილისამებრ, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი perezharku. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი და გოგრა მოხარშული, დაუმატეთ ის, რომ ხახვი და სტაფილო. მოყვარულებს ცხარე და tangy გემო ვაფასებთ სუპი Ginger. უნდა დააყენოს ერთად perezharkoy ბულიონი (ადრე ფილარმონიის). Crush პროდუქტების გამოყენებით immersion ბლენდერში. მაშინ წვნიანი გადაიზარდა რამდენიმე წუთში, შემდეგ დაასხით შევიდა ფირფიტები, დააყენა ქათმის ხორცი და მწვანილი სეზონი. სუპი მზად არის. მიირთვით ცხელი.

გოგრა Stew ქათმის

განათავსეთ გოგრა ქათმის ადვილი. თქვენ უნდა გოგრის რბილობი, ქათამი, კარაქი და მარილი. შემადგენლობა მიიღოს თვალები, სპეციალური პროპორციები არ უნდა შეესაბამებოდეს. Fans ხორცის მიიღოს მეტი ქათამი. სითბოს ნავთობის პან, chop ხორცის ნაწილი (ან დაჭრილი შევიდა კუბურები, თუ იყენებთ ფილე). Fry დამატებით მარილები. გოგრა კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. დაკავშირება ქათამი. ჩაასხით მცირე რაოდენობით წყალი, ყდა და simmer სანამ მოხარშული ხორცი (დაახლოებით 30 წუთი). სანამ ემსახურება კერძი ხმის მარილი, მწვანილი სეზონი. Bon appetit!