Pike Stew (სტაფილო და ხახვი) რეცეპტები

Pike გამოირჩევა შორის სხვა მდინარის თევზი მისი დიეტური თვისებები. მაგრამ ზოგიერთ ჩვენგანს იშვიათად იყენებენ, იმის გათვალისწინებით, რომ ძალიან რბილი ხორცი. დამალვა ეს ხარვეზი, ბევრი გამოცდილი მზარეული რეკომენდაცია კვების მისი ცხარე ბოსტნეულის სოუსი. წაკითხვის შემდეგ დღევანდელ სტატიაში, თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს pike ჩაშუშული ერთად სტაფილო და ხახვი.

ერთი ვარიანტი: სია პროდუქცია

მისი თქმით, ეს რეცეპტი არის სწრაფად მომზადება კერძი ევროპული სამზარეულოს, რომელიც არის იდეალური ოჯახის სადილი ან ვახშამი. შემდეგი რაოდენობით კომპონენტების მიიღოს ექვსი servings წარმოუდგენლად გემრიელი თევზი. ასე, რომ თქვენ გაქვთ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი pike ჩაშუშული ერთად სტაფილო და ხახვი თხოვნა წასვლა მაღაზიაში ყველა საჭირო პროდუქტები. თქვენი სამზარეულო უნდა იყოს:

• 900 გრამი თევზის ფილე.
• ორი ხახვი ნათურებით.
• 300 გრამი სტაფილო.
• კოვზი შაქარი.
• 300 მლ ქათმის ბულიონი.
• ორი მწიფე პომიდორი.

როგორც დამატებითი კომპონენტი სასურველი გამოიყენოთ pinch მშრალი adzhika, მარილი, მცენარეული ზეთი და გამხმარი კამა.

პროცესის აღწერა

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა მართლაც გემრიელი და კმაყოფილებას pike Stew ერთად სტაფილო და ხახვი, თქვენ უნდა მკაცრად შენარჩუნება რეკომენდებული თანაფარდობა კომპონენტები. წინასწარ გარეცხილი და peeled ბოსტნეული ადგილზე. ხახვი დაჭრილი შევიდა საკმაოდ დიდი ცალი, სტაფილო - oblique ნაჭერი.

მომზადებულია ამ გზით Passer ბოსტნეული ცოტა ცხელი ზეთი და დაამატოთ ისინი პან დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი ფილე. მას შემდეგ, რაც ვარდისფერი თევზი ბოჭკოვანი გახდება თეთრი, მათ გაგზავნას ნაჭერი მწიფე პომიდორი და ქათმის ბულიონი.

შეინახეთ pike Stew (სტაფილო და ხახვი) იყო ძალიან გემრიელი, ეს seasoned ერთად სანელებლები. ამ მიზნით, შაქარი, მარილი, მშრალი აჯიკა და კამა. საზ ეს საფარქვეშ მინიმუმ ცეცხლის სანამ აორთქლების ჭარბი სითხის და სრული დარბილების მცირე ძვლების, რომ შეიძლება დარჩეს ფილე.

ვარიანტი ორი: კომპლექტი კომპონენტები

აღსანიშნავია, რომ რეცეპტი არის მიღებული ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ნაზი pike, Stew ერთად სტაფილო და ხახვი ტომატის multivarka. დაწყებამდე პროცესის, დარწმუნდით, რომ არსებობს თქვენს განკარგულებაშია ყველა საჭირო კომპონენტი. თქვენი სამზარეულო უნდა იყოს:

• კილოგრამი თევზი.
• ხუთი სტაფილო.
• ორი დიდი ხახვი ნათურებით.
• 35 გრამი ტომატის პასტა.

როგორც spice, ამ დროს არ იქნება გამოყენებით არაფერია, მაგრამ მარილი და პილპილი. ბოლო რიცხვი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით მზარეული და მისი ოჯახის წევრები.

მომზადება ტექნიკა

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა წვნიანი, კმაყოფილებას და უგემრიელესი pike ჩაშუშული ერთად სტაფილო და ხახვი ტომატის სოუსი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ დღევანდელ სტატიაში, მკაცრად უნდა დაიცვან ზემოთ პროპორციულად. წინასწარ გარეცხილი და peeled ბოსტნეული ადგილზე. Bow საშუალოდ დაჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო მკურნალობას trowel. სხვათა შორის, ბოლო ნივთიერება, ამ შემთხვევაში როლს თამაშობს ბოსტნეულის cushion.

თევზი გაიწმინდოს საქართველოს მასშტაბებს, აღმოფხვრას ფარფლები, თავი და კუდი და მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი. In Multivarki თასი greased ერთად მცირე რაოდენობით კარგი მზესუმზირის ზეთი, თანაბრად გავრცელებული ნახევარი ხელმისაწვდომი ბოსტნეული. ისინი განთავსებული წინასწარ დამარილებული და peppered ქარიყლაპია. ყველაზე საფარი ყველა ნარჩენები ხახვი და სტაფილო ნარევი და დაასხით ტომატის პასტა, ადრე იხსნება ჭიქა წყალი.

კერძი არის მოხარშული "ჩაქრობას" არანაკლებ ერთი საათის განმავლობაში. ამჯერად იქნება საკმარისზე მეტი, რათა თევზი ჰქონდა დრო, რომ არბილებენ და აღიქვას არომატი და გემო ბოსტნეული. შემდეგ სამოცი-ე წუთზე, აუდიო სიგნალი შეიძლება გაიხსნას multivarku და გავრცელდა მისი შინაარსი შევიდა ლამაზი ფირფიტები.

პატარა ძვლები, თავდაპირველად ნაპოვნი თევზი, შეარბილა საკმარისი, ასე რომ ამ პროცესში ჭამა არ შეგეშინდეთ უსიამოვნო სიურპრიზები. როგორც წესი, pike ჩაშუშული ერთად სტაფილო და ხახვი ტომატის სოუსი ამ რეცეპტი ხდება საკმაოდ წვნიანი. აქედან გამომდინარე, არ სჭირდება რაიმე დამატებითი საწებელი. როგორც წესი, ასეთი თევზი იკვებება ხილ ან მაკარონი. კარგი მხარე კერძი ასევე ითვლება ბოსტნეულის Stew.