Არისტოკრატული მარტინი. რამდენი გრადუსი საყვარელი სასმელი?

არ არსებობს ადამიანი გულგრილი ამ სასმელი, განსაკუთრებით ქალები. ეს არის უცვლელი სიმბოლო ფუფუნება და ტკბილი ცხოვრება. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვსაუბრობთ martinis. რამდენი გრადუსი არის ის, თუ რა არის ისტორია მისი წარმოშობის, თუ როგორ სვამს და რა შეიძლება კომბინირებული? ასეთი კითხვების სთხოვა ალბათ ყველა გულშემატკივარი ამ არომატული ვერმუტი.

შექმნის ისტორია

გამოდის, რომ ეს არ არის ახალი სასმელი. მამა მედიცინის ჰიპოკრატე მკურნალობის მომნელებელი დაავადებების, ასევე ვურჩევ მათი პაციენტები, რათა განიმუხტოს სტრესი დახმარებით ღვინო, დამზადებული გარკვეული მწვანილი. ეს იყო მსოფლიოში პირველი vermouth - სპეციალური სახის აპერიტივი, რომელიც შეიცავს ალკოჰოლის და სხვადასხვა სანელებლები. მთავარია - ის არის, რომ ამის საფუძველი შეიძლება იყოს მხოლოდ თეთრი ღვინო. სიტყვა wermut ნიშნავს "აბზინდა", - რომ ამ ბალახს უნდა ინგრედიენტი სასმელი.

და როგორ გააკეთა თანამედროვე კლასიკური მარტინი? რამდენი გრადუსი ეს, ჩვენ ვსაუბრობთ მოგვიანებით, მაგრამ ახლა შევხედოთ უკან ისტორიაში. დაახლოებით მეჩვიდმეტე საუკუნეში სამეწარმეო Piedmontese Alessio იგი გაეცნო სწავლებას ბერძნული Aesculapius და წარმოებული მეფე ბავარიის არომატული ღვინო. Monarch მოეწონა, ასე რომ Martin, რომელიც არ ჰქონდა ასეთი სახელი, მოხდა ეზოში. Global მადლიერება მიიღო, გაცილებით გვიან, როდესაც მეღვინე Alessandro Martini გაგრძელდეს ეს მიღმა Old World. ამერიკის, აზიის, აფრიკის, მაშინაც კი, ავსტრალია, თითქმის წინააღმდეგობის გარეშე, ჩაბარდა ღვთაებრივი სასმელი.

ინოვაციური მიდგომა Alessandro Martini

დღეს ეს მოდური და კიდევ პრესტიჟულ სარგებლობენ serene ატმოსფეროს ღვთაებრივი martinis გემოვნებით. რამდენი გრადუსი მას აქვს - ძალიან ცოტა ხალხი შეშფოთებულია, რადგან სასმელი შესანიშნავად დასასვენებლად და ამამაღლებელი. დროს დამფუძნებელი ახალგაზრდა გაყიდვების აგენტი Alessandro Martini ვერმუტი ბრენდი ახალი wormwood მოთხოვნა გარდა იმისა, რომ მოყვარულებს. მაგრამ გულშემატკივარი იყო არა იმდენად. მაგრამ ენთუზიაზმით ახალგაზრდა კაცი იყო, რომ არ იკავებს. ერთად ლუიჯი როსი - herbalist და ექსპერტი მწვანილი, დახვეწილი შემადგენლობის ღვინო, მოიტანა ის ტიპი, რომელიც დღეს გვაქვს. ახალი ეტიკეტების და ყურადღებით მომზადებული სარეკლამო კამპანიის დაეხმარა მსოფლიოს დაპყრობა. შედეგად, ორი მეგობარი შევქმენით სამი მცენარეთა წარმოების მარტინი, მიღებული აქვს მრავალი ჯილდო და მედალი და კი მივიღე უფლება განათავსოს ეტიკეტზე სამეფო სიმბოლოებს.

martini მახასიათებლები

დღეს არსებობს სხვადასხვა სახის martinis, გრადუსი ალკოჰოლის ისინი განსხვავდება. არსებობს ორი ძირითადი ჯგუფები ამ სასმელის ფრანგული ვერმუტი (საფუძველზე მშრალი თეთრი ღვინო კონკრეტული ჯიშის ყურძნისაგან) და იტალიური (წარმოებული რაიონში Turin). შემადგენლობა და პროპორციები კომპონენტების კლასიკური მარტინი ინახება მკაცრი ნდობის. ცნობილია, რომ შემადგენლობა შედგება ოცდათხუთმეტი სხვადასხვა მცენარეები, და ეს შეიძლება იყოს ფოთლები, ყვავილები, თესლი და ფესვები.

შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ სარგებლობს ყველა SIP martinis. რამდენი გრადუსი იგი შეიცავს? სუფთა, undiluted სასმელი მზადდება ტრადიციული რეცეპტი, აქვს მხოლოდ თექვსმეტი პროცენტი ალკოჰოლის. აქ არის პასუხი კითხვაზე, თუ რამდენი გრადუსი მარტინი "ბიანკო". მაგრამ არსებობს ასევე ვერმუტი ძალა 9 გრადუსი, და 25. შესაძლებელია განზავდეს წყლით, წვენი, იმისათვის, რომ ჭიქა ზეითუნის ან ყინულის კუბურები. ძირითადად ქალები და მამაკაცები სვამს სარჩელი, თუ ჩვენ დავაყენებთ მისი ძალა არაყი.