Parsnip: აღწერა და პროგრამა

ამ სტატიაში ჩვენ გვინდა, რომ ვისაუბროთ, რა parsnip. ეს არის სამკურნალო მცენარეთა დიდი ხანია ცნობილია, რომ ადამიანი. ნახსენები ეს არის ნაპოვნი მცენარეული Dioskorida რომელმაც ურჩია მცენარეთა როგორც შარდმდენი, როდესაც ხველა, მადის მომატებას, როგორც ტკივილგამაყუჩებელი აგენტი თირკმლის, კუჭის და ღვიძლის ჭვალი. ახლა ფარგლებს parsnip ბევრად უფრო ფართო.

locus parsnip

Parsnip parsnips ასევე მოუწოდა მდელოს, ჩვეულებრივი, თეთრი სტაფილო, spindles root. ეს ორწლიანი მცენარეთა ბალახოვანი ტიპის. ის ეკუთვნის გვარის პასტერნაკის ოჯახის ქოლგა. მცენარეთა იზრდება სიმაღლე ოცდაათი სანტიმეტრი და ერთი მეტრის. Parsnip შედეგად მიღებული საუკუნეების გატანა ველური მცენარე, რომელიც არის ძალიან გავრცელებული უკრაინა, კავკასია, დასავლეთ ციმბირის, ამერიკის შეერთებულ შტატებში, დასავლეთ ევროპა, თურქეთი და სხვა ქვეყნები.

რა განასხვავებს კულტურული შეხედულებები ველური, ასე ყოფნა სქელი, პიკანტური ტკბილი root.

აღწერა ქარხანა

Parsnip აქვს თავდაყირა გოფრირებული-faceted ღეროვანი რომლის ზედა ნაწილი დატოტვილი და კიდეზე. ზედა ფოთლები საკმაოდ დიდი და ქვედა პატარა მოკლე ღეროვანი. ყვავილები ძალიან მცირე ქარხნები ყვითელი ფერი გროვდება cyme რვა - Ray თხუთმეტი.

თესლი აქვს მომრგვალო წაგრძელებული ფორმის, ისინი ბინის ყავისფერი. ფესვი parsnip სქელი, თეთრი ცხარე გემოს და ტკბილი გემო. ფორმით ძალიან ჰგავს სტაფილოს. ეს blooms მხოლოდ მეორე წელს ზაფხულის ბოლოს. Parsnip ხილი ripen სექტემბერში.

სასარგებლო თვისებები მცენარეთა

როგორც კულტურული მცენარეთა parsnip გამწვანების (photo სტატიაში), ცნობილი გახდა, მეთორმეტე საუკუნეში, მაგრამ იპოვა გავრცელებული გამოყენების მეთვრამეტე საუკუნეში. რუსეთში, ქარხანა კი გამოჩნდა ადრე კარტოფილი.

მას აქვს რთული და ამავე დროს მდიდარი შემადგენლობა (ნუტრიენტები). ძირი parsnip შეიცავს ეთერზეთებს, thiamin, ვიტამინი B1, C B2, PP, riboflavin, ნიკოტინის მჟავა, პექტინები, სახამებელი და სხვა ნივთიერებები. ხილის (ეს არის ის, რაც ჩვენ მოვუწოდებთ თესლი) ი flavonoid გლიკოზიდები, furokumariny. კრიტიკული ზეთები ისინი შეიცავს 1,5-დან 3,6 პროცენტით. გარდა ამისა, მას აქვს oktilbutilovy ester ნავთობის მჟავების , რომელიც რეალურად აწარმოებს თავისებური სუნი პასტერნაკი.

Parsnip, რომლის განაცხადი არ შემოიფარგლება მხოლოდ ერთი სამზარეულო, ასევე აქვს სამკურნალო თვისებები. ძველი ბერძენი ექიმები, მაგალითად, გამოყენებით, როგორც საშუალება სტიმულირების მადას, როგორც შარდმდენი და ტკივილგამაყუჩებელი, როგორც სამკურნალო ძლიერ და გაუმჯობესების სექსუალური ფუნქცია (ზრდის virility).

გამოყენება parsnip თანამედროვე მედიცინაში

სამკურნალო თვისებები მცენარეთა და დასტურდება თანამედროვე მედიცინის და ტრადიციული მედიცინა. Parsnip (ფარმაკოპეის მოიცავს მზადება საფუძველზე parsnip) აქტიურად გამოიყენება ფარმაცევტული ინდუსტრიის მიერ წარმოებული მედიკამენტები, როგორიცაა "Beroksan", "Pastinitsin", "Eupiglin" და მრავალი სხვა.

Pastinatsin - არის სპაზმოლიზური, რომელიც გამოიყენება სტენოკარდიის, ნევროზები და cardioneurosis. განსაზღვრონ ამ მედიცინისა და სპაზმი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ასევე პრობლემები სანაღვლე გზები, თირკმელები.

Beroksan კარგ შედეგებს იძლევა მკურნალობის ფსორიაზი, ქალი სიმელოტე, vitiligo და სხვა კანის დაავადებები. პრეპარატი გამოიყენება, არა მხოლოდ გარეგნულად, არამედ შინაგანადაც.

ethnoscience

Parsnip, პროგრამა მედიცინაში ფართო საკმარისი, თუმცა, არ იქნა დავიწყებული და ხალხურ მედიცინაში. ხალხი დიდი ხანია გამოიყენება მცენარეთა როგორც საშუალება. ხილი parsnip შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთების რომ დაეხმაროს ბრძოლა სხვადასხვა დაავადებები. იგი ასევე გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისათვის ფესვები და ფოთლები.

ბულიონი ფესვები ძალიან კარგი ხველა, როგორც ამოსახველებელი (არბილებს, და ეხმარება ნახველის) და წყლიანი ნაყენი გამოიყენება როგორც მატონიზირებელი აღდგენა კრიტიკულ ავადმყოფებში.

გარდა ამისა, parsnip მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ამაგრებს სისხლძარღვებს, ამიტომ იგი გამოიყენება მკურნალობის და პრევენციის სისხლძარღვთა დაავადებები და გული. იგი ასევე ეხმარება კენჭოვანი და თირკმლის დაავადების, ნერვული აშლილობები და პანკრეატიტი, ბრონქიტი, პნევმონია, gout და ასე შემდეგ. D.

მაგრამ decoction საქართველოს korney Pasternaka ბენეფიციარი ეფექტი თმის ზრდის. გახეხილი ახლად გათხრილი ფესვი მცენარის კარგად ხსნის თირკმელების, კუჭის, ნაღვლის კოლიკა (როგორც საანესთეზიო).

სამზარეულო broths

მოამზადოს decoction of ფესვები, თქვენ უნდა კოვზი ადგილზე ფესვები შეავსოთ 0.5 ლიტრი წყალი. დამატებითი თხევადი boil დაახლოებით ათი წუთი. მზად ბულიონი დაძაბულობა და ზოგჯერ ერთ დღეში.

მოამზადოს decoction ფოთლები parsnip უნდა კოვზი დაქუცმაცებული ფოთლები მცენარეთა დავასხათ ½ ლიტრი წყალი, მაშინ boil ათი წუთი დაბალი სითბოს, მაშინ დაძაბვის ბულიონი. აღების მედიკამენტების ¼ ჭიქა დღეში სამჯერ. სჯობს ამის ოცი წუთით ადრე კვება. ამ სქემა ბულიონი დალევა ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი კიდევ შვიდი დღე ¾ ჭიქა.

ხალხურ მედიცინაში, როგორც საშუალება და გამოიყენოთ წვენი korney Pasternaka, რადგან ეს არის მდიდარი სილიკონი, კალიუმს, ფოსფორს, ქლორი, გოგირდი და სხვა ნივთიერებები. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული brittle ლურსმნებს. გარდა ამისა, წვენი აქვს დადებითი გავლენა მუშაობის ტვინის, ფილტვებისა და ბრონქების, მაშინ სვამენ ტუბერკულოზის, emphysema, პნევმონია, ფსიქიკური დარღვევები, და ასევე გამოიყენება როგორც მატონიზირებელი. ახლად მომზადებული წვენი სასმელი კოვზი სამი ოთხჯერ დღით ადრე კვება ცოტა თაფლი.

მადის გაუმჯობესდა გამოყენებით ალკოჰოლის ნაყენი korney Pasternaka (გამოიყენება ამისათვის moonshine) უძველესი დროიდან. რა თქმა უნდა, ეს არ არის საუკეთესო გამოსავალი პრობლემა, მაგრამ თუ ადამიანს ბოროტად სპირტი, ნაყენი მცენარეთა მინიმუმ სარგებელი.

პოსტოპერაციული პაციენტებს უნდა გაითავისონ შეიძლება მიეცეს წყლის ინფუზია ფესვები. ასი მლ თხევადი დააყენა კოვზი თაფლი. მიიღეთ ნაყენი დღეში სამჯერ ნახევარი საათით ადრე კვება. მკურნალობის კურსი ერთი თვის განმავლობაში.

ინფუზია parsnip

საინფუზიო parsnip აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. ეს კი ათავისუფლებს spasms სისხლძარღვები. ინიშნება სხვადასხვა სახის ნევროზი, კუნთების სპაზმი, ჰიპერტენზია, სტენოკარდია, ნორმალიზაციის ძილის.

არსებობს კიდევ ერთი ვერსია ნაყენი, რომელიც გამოიყენება დასუსტებული იმუნიტეტი. ორი სუფრის კოვზი ძირეული დასვა thermos და დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, დაახლოებით თორმეტი საათის განმავლობაში. შემდეგი, დაამატოთ კოვზი თაფლი და ერთი კოვზი სამჯერ ან ოთხჯერ დღეში ნახევარი საათით ადრე კვება.

Pasternak თმის ცვენის

სამკურნალო თვისებები parsnip იმდენად კარგი, რომ მაშინაც კი, გამოიყენება თმის ცვენა. მომზადება თმის ნიღაბი. მშრალი ფხვნილი შერეული მცენარეული დამატენიანებელი ბალზამი. ნარევი მიმართა ხელმძღვანელი, ეს უნდა შევინარჩუნოთ დაახლოებით ოცდაათი წუთი და შემდეგ დაიბანეთ off. ეს იმას ნიშნავს, კარგი ეფექტი თმის ზრდა, scalp ხდება სქელი.

ასევე შეგიძლიათ რუბლს ნაყენი შევიდა scalp შემდეგ საუნა აბანოს როდესაც pores ღიაა. ეს, ძალიან, ძალიან კარგია თმის ცვენა.

მზარდი parsnip

იზრდება ამ კულტურის საკმაოდ რთულია. იგი არის unpretentious და მასიურად მზარდი ბაღებსა და ბაღები. ეს ურჩევნია მზიანი ადგილები და ტენიანობა. Pasternak მოოქროვილი სტაფილო, ryadochkami, შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე.

გასაუმჯობესებლად germination თესლის გაჟღენთილია სანამ დარგვა. არ მოსავალს ადრე გაზაფხულზე, სანამ ფოთლები და შემოდგომაზე. თუ დატოვონ რაღაც ფესვები, რომ მომავალი წლის, შეგიძლიათ მიიღოთ თესლი ქარხანა, მაგრამ ძირეული უკვე კარგავს თავის სამკურნალო თვისებებს.

Pasternak სამზარეულო

ამჟამად, parsnips ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო და საკონდიტრო ბიზნესი. მცენარეთა ფესვები არიან გამხმარი, გამოყენების steamed, მაშინაც კი, მოხარშული და დასვა როგორც condiment in სალათები, სუპები, ხორცი, ბოსტნეული და მხარის კერძები.

უკუჩვენებები

პასტერნაკი არ არის საჭირო, გამოიყენოთ fitodermatoze. არ ღირს ასევე გაძლევთ ძალიან პატარა ბავშვებს, უნდა იყოს გამოყენებული ფრთხილად და მოხუცები, ისევე, როგორც არ უნდა გამოიყენოს ყოფნა ალერგია parsnips. აღსანიშნავია, რომ დამახსოვრების, რომ ქარხნის შეიცავს ნივთიერებების გაზრდის კანის მგრძნობელობის მზე. აქედან გამომდინარე, სინათლის skinned ადამიანი, სანამ გარეთ მზის თბილი თვის განმავლობაში, უმჯობესია, არ სვამს, ნაყენები და decoctions parsnip.