Mint: ზიანი და სარგებელი. სახეები და გამოყენების

მრავალწლიანი photophilous მცენარეთა ერთად branched ფუძეთა რომელიც იზრდება 100 სმ-მდე. ფოთლები მარტივია, pubescent ქვეშ ხელსაყრელი პირობები. ყვავილები purple ან მოთეთრო, შეგროვილი whorls ან inflorescence. ყველა სახის პიტნის მისი შემადგენლობა შეიცავს ეთერზეთებს, მთავარი კომპონენტი, რომელიც არის მენთოლი.

რა იცით ზარაფხანის

მცენარეთა მრავალ ქვეყანაში ზომიერი კლიმატურ. Mint, დაზიანება და გამოყენება ამ ბალახს ცნობილია, რომ ადამიანი უძველესი დროიდან. იგი გამოიყენება სამზარეულო, საკონდიტრო, ალკოჰოლური სასმელების ინდუსტრიაში. გარდა ამისა, ამ ბალახს ჩაი ხშირად ემატება, რომელიც გამოიყენება, როგორც საშუალება საერთო ცივი. Mint არის საფუძველი მრავალი გამაგრილებელი სასმელი, ტკბილეული, სიროფები, ნაყინი. ახალი მწვანე პიტნის აძლევს უჩვეულო გემოს წვნიანი.

აღემატებოდა იყვნენ, დაჭრილი აყვავებული ბევრ ქვეყანაში მიიღოს ყველაზე ძვირფასი ეთერზეთებს. Mint - მცენარის, ფართოდ გამოიყენება პარფიუმერიის და ნარკოტიკების ბრალდებით.

მცენარეთა იზრდება მზიანი ან მსუბუქად shaded ადგილებში, კარგად moistened მიწაზე. იგი იზრდება რაიმე ნიშნით გარდა თიხის. ყვავილები და განკუთვნილია კოლექცია პირველ წელს.

რა არის პიტნის

ქარხანა არის გავრცელებული ბევრ ქვეყანაში მსოფლიოში. განასხვავოს სხვადასხვა სახის პიტნა. მაგრამ დღეს ჩვენ გეტყვით, ყველაზე პოპულარული მისი ჯიშები. უდავო ლიდერი ამ სიაში არის პიტნის. თვისებები და უკუჩვენებები, ეს ქარხანა უკვე დიდი ხანია შესწავლილი მეცნიერები.

ქარხანა პირველი მიიღება ბრიტანეთის მეშვეობით შერჩევა XVI საუკუნეში. ეს არის მრავალწლიანი, რომ იზრდება სიმაღლე ერთ მეტრს. ფოთლები ნათელი მწვანე ფერის. ფესვები მდებარეობს არა ღრმა (15 სმ), ძირითადი კომპონენტები. ისინი ხარჯავენ უამრავი ჯარიმა ფესვები.

ყვავილები შეიძლება პიტნის ფერმკრთალი purple, lilac ნაკლები. ისინი გროვდება inflorescence. ქარხანა იწყებს Bloom ივნისში და მთავრდება აგვისტოს.

პიტნის: თვისებები და უკუჩვენებები

ეს ქარხანა აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები:

• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
• ეს არის დამამშვიდებელი და ტკივილგამაყუჩებელი;
• ათავისუფლებს უძილობა;
• მას გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება;
• იგი გამოიყენება მკურნალობის გულის და სისხლძარღვთა დაავადებები;
• კურნავს კანის დაავადებები;
• გამოიყენება მკურნალობის ბუშტის.

ერთად ვრცელი სია სასარგებლო თვისებები, რომ პიტნის არ შეიძლება ითქვას, უკუჩვენებები, ეს დაჯილდოებულია ამ მცენარის პიტნა. ზიანი და სარგებელი ამ ბალახს, უფრო სწორად ცოდნა მათ, რომ ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ყველა თაყვანისმცემლებს სურნელოვანი მცენარეებით. ასე რომ, ვინც უკუნაჩვენებია პიტნის?

სიფრთხილეა დალევა პიტნის ჩაი ადამიანი დაავადებულია ჰიპოტონია (დაბალი წნევა).

ჩვენ არ გირჩევთ გამოყენება მეძუძური დედები და ფეხმძიმე ქალების.

ეს აკრძალულია გამოყენების პიტნის ალერგიის.

როგორც ხედავთ, პიტნის, თვისებები და უკუჩვენებები უკვე საკმაოდ კარგად ესმოდა, არის ძლიერი ბუნებრივი მედიკამენტები. მომზადება infusions და decoctions მკაცრად დაიცვას დოზა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იწვევს ძილიანობას.

ეს უკუჩვენებები თითქმის ყველა სახეობა.

პიტნის ბაღი

ეს ბალახს იზრდება თითქმის ყველა ბაღებისა და ბაღები. საკმაოდ ძლიერი ქარხანა, რომელიც იზრდება 90 სმ სიმაღლეზე. ამ სახის აღიარებული ეთერზეთებს, უფრო სწორად ნივთიერების შემადგენელი ნივთიერება - carvone. მადლობა მას, ბაღში პიტნა არ აქვს ისეთი ძლიერი წვა და გაგრილების ეფექტი, როგორც პიტნის. იგი გამოიყენება წარმოების საღეჭი რეზინის, ემატება უალკოჰოლო და ალკოჰოლური სასმელების, არომატიზებული კბილის. გარდა ამისა, სუნამო, ძალიან, გამოიყენება ამ პიტნა. ზიანი და სარგებელი ამ ბალახს (განსხვავებით პიტნის) რბილი.

Mentha arvensis

იგი იზრდება მთელს მსოფლიოში, ხშირად ველური. ნაპოვნია გასწვრივ riverbanks და სველი მდელოები. სფეროში პიტნის არის ბუში, სიმაღლე 80 სმ, დიდი branched ღეროვანი და rhizome.

ეს ზარაფხანის აქვს მკვეთრი სუნი და მენთოლი, გაგრილება გემო. ეს ემატება თევზი და ბოსტნეულის კერძები, სალათები, მომზადება გამაგრილებელი სასმელი.

მკურნალობის მიზნით, გამოიყენება ანთებითი პროცესების და თავის ტკივილი.

Mentha longifolia

ძლიერი ქარხანა, რომელიც შეიძლება მიაღწიოს სიმაღლე 120 სმ. Mentha longifolia აქვს tetrahedral განშტოებებით ღეროვანი და ძლიერი მცოცავი rhizome. ფოთლები ერთად serrated კიდეები-serrate, მდიდარი მწვანე ფერის ერთად დელიკატური არომატით. ქარხანა არის შეფასებული მისი არსებითი ზეთი. მას აქვს ანტისეპტიკური და ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი.

იგი გამოიყენება როგორც condiment for სალათები, სუპები, ბოსტნეულის წვნიანი. ზოგჯერ ამ ტიპის პიტნის ემატება ხორცი (როგორც წესი, შემწვარი ხორცი), რომელიც გამოიყენება საკონდიტრო მრეწველობის, ერთად sauerkraut.

ვაშლის პიტნის

ეს არის პატარა shrub, სიმაღლე არ აღემატება 60 სმ. ეს არის პატარა, მომრგვალებული, ხავერდოვანი ტოვებს ნათელი მწვანე ფერის. მცენარეთა დაჯილდოებულია ნაკლებად ინტენსიური, მაგრამ ძალიან ნაზი არომატი. ეს სახეობა შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის და თევზის კერძები, ისევე როგორც pastries.

როგორც მოგეხსენებათ, ფორმატის პატარა სტატიაში ჩვენ არ შეგვიძლია ვისაუბროთ ყველა სახეობაა, რომელიც ცნობილია პიტნის. ზიანი და სარგებელი ამ მცენარეთა კვლავ მიმდინარეობს მიერ შესწავლილ მეცნიერები მთელ მსოფლიოში. მაგრამ დღეს ჩვენ შეგვიძლია განვაცხადოთ, რომ მისი გამოყენება, როგორც ჩაი, infusions, decoctions სიფრთხილით, და უმჯობესია, კონსულტაციების შემდეგ დამსწრე ექიმი.