Mushroom ნაღვლის: აღწერა და ფოტოები

მკვიდრი მშრალი წიწვოვანი ტყეები - ნაღვლის სოკო - იზრდება ივლისიდან ოქტომბრამდე, როგორც ადგილზე და stumps. ზოგჯერ ირჩევს შერეული, იშვიათად ფოთლოვანი ტყეები. ხალხი მას მეტსახელად "bitterling" ამისთვის გამოხატული მწარე გემო. ლათინურ, მისი სახელი Tylopilus felleus. ეს შეიძლება ადვილად დაბნეული porcini სოკო, მაგრამ თუ უფრო ახლოს, განსხვავება იქნება ძალიან ჩანს.

Mushroom ნაღვლის აქვს სქელი cushion ქუდი, ის მერყეობს ფერის ოქროს წითელი, ნაცრისფერი ელფერით. Cap დიამეტრი 5-დან 20 სმ, გლუვი, მშრალი, ზოგჯერ ხავერდოვანი. ეს არის ამ მყარი tubular "ქუდი", ასე რომ ხშირად შეცდომაში შეყვანის სოკოს.

ფეხი სიმაღლე 5-10 სმ, თხელი ზედა და სქელი ქვედა ნაწილი, მისი ზედაპირი დაფარულია წითელი ან ყავისფერი მასშტაბებს. ხორცი არის მოლურჯო-თეთრი ფერის, მკვრივი, წლის cut გამოდის ვარდისფერი; თითქმის არ infestation ჭიები. On საპირისპირო მხარეს cap - თეთრი tubular ფენის მილები არის spore print. გაუაზრებელი სპორები სინათლე, მაგრამ საბოლოოდ აქციოს ვარდისფერი. Mushroom ნაღვლის ეხება inedible სოკო. მას აქვს არასასიამოვნო მწარე გემო, და პრაქტიკულად არ სუნი. თუმცა, ეს არ ითვლება ტოქსიკური, რადგან იგი შეიცავს მძიმე ტოქსინები.

ნაყოფიერების mycelium დამოკიდებულია ამინდის პირობებში. თბილი ზაფხულის ხილი სასარგებლოა აქტიური, მაგრამ დიდი კოლონიები იშვიათია. Gall თეთრი სოკო იზრდება ადგილობრივად, ზოგჯერ ცალკე და ზოგჯერ მცირე ჯგუფებში. თეთრი მას უწოდებენ მისი მსგავსება, თუმცა არა ასი პროცენტით, მაგრამ გამოუცდელი სოკოს pickers ხშირად უშვებენ შეცდომებს. შედეგები - გაფუჭებული გემოს საკვები; მოწამვლა, როგორც წესი, არ წარმოიქმნება.

მთავარი განმასხვავებელი თვისება, რომელიც უნდა პირთა - გარდამტეხი ვარდისფერი ფეხი დაჭრილი, რომელიც არის ჩვეულებრივი Borovik ყოველთვის თეთრი. მეორე, ეს უნდა ხტომა შევიდა თვალში - გამოთქვა ფანტელები, რომლებიც ქმნიან mesh ნიმუში ღეროვანი. Gall სოკო, აღწერა , რომელიც მსახურობდა up, ასევე სხვადასხვა უწესო არჩევანი ადგილი ზრდის. ეს მკვიდრი ტყეში და შენიშნა ფოთლები ადგილზე, და ქვეშ ხეები, ახლოს კუნძებსა და ხე ფიჩხი, თუნდაც დამპალი ფესვები ხეები. ამ შემთხვევაში, გარე გამოჩენა სოკო , ასე არის ცვლადი, ეს შეიძლება იყოს მიღებული, როგორც boletus, Mokhovikov ან boletus.

მიუხედავად იმისა, რომ bitterling საკმაოდ ახალგაზრდა, იგი ჰგავს ძლიერი boletus, მხოლოდ mesh შესახებ stalk არ ნაცრისფერი და მოწითალო, და დაჭრილი არ მიიღოს მუქი, და თურმე ვარდისფერი. სიბერის უზარმაზარი ნიმუშების ძალიან ჰგავს თეთრი, მაგრამ წვრილი ფეხები (3-4 სმ დიამეტრის) გამოიყურება უხერხულია, და ვარაუდობს, რომ სიყალბის ამ სოკო.

სანამ მზარეული კერძი უნდა bite off პატარა ნაჭერი, და ყველაფერი მოხვდება ადგილი. მკვეთრი მწარე გემო, რომელსაც აქვს სოკოს ნაღვლის გამორიცხავს გამოყენება საკვები. მაშინაც კი, პატარა ნაჭერი ხორცი დაიჭირეს on ცხელი, სრულიად გააფუჭოს გემოს კერძი. თუმცა მყივანი საინტერესო ფაქტი: მწარე გემოს ეს სოკო არ გრძნობს ყველა, რომ გარკვეული მას, როგორც ჩანს, ტკბილი. ვიღაც გატაცებით სტეპებამდე სოკო ცივი მარილი წყალი და შემდეგ frying ან marinating. იმის გამო, რომ ის ფაქტი, რომ bitterling არ არის შხამიანი, ჭამა არ არის უკუნაჩვენები. ისინი, ვინც ცდილობდა მშრალი თხელი ნაჭერი განაცხადა სოკო, ამტკიცებენ, რომ შედეგად გამოშრობის მწარე.